二之具（茶叶采制用具） 原文：籝（1）,一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。（籝,《汉书》音盈,所谓黄金满籝,不如一经。颜师古云：籝,竹也,受四升耳。） 注（1...
茶叶成为普通的饮品，从公元600年左右开始，一直延续到今天。在历史上最兴盛的时期是在公元580年--960年间。清·刘献廷《广阳杂记》根据《汉书·赵飞燕别传》记载：汉成帝刘骜崩后（公元前7年），皇后梦成帝赐坐，命...
世间之事，常有可遇不可求者。苏州。红酒。老酒。杨梅酒。红酒的因缘其实开始于"缘圆居"，在那里，我们有幸喝到刘总带去的红酒。聂总还说刘总有一个酒窖。这明显是诱惑我们的节奏。我们到底还是去看了，满墙都是红酒...
按照顺序，这一次，我们要讲的人物该是司马相如了。司马相如能够入选陆羽《茶经》就是因为，他曾经编了本少儿识字读物《凡将篇》，这里面刚好有个"荈"字，也就是茶。顺便提一下，《凡将篇》这本书现在已经佚失了，《...
原文籯，一曰篮，一曰笼，一曰宫，以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。（籯《汉书》盈，所谓黄金满籯不如一经。颜师古云：籯，竹器也，容四升耳。）灶，无用突者①。釜，用唇口者。甑，或木或...
"环肥燕瘦"是说唐玄宗李隆基之妃杨玉环丰肥；汉成帝之后赵飞燕清瘦。体态不同，各有风致，皆擅其美，同称美人。因此，引起历代文人们的青睐。这不，在三联书店出版的陈平原、凌云岚主编的《茶人茶话》中，有钱歌川写...
从腾冲县城驱车六十多公里，来到英国人戴维斯当年曾留驻的界头村龙上寨，一路寻到高黎贡手工造纸博物馆，看到了历史记载中的"白纸"。如今，这种纸已成为古法手工纸，方法竟亦如戴维斯所见的那样："树皮先浸泡一天，...
"茶"字出于《尔雅·释木》："槚，苦荼（即原来的"茶"字）也。"。茶的古称还有荼、诧、茗等。由于中国各地方言对"茶"的发音不尽相同，中国向世界各国传播茶文化时的叫法也不同，大抵有两种。比较早从中国传入茶的国家...
司马相如与滇西茶马古道自秦以来，"五尺道"就是滇川的必经要冲，是连接云南与内地的最古老的官道，公元前246年，秦始皇从修筑道路入手开发和治理云南。蜀郡太守李冰在川滇交界的?道（今四川宜宾）地区开山凿崖，修筑...
容貌与姿态茶艺之美主要是通过表演者仪表的美和内心的美来展示的。茶艺表演者们通过平常生活中的练习和修养，比如照着镜子改进自己的举止，揣摩自己的仪态，逐渐形成了高洁文雅的气质。一个人的容貌不是自己能够选择...
王益谦（公元1784-1857年），字受之，号仲山。蒲城县人，爱国名相王鼎（公元1767-1842年）的族弟。嘉庆十三年（公元1808年）中举，历任福建永安、晋江、侯官、崇安等县知县，后又升为汀州（今长汀县）同知。通史...
中国何时开始饮茶，人人言殊，莫衷一是。唯大体上可谓开始于汉，而盛行于唐。唐以前饮茶，陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》概为言之，谓："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜...
湖南茶史：长沙茶乡的来历"长沙茶乡"的由来 长沙种植茶叶已有2000多年历史，茶叶、茶具生产、销售和茶饮活动，以及茶叶科研。文化、教育活动历来十分发达。中国茶圣陆羽在《茶经》中说："茶之为饮，发乎神农氏。"据...
编者按：在丽江聊茶叶写作，周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么，当我们在读茶书的时候我们在读什么呢？当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
我们回到茶里，就像最后我们要回到故乡。可是故乡，一旦说起故乡，就意味着与之已然告别。脚下是光洁可鉴的瓷砖或是木板，举目是高楼是雾霾是车流，你的故乡与你有着遥远的距离。而时隔日久，故乡成为一部仍在上演的...
编者按：在丽江聊茶叶写作，周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么，当我们在读茶书的时候我们在读什么呢？当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
翻开尘封的历史，你会惊讶地发现，"南糯山"三个字有很多标签，不仅仅只代表茶叶，还留下许多历史文化演变的轨迹。 1938年，回族商人白孟愚在云南省财政厅的支持下，到南糯山创办思普茶叶实验场（即今云南省农...
自远古起，位于岭南地界的苍梧地区，由于所处的地理环境是以丘陵、低山、中山地形为主，耕地稀少，兼且土质为砂页岩、花岗岩混合发育成的红壤和黄红壤，适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。加上苍梧境...
记得早先少年时 大家诚诚恳恳 说一句 是一句 清早上火车站 长街黑暗无行人 卖豆浆的小店冒着热气 从前的日色变得慢 车，马，邮件都慢 一生只够爱一个人 从前的锁也好看 钥匙精美有样子 你锁了 人家就懂了...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
