茶叶市场专家介绍：先看色泽，新茶外观油亮光滑，而陈茶则色泽暗淡；再闻味道，新茶清香扑鼻，而陈茶较为逊色；新茶泡后汤汁甘甜，有回味；陈茶味较差，茶汤淡薄。此外，新茶的保存也有技巧。专家称，新茶一般放在干...
当上好普洱遇上精致小袋： 即使没有雅致环境，上好茶具， 它依然可以醇和甜润、陈香馥郁， 古韵古香，丝毫不逊色。 当秋遇上陈年熟普： 即使秋风萧瑟、落叶纷纷， 这红浓剔透、醇甘佳酿， ...
查看图集茶叶的品质比茶包好吗？事实上在商家的精心改良下，如果用正确的冲泡方法，茶包也可泡出一杯不逊色于传统茶叶的好茶。但是以红茶而言，口味选择性较小，如果要喝产地茶或特色茶，还是要购买罐装茶叶。刚从自...
茶言茶语之雨前龙井和明前龙井龙井茶一年可多次采摘，但讲究以早为贵，清明前采摘的称为"明前"，是龙井茶中的极品。谷雨前采搞的称为"雨前"，为上品，其余的则稍逊色些。...
清明节在我看来是与众不同的，不同就不同在它那一份绝世而独立的清高。清明的前后几日都是诗意的，不似春节的那种喧嚣，反而会多出几分冷冷清清的朝气。四处都是灯火阑珊，而每一处灯火阑珊的地方都似乎站着这么一个...
茶是大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体，是中国文化中的一朵奇葩．茶之用，可为饮、为药、为菜肴；茶之礼，上至宫廷茶仪，中至文人茶会、禅院茶宴，下至民间婚俗、节俗，无处不在。茶...
小种红茶：为中国福建省特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于风光秀美的福建武夷山区；而武夷山附近所产的红茶均为仿照正山品质的小种红茶，质地较为逊色，统称外山小种。正山小种条索饱满，色泽乌润，泡水...
我们走过了人来人往的岁月，从不想成长到长大，每个人都努力把自己变成想要的模样，但是最终都抵不过时间的苍老，就算改变容颜，希望最后能留住最初的心。时间教会我们成长，就不要辜负走过的那一段路。不管未来...
今年即将从华南农业大学毕业、前往浙江大学保研的河南姑娘马一校，学的是园艺学院的茶学。1993年出生的她讲起茶叶的烘焙、禀气、习性等茶学专业知识毫不逊色于卖茶者。"茶是一门文艺的、需要安静下来的艺术...
有一位茶人要举行茶会，可手边却没有合适的茶碗，于是便通过芝山监物向千利休借了一个新烧的黑色茶碗。茶会结束了，为了表示感谢，那位茶人将一只大雁作为谢礼和茶碗一起送还了利休。利休接到谢礼后立即写了一首狂歌...
武夷山所产的青茶统称为武夷岩茶。武夷山方圆60平方公里区域，有36峰，99岩，岩岩有茶，非岩不茶，故名"岩茶"。又有正岩茶、半岩茶、洲茶之分，正岩茶指慧苑岩、牛栏坑、大坑口等岩中地带所产的青茶，品质最好；半岩...
名茶的品饮祁门红茶可以冲泡数次，每次的口感都略有不同，细饮慢品，体味茶的真味，方得茶的真趣。清饮最能品味祁红的悠扬香气。除了单独泡饮，祁门红茶还可加入牛奶或糖等调饮，口味另有变化。祁红的口味浓郁悠长，...
小种红茶为中国福建省特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于风光秀美的福建武夷山区。"正山"乃是真正的"高山地区所产"之意，凡是武夷山中所产的茶，均称作正山；而武夷山附近所产的红茶均为仿照正山品质的小...
如何用茶包泡出好茶由于茶包具有携带及冲泡方便的优点，加上商家近年改良茶包的包装袋，并强调茶汤品质绝不逊于茶叶，所以近年来广受消费者尤其是年轻一族的欢迎，但是冲泡茶包还是要按照正确的方法，才能享受到好喝...
边交会是西双版纳最隆重的节日，泼水节的分会场，就设在打洛口岸，每年随泼水节一起举办。打洛镇下辖打洛村、曼夕村、曼山村、曼轰村、勐板村等5个行政村，而其中茶树资源较丰富的当属曼夕村。曼夕山，海拔1700米，...
江南茶区包括长江中下游以南的浙江、湖南、江西、安徽以及江苏南部的茶区，年平均温度15～18℃，雨量在1400毫米至1600毫米，也有达1800毫米者，均宜植茶。此茶区冬季受北方黄山毛峰冷空气的侵袭，温度多降到℃以下，...
曼囡老寨地处布朗山乡西北边，僻远而深藏，土壤与气候无疑都是极利于茶树生长和繁茂的，可以说是天时地利两相兼得，而"人和"就更不用说了：布朗族先民是世界上最早种茶的民族。相对来说，曼囡老寨的古茶资源并不如其...
祁门红茶祁门功夫红茶简称"祁红"，被誉为"王子茶"，产于中国安徽省南部黄山支脉的祁门县一带，是中国传统功夫茶之一。祁门红茶素以香高形秀享誉海内外，其条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气清新芬芳，馥郁持...
曹雪芹：辨品香泉 北京香山品香泉，因水质特佳而闻名四方，相传与曹雪芹品茶辨泉有关。 曹雪芹曾久居香山白旗村，撰写《红楼梦》。其间和友人鄂比交往情深，天天相约在香山散步，并打上一壶品香泉泉水回家...
茶因水而舞重生，水因茶而醉清香。其实茶杯中荡漾的不仅仅是水，还有你我的人生。很多人喜欢泡茶馆，更喜欢品茶解除烦恼，洗涤人生，在茶的醇厚清香中探索人生的真谛。苏东坡与佛印斗茶大文学家苏东坡在茶杯中就感悟...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
