余秋雨先生在《极端之美---书法、昆曲、普洱茶》中，把普洱茶列为中国、乃至东方的三大极品。普洱茶与其他茶种不同的最大玄机--普洱茶是唯一"微生物菌群参与的发酵"的茶种。《舌尖上的中国》有一集专门谈到发酵，大...
喝茶益寿延年？听听科学家们怎么说！说到喝茶的保健功能，大家都会觉得没问题。但说到喝茶可以益寿延年，估计大家心里就要犯嘀咕了：这是否卖茶人忽悠我呢？这种事，还得信科学，咱们看看科学家们怎么说。在说结论之...
这几天，诸暨市工商局璜山工商所的干部忙着到辖区内陈宅镇的各个茶叶合作社，与合作社负责人、茶农一一座谈，了解上半年茶叶订单履约情况，听取他们对茶叶订单的意见和建议。诸暨陈宅镇是传统的茶叶生产地，农民有长...
为什么有的人会说新茶不耐泡?常试茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡?都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问"茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。"这个问题相信不...
近日，有媒体对加多宝进行全国现状调查，发现杭州加多宝工厂门口显得非常冷清，大门紧闭，在工作时间段也只能看到零星人员进出。据内部员工透露，目前员工工资为分批发，工厂已经停产，据说公司经营上出现了一些问...
"怕上火，喝王老吉"的经典广告词曾经在广东掀起一阵罐装王老吉的销售热潮。进入5月，天气酷热，不少市民都会到凉茶铺买上一杯凉茶，既方便又解暑。近日，记者走访鹤山沙坪多间凉茶铺和凉茶饮料销售点发现，由于今年...
你只有将自己放大到另一个更大的空间中，才能感知自己的存在，并且意识到，这一种存在是多么的脆弱和渺小……我有一个朋友，在三里屯开一个小小的法餐厅。有一天，他讲了一个称不上是故事的故事：那天，我带我儿子来...
茶中无味是大味 你只有将自己放大到另一个更大的空间中，才能感知自己的存在，并且意识到，这一种存在是多么的脆弱和渺小…… 我有一个朋友，在三里屯开一个小小的法餐厅。有一天，他讲了一个称不上是故事的故...
这些废话是写给专业化黄金时代之后的人们看的--题记一、最好的时代，最坏的时代这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代说是最好，因为普洱茶已经进入了专业化运作时代在不断追加的专业化投入下，如同贫瘠的农田不断...
东莞茶商谭文辉在为新收到的茶样做标记。南都记者 徐盛伟 摄 3月26日，勐海县城。 谭文辉在街边停好自己的丰田越野车，转身进了银行。他从柜台提了50万现金，将其中的30万用环保袋装好，随手递给早已等候...
茶，源于中国，至今已有五千年的历史，而中国发现茶、利用茶的历史，有文字记载的可追溯到周代，距今也有3000 多年的历史。饮茶，在中国人的生活当中可谓根深蒂固，在中山地区当然也不例外。茶不仅仅是一种饮料，更...
树熟茶发酵的秘密 纵观普洱茶从2003年兴起，其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年，我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等，前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶的疯狂，而...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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