"金骏眉"批判 郑子语/文 如同"凡有井水饮处,皆能歌柳词",近两三年,但凡泡茶处,必有人谈金骏眉。这种并不主流的红茶,为何迅速成为单斤售价高达万元的明星茶? 金骏眉如此珍贵,从价值论来看,并不奇怪...
未来能感受气感的人,肯定越来越普遍,就像2001年港澳台茶商一致不认同我推崇古树与干仓,2008年批判我提出日本老铁壶优点,2009年说我怪力乱神说沉香。自小能感受能量流动,2008年至今提到气感时,一样饱受...
未来能感受气感的人,肯定越来越普遍,就像2001年港澳台茶商一致不认同我推崇古树与干仓,08年批判我提出日本老铁壶优点,09年说我怪力乱神说沉香。自小能感受能量流动,08年至今提到气感时,一样饱受批评。只是...
老班章是一个神奇的寨子,围绕这个寨子的传说纷纭,我们只是在解剖这个寨子,从各种细节当中来找寻线索。 普洱茶和如今的老班章都是一样,都是传说多过于事实。怎么样找寻到真实,其实成为今天的一个重大的课...
茶夹--又称"茶铲"、" 茶筷",茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。《茶夹铭》--我老无朋,朝夕唯汝。世间清苦,谁能及子?逐日子饭,不辨几锺。每夕子酌,不问几许。...
关于茶人的真正定义喝茶之人,侍茶久之人,与茶稍沾边,便以茶人自居,这未免显得茶人这个名词太过肤浅轻贱,凡茶人者,皆是茶之精英,以茶论道,以茶入味,以茶知性,需具备如下条件方可。具有基本的专业知识,以及...
茶是一种嗜好性饮料,由其嗜好性去了解人格特质,以下的探讨,将以其嗜好之类,反射出其人格特质及其对待生活的种种现象,进而寻找其解决的方案。 1、嗜饮轻发酵高香茶类者 人格特质: (1)具有冒险性,...
茶道日本 最纯正的茶道被称之为"草庵茶"。草庵茶的极意是对高贵、财富、权力的彻底批判,以及对低贱、贫穷的新的价值发现与价值创造。"不持一物"被视为一种高尚的事物,与此相比,茶人的内在修养才是最重要的。 最纯...
为什么喜欢喝茶?想想这应该是40岁以后才痴迷的爱好,或许是恰好契合了回归宁静和疏淡的心境吧。每逢周末,断然不愿出门。上午忙忙打扫,整个下午,就泡在茶室,"闲观叶落地,静坐一杯茶",感觉时间慢慢慢下来,甚至...
最纯正的茶道被称之为"草庵茶"。草庵茶的极意是对高贵、财富、权力的彻底批判,以及对低贱、贫穷的新的价值发现与价值创造。"不持一物"被视为一种高尚的事物,与此相比,茶人的内在修养才是最重要的。茶事确是一场净...
蒲松龄的菊桑茶 蒲松龄(1640-1715年),山东淄博人,清代文学家,别号柳泉居士,世称聊斋先生。他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式,对当时的社会、政治多所批判。那些狐鬼真的比某些"正人君子更可爱"呢!...
谈中国茶艺美学,离不开谈中国茶,谈艺,谈美。首先让我们一同关注人类对美学的探索。在近代,德国哲学家康德建立了所谓资产阶级的第一个完备的美学体系。康德毕生只写过两部美学论著,其一是他晚年及其理论之大...
煎茶道的意义随着禅学流传 无论是清晨、中午还是晚上,对日本人而言饮茶是不可缺少的。然而,懂得茶的历史、由来、饮用的方法等常识的人却意外的少。 当然,也不仅如此。茶自古以来作为药的一种,其营养价值和...
如上所述,真正意义上的茶道的形成,是以珠光为开山、绍鸥为先导、千利休为集大成者而完成的。这在茶道史上是一次伟大的革命。在那以前的饮茶文化带有赌博的性质,会场上设有山珍海味,人们大吃大喝,酩酊大醉,会场...
父亲有一个心爱的锡茶罐,似庙里的竹制签诗筒一样造型,高一尺,双层盖,外壳有立体方格,格里有花纹,既雅观又实用,十分精密,不易透气,是藏茶叶的好锡罐。我见父亲常把茶贮于罐中之后,平时不轻易开启,要用的茶...
在首届中国·湖南黑茶文化节暨安化黑茶博览会之中国黑茶产业发展高峰论坛上,300余名专家学者和知名黑茶生产企业负责人围绕"文化、健康、创新"的主题,谋划中国黑茶产业发展大计。雅安作为中国藏茶之乡,也参加了...
欧阳修(1007-1072),字永叔,号醉翁,晩号六一居士,吉州永丰(今属江西)人。北宋著名政治家、文学家,唐宋八大家之一。欧阳修论茶的诗文不多,却都很精彩。 比如,他尤其推崇修水的双井茶,有《双井茶》诗,...
一杯为品,两杯便是解渴的蠢物--大凡读过红楼的,没人不记得妙玉的茶话,还有那窖藏的梅花雪。 有兄弟为此批判妙玉是"孤单狷介略为顾影自怜的小女儿",言道:茶确也要质佳的水来配的,但如妙玉那般又是...
很奇怪,世界上消费茶叶最多的国家竟然是英国。葡萄牙公主凯瑟琳嫁到英国时,娘家人给她的嫁妆是200多磅的红茶和来自中国的精美茶具。王后喝茶的高雅方式迅速吸引了贵族们的效仿,可以称为那时的当季流行了。喝茶自...
禅,在日本培养了武士道,也孕育了茶道。两者都是禅带给日本文化的影响中最具代表性的。日本人以禅林茶礼为主体,制定了艺术性的茶道文化,也就是说片在禅(宗教)与礼法(道德)之外,附加了许多艺术要素,不像中国,禅...