什么是儿茶素?儿茶素的英文名称:Catechin儿茶素的别名:茶单宁、儿茶酚。儿茶素是茶叶中黄烷醇类物质的总称。儿茶素是茶多酚中最重要的一种,约占茶多酚含量的75%到80%,也是茶的苦涩味的来源之一。儿茶素主要成分...
一、紫泥为江苏宜兴黄龙山,矿脉所开挖出来的紫砂原矿提练而成,当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,泥料内所含 颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅气孔对流较好;日久使用...
纯锡茶叶罐使用保养1.锡器只需简单的保养就能使其长久的保持原有的光泽。2.纯锡质地柔软,请避免使其受到强烈的碰撞,旋转其盖3.清洗锡器宜将其泡在温水中,用中性洗洁剂清洗,然后用质地柔软的海绵或海绵顺纹擦干即...
纯锡茶叶罐使用保养1.锡器只需简单的保养就能使其长久的保持原有的光泽。2.纯锡质地柔软,请避免使其受到强烈的碰撞,旋转其盖3.清洗锡器宜将其泡在温水中,用中性洗洁剂清洗,然后用质地柔软的海绵或海绵顺纹擦干即...
紫茄泥:紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,为泥中极品。泥性: 紫茄泥黏性佳,磁性较高,含铁量高,提炼不易,乾湿控制不易。烧制时易起皱,易变形,窑...
最优良的大叶种茶树属植株乔木型,树姿开展,生长势强,分枝部位高。叶长椭圆形,叶尖较长而钝,叶基卵圆形,叶色浓绿,叶肉厚而软,叶面显着隆起,叶缘微卷,锯齿大而浅,主脉明显,芽头粗壮,芽黄绿色,密披茸毛,...
--紫泥紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,为泥中极品。泥性: 紫茄泥黏性佳,磁性较高,含铁量高,提炼不易,乾湿控制不易。烧制时易起皱,易变形,窑...
铁观音茶汤表面的泡沫是什么?茶皂素是什么?早在古代,人们关注到泡茶时出现的泡沫,并将这种"白沫"视为一种精华。我国晋代(265-420年)杜育所住的《荈赋》里就有诗云:"惟兹初成,沫沈华浮。焕如积雪,晔若春敷"。形...
纯原矿紫砂之十五5月新壶款到,每款限量热卖快抢购,泡茶好喝的茶壶,经S.G.S检验合格,无毒的茶壶5月新壶款到~ 泡茶好喝的茶壶,每款限量热卖快抢购~亲爱的茶友们,您好,紫砂之十五,以下每款式茶壶限量十支以内,...
紫砂壶泥料调砂,是出于什么原因?调砂,就是炼制泥料时,在-种天然的泥粉中,按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料,并使二者充分且均匀结合。一句话,将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。调砂用...
茶汤表面的泡沫是什么?我们在泡茶时,由于水流的振荡,茶汤表面会产生泡沫,这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢,泡茶时要把它"刮"掉,其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物...
苏州十中 郑学裕 茶 一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。 再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。 现代分析证明,茶叶中含有纤维素、果胶质、蛋白质、咖啡碱、茶多酚、儿茶素及人体必需的8种氨基酸等,咖啡碱具有提神益思...