黄山毛峰是中国十大名茶之一。黄山产茶在明朝中叶就很有名了。黄山毛峰出产的安徽歙县山高谷深,峰峦叠翠,溪涧遍布,森林茂密,气候温和,雨量充沛。土壤属山地黄壤,土层深厚,质地疏松,透水性好。含有丰富的有机...
在我国湘桂黔交界山区,群山耸立,林木葱笼,溪涧环绕,风光旖旎。那里有许多特产,其中,有一种具有几百年的悠久历史、似茶非茶的"虫茶"。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫排出的粪便晒制而成的。山区化香树叶浓郁的...
婺源墨菊 产于江西省婺源县。1987提由该县茶叶局的科技人员创制。 茶区境内层峦叠嶂,云雾缭绕,溪涧纵横,气候温和,雨量充沛,是得天独厚的名茶产地。 墨菊茶春、夏、秋三季均可制作,但以春茶为佳。原料...
五云曲毫 产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。 产地群山环抱,林木茂密,溪涧纵横,泉水泛流,相对温度大,雨量充沛,土质肥沃,适宜茶树生长。 鲜叶于清明前后采摘,选取择芽壮毫多的一...
相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,儿十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自...
静谧的无量山深处隐藏着许多故事,这一片热会让人流连忘返,也会让人念念不完;让人流连忘返的是无量山神奇壮美的景色,让人念念不忘的是深山之中带给人唇齿享受的一片片茶叶。南木茶堂的茶园基地就位于景东无量山自...
素有"天下第一奇山"之美称的黄山,群峰叠翠,溪涧遍布,奇松异石,是著名的旅游胜地。然而,对茶情有独钟的人们来说,黄山更是一个出好茶的神奇地域。黄山毛峰,产于北纬30度的高山之上,汲取了山的灵气、水的秀美。...
云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97&;ordm;-106&;ordm;,北纬21&;ordm;9′-29&;ordm;15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23&;ordm;27′附近。这条在北回归线附近不超过3&;ordm;的纬度范...
茶友们一直都在喝铁观音,却不知道铁观音的由来,铁观音的来历。茶友们一起了解铁观音的由来,铁观音的来历。乾隆赐名相传,安溪西坪南岩仕人王土让[清朝雍正十年副贡、乾隆六年曾出任湖广黄州府靳州通判,曾经在南...
浠水兰溪泉兰溪泉,别称陆羽茶泉,位于湖北省浠水县西18公里处的兰溪。泉深约1米左右,口小而内大,碧绿的泉水从出露处流出后,淌过秀石,潺潺地在溪涧中流淌。奇妙的是泉流并不与兰溪之水相互混合,而是独自成为一...
泡茶先择水 古人择水观择水,用山水上,江水中,井水下(图片来源:资料图)自唐以来,有不少专著论述泡茶用水问题,并将古人的经验和调查结论记录下来。唐陆羽在《茶经·五之煮》中阐述了水的选择:"其水,用山水上...
滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。云南是世界茶叶的原产地,是茶叶之路的起始点。然而,云南红茶生产仅有50年的历史。1938...
茶马古道旁的小溪 我们站在哀牢山土地上。哀牢山,北起大理白族自治州南部,南抵红河哈尼族彝族自治州南部,绵延数百公里。 亲近哀牢山,我们走了"捷径",从离昆明最近的新平戛洒镇乘车而上,来到它的中段。 ...
在云南茶铺或卖茶的集市,例如昆明、思茅、大理、丽江、西双版纳等著名风景区,随处可见"普洱茶"的招牌。依据这样的经验,只要是在云南所产的茶,皆可叫做"普洱茶"--来云南游玩及云南大多数的本地人对"普洱茶"这...
无量山,一片充满神奇色彩的土地。它不仅拥有深不褪色的历史,勤劳、挥洒豪情的儿女,壮美、柔媚的风景线,而且还有紧系不同时代、不同种族、不同地域、不同文化的普洱茶,更有孕育这充满沧桑却永不褪色普洱茶的古老...
无量山,一片充满神奇色彩的土地。它不仅拥有深不褪色的历史,勤劳、挥洒豪情的儿女,壮美、柔媚的风景线,而且还有紧系不同时代、不同种族、不同地域、不同文化的普洱茶,更有孕育这充满沧桑却永不褪色普洱茶的古老...
中俄万里茶路上的铅山河口茶市2009年6月30日到7月4日,中央电视台4套《走遍中国》栏目,连续五集播映了《武夷山茶文化》,其解说:"当时的江西河口是一个默默无闻的小村子,由于武夷茶销售河口镇得以繁荣。"这里的"...
被宠爱的"茶汁" 2004年,鲁迅的儿子周海婴先生将自己收藏的几十克普洱茶膏捐献给国家博物馆,并拿出一小块(约3克重)在广州拍卖。一个富商花了12000元拍得,并当众冲泡品尝。受邀的专家在品尝后给出了一个结论...
黑茶之乡:安化古道茶马香 九龙雪峰美(蚩尤故里风光美 李健摄)(茶马古道上的洞市 周德淑摄)(国家级湿地公园、国家级森林公园、省级地质公园雪峰湖 周德淑摄) 她有水的至柔,资水奔腾向前,48条大溪哗哗起舞,1200...
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行...