祁门红茶的茶艺冲泡祁门红茶,最好用瓷质茶具,以青花瓷、白瓷茶具为好。祁门红茶的茶艺通常分为十二道。第一道:"宝光"初现祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑润泽。首先用茶则将茶叶置于茶荷中,欣赏其被称之为"...
青茶又称乌龙茶。特点是"汤色金黄"。制法经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序。产于福建武夷山一带的武夷岩茶是乌龙茶中的上品。它外形肥壮均匀,紧结卷曲,色泽绿润带宝光,内质馥郁质隽永,胜幽兰之香。茶叶...
祁门红茶产地:安徽祁门一带。外形:条索紧秀、色泽乌黑有光泽,俗称"宝光"。汤色:红艳、明亮。香气:浓郁高长、有蜜糖香、有些高级祁红也有兰香。滋味:醇厚、回味隽永香甜。叶底:嫩软红亮。最佳饮用季:秋冬季,...
肉桂茶香气辛锐持久,桂皮香明显,佳者带奶油香,滋味醇厚回甘快,饮后齿颊留香,喉感润滑而备受人们喜爱。外形:条索紧实、匀整,色泽青褐润亮呈"宝光"。汤色:橙黄中呈红,亮润且透。香气:胜似果香,深沉持久,层...
普洱为什么好,先要说说什么是真正的好茶。如果是老茶,它应该是客观的,自然存放的老茶表面会有古玩的包桨,比如颜色,好的老茶又黑又蓝,不是咖啡色,或绛红色,更不会象木头烂掉一样,没有宝光。好的普洱,黃酮类...
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为"正山小种"。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤...
茶艺演示:祁红工夫茶艺祁门工夫红茶产于安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红休与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。主要...
正山小种泡饮方法主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门工夫红茶表演。泡饮工序:(一...
在中国茶叶历史上,曾多次评出了中国十大名茶,说法不完全统一,这里我们主要介绍曾被列为中国十大名茶的部分名茶的品质特征。西湖龙井茶:属绿茶类,产于浙江省杭州市西湖附近山中,产地分布主要有狮峰山、龙井村和...
在中国茶叶历史上,有很多茶都特别出名,下面我们介绍一下各种名茶的品质特征。西湖龙井茶:属绿茶类,产于浙江省杭州市西湖附近山中,产地分布主要有狮峰山、龙井村和梅家坞等。其外形扁平光滑、挺直,色泽略翠呈糙...
祁红的特点是什么祁红产自安徽省祁门县,全称祁门工夫红茶,是中国十大名茶之一,也是我国传统工夫红茶中的珍品,有100多年生产历史,在国内外享有盛誉。国外将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为...
"水金龟"是武夷岩茶"四大名丛"之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年 5月中旬采摘,以二叶或三叶为主,色泽绿里透红,滋味甘甜,香气高扬。浓饮且不见苦涩。...
茶中名品红茶的品级依品种、采摘部位、产区、海拔高度及季节等而有所不同,很难只凭其中某一项标准来界定品级。1.小种红茶:小种红茶为中国福建省特产,有正山小种和外山小种之分。正山小种产于风光秀美的福建武夷山...
云南大理白族有喝"三道茶"的习俗。它的独特风味是:一苦、二甜、三淡。有好联想和善思考者,把这三味用来比喻人生的"三重境界".比喻,含有哲理,我以为然。所谓"三重境界",指青春、中年、老年三个时期。平日...
天行健,君子当自强不息 ----品天茶有感 今日茶会,偶品陈升茶厂出品的天茶,感悟颇深,我是茶会进行到一半的时候才赶到的。因此在品茶前并没有听到茶师对茶品的介绍。当第一口茶吸入口后,感觉口腔中不再有...
祁门红茶是我国传统工夫红茶的珍品,它创制于光绪年(公元1875年),已有百余年的生产历史,主产于安徽省黄山市祁门县,祁门红茶条索紧秀、金毫显露,色泽乌黑鲜润泛灰光,俗称"宝光";香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴...
十年, 一个甲子的六分之一 十年, 从一个起点走到另一个起点 十年的时光, 不得不让我们感叹, 变得太多,变得太快 人的一生十年会有很多的变化,无论是身体机能还是心灵,都会随着岁月的...
燕子把一盒茶邮递给我,暗黄的封面如同书页,端庄地写着一个字"祁红小镇",一个温暖的名字。小镇,应该伴随着小桥流水,青天白云,远处有山峦纵横,松涛阵阵,这才是灵魂意义上的小镇。小镇上,应该住着采茶的人家,...
原标题:百盏集建盏遇上紫砂壶,茶皿界门当户对的组合建盏的千变万化与多重的色彩演绎,让不少的茶迷陶醉不已,然而,建盏常用的器型只有四大类,多为茶盏。但在日常的喝茶中,茶盏与茶壶的组合是必不可少。那么茶皿...
温润鲜亮,神采飞扬,抚摸壶面犹如"孩儿面"柔嫩细滑,这便是孙先生养的壶。家住椒江都市丽景的孙先生今年45岁了,积累了十多年的选壶、养壶的经验。他说:"只有紫砂壶的天然肌理得以充分展示,才能更显出紫砂壶...