蒙顶茶,产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,历史悠久,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。"扬子江中水,蒙山顶上茶"这两句飘扬蒙顶茶的诗句,寓意颇深,传说扬子江心水,味甘鲜美,用这种水泡蒙山...
武义产茶的历史可以追溯到汉唐年间。据武义民间传说,西汉末年,刘秀逃难到武义,向一白发老翁讨水喝。老翁从土罐里取出一撮茶叶放入青瓷碗内,只见细如针尖,白茸茸似雪芒。斟上开水,醇香扑鼻,轻抿一口,心旷神怡...
《尚书》所谓"蔡蒙旅平者,蒙山也,在雅州,凡蜀茶尽出于此。"蒙顶种植茶树早在西汉甘露年间(公元前53年)县人吴理真亲手将七株"灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常"。这是我国人工种茶最早的文...
张岱:品茶交知己 张岱是明末清初的一位散文家、史学家,还是一位精于茶艺鉴赏的行家。他得知人称阂老子的阂汉水以善于烹茶知名,无论是谁,凡路过他家必定拜访,并以尝他所烹的茶为一件快事。一次,路过此地...
古茶路上的社旗一座小小的河南古镇,却拥有九座城门;随处走走,便可发现原本应藏于皇宫内院的装饰……社旗县政府所在地赊店镇,这个东汉刘秀曾赊酒,并借店旗起义的地方,清朝时便已发展成商业重镇之一。虽然这里早...
唐代茶园所有制有三种:即官茶园、集体所有制茶园或称寺庙茶园,即以寺庙道观为单位由僧尼集体经营的茶园,一般都具一定规模,且制作精良、品质优异,多为名茶,在市场上享有声誉,对寺院经济的膨胀有密切关系。第三...
很远的路,很多的茶。人生。长长的旅途。我们一路走来。在这里停留一下,和杯中的茶相对一个时刻。然后,忘记,或者收藏记忆。我们向远方走去。银白色的茶叶罐洁净雅致。里面是银白色的锡纸,包着绿色的嫩芽。那些茶...
世间草木,皆自然之精华。茶,上草下木人在中,啜风饮露于山林之间,不能不说:茶有根骨、有归宿、有故事,确实是一段有了阅历的生命。闲暇的时候,我也喜欢泡一杯茶,一边闻着淡淡的茶香,一边品着浅浅的苦涩,看茶...
太原晋祠三泉晋祠位于山西省太原市的悬瓮山麓,是中国重点文物保护单位。晋祠泉水包括难老、善利、鱼沼这三泓清泉。在晋祠园林信步之时,随处可见殿下的泉水,路边清澈的溪水,细细潺潺的石涧,让数百间古建筑犹如建...
年华容易,酷夏难挨。一天一天,不是过,是熬。周六下午,上街购物,不敢踏蓬勃着逼人气焰的大街,专挑背街小巷穿。虽然小巷亦很闷热,但表面少了明晃晃刺人神经的阳光,也让人心理上感受到凉爽一些。走到小巷尽...
据说很早以前,有位老和尚身患重病,服药无效,忽有一老翁来访,谓"春分时节采得蒙山玉叶,用山泉煎服,可治宿疾"。老和尚信其言,如法采制仙茶,服后果然病情渐愈,久服更觉神清体健,精力更旺,于是就在蒙山顶上筑...
"天上人间"茶楼的开张,除推介"太和甜茶"外,还让我广交朋友,众览趣闻。特别是看过"茶山箐"后,更是有意询之。慢慢有了头绪,远行的冲动又泛起,遂寻山品茗而去。 第一站到"景谷凤山抱母井""镇沅田坝恩坑井"...
宜兴紫砂壶的形制,经历千年发展,千态万状,变化丰富,是历代艺人师法造化所得,是汲取姊妹艺术的特点,经长期的艰苦的辛劳而创造。按其不同类型,大体可分为圆器,方器,防真器,筋纹器,提梁器和其他器六类。在紫...
和许多人一样,最初"认识"郁达夫,是从中学课文《故都的秋》开始的。 在他的笔下,不论北方还是南方,不论男人还是女人,都是那么地真切!既有文人的优雅情调,亦有市井的烟火气。 茶,便是他牵引我们的一...
每个地区的文化都有自己的区域特征,就茶馆文化而言,全国每个城市也是各有千秋。如果说四川茶馆以综合效用见长,苏杭茶室以幽雅著称,广东茶楼主要是与"食"相结合,北京的茶馆则是集各地之大成。它以种类繁多,...
我国古代的文人墨客很早就与茶结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性,从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意,也是他们的精神寄托。通过饮茶,他们得到了一种身体和心灵上的...