北方,尤其是秋冬及早春时节,喝茶摄生以润燥为主,这些时节经常会感到鼻子干、嗓子干、肌肤干、唇干等状况的阴虚体质人群,要在喝青茶的基础上,偏重加些枇杷叶、罗汉果等养阴润燥。例如,将有润肺、润燥、化痰、止...
轻巧玲珑的饼身,灵动飘逸的饼面,青山隐隐绿水之间,成就了勐海小饼不拘一格的品质。 闻着茶香,便觉勐海的春天扑面而来;一口茶汤下肚,又谱写了另一曲荡气回肠。勐海小饼,简简单单几个字便可见赐名者之用...
初品天弘金班章,香,是第一感受。班章古树茶的初香,是花蜜,加之樟木的浓香。由鼻吸入,通肺腑,极高雅的味道。洗茶两遍之后,杯盖厚积一层沉甸甸的香气,是品茶客绝不可放过的极美享受。 入口,刚烈的茶苦...
北京的天儿黑压压的,据说前几天走在北京的街头,别人给你一巴掌,你都不知道是谁打的你。虽然是个玩笑话,可是当我们身处的环境越来越糟糕,我们的内心变的也越来越阴霾。环境污染带来的危害不言而喻,越来越多的水...
品茗八法:赏泽起舞、昭君出塞、闻香识茶、喜逢甘露、苍龙入宫、温床暖玉、香消玉蕴、归阁凝香。(1)赏泽起舞茶因品种不一,色也各异,或碧如温玉,或暖似琥珀,或深比玄石。茶色又在杯中分上、中、下三层。观杯中...
常喝普洱茶的朋友,应该有这样一段记忆,在上个世纪70年代,昆明茶厂研制了一款熟茶,名为【7581】,外包装用甘蔗渣纸(纸比较白),上用红色字体印有"云南普洱茶砖,净重250克,中国土产畜产进出口公司云南省茶...
不管什么茶,最终要落入消费者的口腹中,一切不以消费为目的的卖茶都是耍流氓。不管品牌有多牛,不能自说自话,每一款产品都要经过无数人的唇舌,经过验证,口碑必须通过口的品饮来实现。不管多长的历史,多经典的地...
喝茶,简单了来说,两个动作,拿起,放下。这往深里说,是对于生活的心态,是洒脱,释怀,还是一路单纯的心态。那如果,复杂了来说。喝茶其中的步骤,不可谓不繁多。首先从选茶,是顺应季节,还是顺着当天口感所需?...
茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶关于清油解腻,增强神经振奋以及消食利尿也具有必定的效果。从中医摄生的理论上讲,喝茶也有看病防病的成效。 乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因而又得...
十二月,二十三夜晴,每一夜,没有你的陪伴,唯有藏身杯中,感受茶汤的慰藉……这个冬天很冷,我知道,茶汤的温度就是你的体温,醇厚、甘甜,温柔了孤独守望的岁月!不记得第一次喝茶是什么时间。一泡古树班章,已然...
当茶汤滚过唇舌咽喉进入肺腑时,那为了征服心中之敌而拼搏的勇士,他那疲惫的身心,得到了最温暖、最亲切的抚慰;在闭目禅坐中那几乎要游离迷失的心绪,此时此地,也因这一杯茶而回到了当下…… 茶道是从中国...
常常,手握一杯温热的红茶时,杯中流溢的甜香,在充分调动嗅觉神经的同时,更牵惹着蠢蠢欲动的味蕾。当唇舌触碰到温润的茶汤时,胸臆间便生发出一种酣畅淋漓之感。闭目凝神,静静享受它的芳香甜醇,时空仿佛也...
饮茶粤海,我是有点吹牛皮,南越古地,我只匆匆走过一脚,哪能有这么大的口气?然而,弱水三千,取一瓢饮,我饮过一瓢,由此而说饮了三千弱水,也不至于太妄。 想起来有十多年了,举国孔雀纷纷往东南飞之余波尾绪后...
写下这个标题,金陵的春天开始显出热的迹象。许是认识同样好茶的佳友,或是隐藏在岁月里渐渐趋于平和的性情,喝茶从无关紧要到一日一面,过渡得无有边际。如同吃饭,睡觉,读书一般。茶米油盐酱醋茶,终归开始认得这...
浓雾漫无边际,空气潮湿粘稠,这里是伦敦,福尔摩斯的伦敦。大笨钟的时针指向四点,这是下午茶时间,生物钟的指针停在茶杯边缘,必须喝茶,喝一杯加入牛奶砂糖蜂蜜的红茶。在一个从未种植过一株茶树的国家,茶被喝成...
茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要,但古人将此事复杂化了,为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理,皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮,水是生命之...