是用出来的,养壶是常年累月的成效,但绝对不是目的啊。至于什么茶适合"养壶"呢,借用北老说过的话"汤色看着浅的茶未必浓度就低",哈哈。另外,泡铁观音应该注意用完最好清洗干净,个人经验是铁观音的茶垢附着能力很...
近日,一家知名茶叶媒体的编辑问我,茶叶电商做高端产品为何如此吃力。我说,被淘宝规则绑架,很难转型。目前,做电商的大都依靠淘宝、天猫、京东之类的网络大卖场。无论是网络大卖场还是线下的诸如沃尔玛、家乐...
传说 一种传说是,古时有一位诚心敬奉观世音菩萨的人,他每天清晨必在观音菩萨本山茶像前敬奉一盏清茶。有一次他在敬茶时,观音菩萨显灵,指点他某处山岩有一株神茶,可以采撷。于是他跋涉攀登到山岩上,果然找到了...
心清可茶,茶可清心;若要清心,惟有香茗。在这喧嚣的尘世间,人们最难做到的恐怕就是这"清心"二字。难怪古今圣贤、文人骚客,皆对茶赞之不绝,爱之难舍。尤其陆羽,更是对茶情有独钟,居然在1200多年前便著就了世界...
心清可茶茶可清心 心清可茶,茶可清心;若要清心,惟有香茗。在这喧嚣的尘世间,人们最难做到的恐怕就是这"清心"二字。难怪古今圣贤、文人骚客,皆对茶赞之不绝,爱之难舍。尤其陆羽,更是对茶情有独钟,居然在1200...
普洱熟茶自诞生之日起,工艺不断改进、选料日益精细,品质也不断提升。渥堆所需原料较多、工艺技术较难掌握,使得普洱熟茶的制作过程充满了风险性;在原料价格日趋高涨的今天,有一款用春茶发酵的普洱熟茶--来自...
[茶书推荐] 《明清茶美学研究》从最近手头的一本茶书开始,初见《明清茶美学研究》,是众弟子到朱老师家相聚,朱老师刚从美国回来,席间分享了很多异域风情和他乡见闻,最后每人拿到一本朱老师刚出版的茶美学专著,...
偶尔跟朋友一起去喝茶,选来选去都不知道喝什么好。大概习惯了花茶,如果换成铁观音--看多了网上关于铁观音的广告,都想吐了,好友王来扶送的是安化出产的黑茶,喝起来美妙绝伦,大有普洱的滋味。但就是如此这般,喝...
普洱的冬天温暖而干燥,干净的空气、充足的阳光、相差甚大的昼夜温差,都为古树茶林里休养生息的茶树们提供了一个生态良好的自然环境。但大自然总是充满了变数,2014年的年末景迈山迎来了一场又一场的冬雨,淅淅...
铁观音茶举世闻名,是名茶乌龙茶中的精品。我第一次到福建购买当地特产"贡品铁观音茶"时,曾向茶商请教铁观音茶名的由来,茶商给了我一份印制精美的资料,资料中介绍说,铁观音茶名是由于"茶形美似观音,茶体重如铁...
,是普洱茶"由藏到炒"的关键一年。各种来头的金融化炒作平台一哄而上,茶市洋溢着一派虚假的繁荣气氛。有心的茶友可能留意到,各个平台活跃的茶品基本上都是厂商为炒作量身打造的新品,而市场存量巨大、已达到或趋近...
6月6日讯 在绍兴县平水镇王化村,79岁的老人宋孔才,对茶叶怀有特殊的情感。他出生于种茶世家,三代制茶,是平水珠茶制作技艺的非物质文化遗产传承人。由于手工制茶工序复杂,制作成本高,花费时间长,随着制茶机械...
--藏在[无量仙影•每日一品]里的人情味和商业味"梦想都被说烂了,还要说梦想?"--是的,要说。"品仙影,怎么扯到了梦想?"--是的,扯到了。来网之前,我已经接触过普洱茶,那是一个"产品策划"的工作,需要从脑子里拿...
好多年前我在香港工作,因为带着"官方机构"的头衔,似乎是"有脸面"的人,很多认识不认识的人来香港,无论是公干还是私干,都会登门拜访。因为是杭州人,客人带来的礼物大多是茶叶。此外,我还常常收到从各地寄来的茶...
普洱茶不仅可以留住时光的味道,更可以融入柑果的香甜。所以,有一种普洱茶叫小青柑,它是我们的小心肝。 1775:距离?海拔? 所有的人都在追捧小青柑,因为它是我们的小心肝。可是,到底谁家的小青柑才是...
她写茶,却又不是写茶,她写的,是被茶味渗透的人事,茶中亦有世事起伏:茶水中也有隐秘盛开的感情,潘向黎写茶,滋味盈盈,又隐隐。文思散置,全靠一股清明茶气般的文气贯穿。 书评人 黎戈 前几天,在春...
日出而作,日落而息,这亦是茶农生活的真实写照。 黄昏将至,每到这个点,我就坐在爸爸货车的副驾驶上,拿出账本,拿着钱包,装出一副小管家的样子,跟着爸爸去更偏僻的村庄收购茶叶。 一路颠簸,我却毫无...
当接受了为芜湖文化名人撰写小传的任务时,我还在窃笑:芜湖有名人吗?耳熟能详的不是匆匆过客,就是籍在他乡。连文友也说芜湖没出大家。但是,名人少负担也少,于是领命,2007伊始启动寻找工作。文化名人靠文化传播...
中国茶道精神概述中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能...