网9月21日讯 编者按："绿水青山就是金山银山"，是习近平总书记对生态文明建设的一个重要论断。普洱市坚持生态立市、绿色发展，大力发展高原特色农业，让绿水青山成为金山银山，用实际行动践行习近平总书记的论断。普...
普洱茶，作为一个至今未单列于中国六大茶类之外，却饱受眼球关注和资金关照的品种，它的故事，在市场上流传有太多版本。我们无法说能做最全面的论断，所以只是撷取其中几点有意思的现状，与读者略作分享。 有...
茶与神农《史记补·三皇本纪》载，神农"以赭鞭鞭草木，始尝百草，始有医药。"《淮南子·修务训》载："神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日而遇七十毒。"这些都说明神农作为本草的先祖被前人记载在历史...
饮用白茶，不宜太浓，一般150毫升的杯子，只要5克的茶叶就足够了，水温要求在95℃以上，等冲泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒到茶盅上，即可饮用。第二冲泡只要3分钟即可。也就是要做到随饮随泡，一般情况一杯白茶可...
茶，其实也是药。唐代陈藏器的不朽著作《本草拾遗》即提出"茶为万病之药"的论点；宋代食疗专著林洪的《山家清供》，也有"茶，即药也"的论断。因为茶也属本草，自然在本草类著作中被收载。到目前为止，对于首载茶的本...
茶，即药也茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，宋代林洪撰的《山家清供》中也有"茶，即药也"的论断。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强...
中国是茶的故乡，同时也是茶文化的发源地。在中国，茶文化已有四五干年的发展历史，且长盛不衰。茶文化之所以如此受推崇，还因为它融合了佛、儒、道等诸派思想，独成一体，成为中国文化中最为独特的一种。中国有悠久...
古代茶人说"洗茶"郑剑顺 泡茶茶艺流程中要不要"洗茶"，当代茶人、学者有不同看法，有的说要洗茶；有的不赞同"洗茶"，再三说明"洗茶"的不是；有的认为不要称"洗茶"，而应称"温茶"，因为称"洗茶"会使人误解茶不干净...
普洱市位于云南省西南部，东临红河、玉溪，南接西双版纳，西北连临沧，北靠大理、楚雄。东南与越南、老挝接壤，西南与缅甸毗邻，是云南省面积最大的州（市）,是全国唯一"一市连三国，一江通五邻，一脚踏三边"的城市...
你看到的大部分茶评其实都是吐槽，而这篇文章是对茶评的吐槽。为什么我要吐槽茶评，因为大部分的茶评都是没有意义的。实际上，现在还没有哪种文本可以被正式地称为茶评。所以，以下的每一句话，都是错的。如果想要写...
茶树原产地在中国还是在印度？这在国际上争论了一个多世纪。原因是在1824年，国外一些学者在印度阿萨姆邦发现了野生茶树，从此在国际学术界就引发了"茶树发源地在印度还是在中国"的百年"茶源"之争。直到1993年4月，"...
茶药和茶疗的中医理论基础茶之乎者也……茶与药颇为常见数千年来，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，茶常被当作药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶作为单方或复方而入药的，颇为常见。（1）茶药与茶疗茶...
茶的传统用法，即指中医与民间流传的用茶防治疾病的各种方法。 1．茶为万病之药数千年来，有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代，茶常被当作药物使用，在祖国的医药学宝库中，茶作为单方或复方而入药的，颇...
斗记的掌门人是标哥，全名陈海标，大海的海，航标的标。茶博会上他一袭蓝色棉麻衫，黑框眼镜后一对让人琢磨不透的眼睛。只有读了够多书，经了够多的事，有了够多智慧的人，才会有这样的眼神。标哥泡茶，讲究。一把木...
编者按：在丽江聊茶叶写作，周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么，当我们在读茶书的时候我们在读什么呢？当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
编者按：在丽江聊茶叶写作，周重林老师与学员们分享了《茶叶战争》《茶叶秘密》《茶叶江山》的创作历程。当我们谈茶的时候我们在谈什么，当我们在读茶书的时候我们在读什么呢？当我们的祖先把第一片茶叶从茶树上摘下...
我国战国时期第一部药物学《神农本草》记载"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，这是世界上最早有关茶事的文字记载。神农距今不过四五千年历史，神农当时只是发现了茶，这还不是说茶的起源。近代专家学者们，根...
初闻茶香 这是一次机遇，但也是一种缘分，郑炳基如是说。 郑炳基从小爱茶，但他以前从来没做过茶叶生意。有次去云南出差，约了几个朋友喝茶。有人跟他说，现在云南的烟、药、花、矿都已经过时了，云南茶叶...
茶经过唐代的两次美学改造后，已经形成了一套独立于酒的美学话语[1]。李白在书写上确定了茶的好词系统，陆羽在品饮艺术上奠定了茶的标准，到了宋代，茶品与人品联袂出现，明代，茶则置身于广泛的物质空间之中，成为...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
