哈尼人是一个和茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样,茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料,承载着丰富的物质生活和精神生活的重要内容。从古到今,源远流长,茶和一个民族的生活息息相关...
巍峨的无量山、哀牢山和澜沧江两岸是哈尼族的主要聚居区,这里高山群峙,大江奔流,终年云雾缭绕,日照充足,雨量丰沛,各种植物繁荣茂盛蓬勃生长。提起哈尼族,人们马上就会想起梯田文化。那层层梯田、水波...
查看图集中国茶艺的环境之美茶艺中所谓的环境,即品茗场所,它包括外部环境和内部环境。对于外部环境古人很重视植物的选择,因为按照中国茶艺 "君子比德"的审美理念,这些植物是构成茶境文化品位的要素,是对茶境内...
茶庭,在日本是与茶室相配的庭园,是日本庭院艺术中很有民族特色的作品种类。日本气候温润多雨,山明水秀,为造园提供了良好的客观条件。日本民族崇尚自然,喜好户外活动。中国的造园艺术传入日本后,经过长期实践和...
每个人的一生不能缺少一本书。与我而言,这本书包罗万象,让你在不同状态的人生中找到相应的答案。这本书,或许是田园山水,能教人宁静志远,在田园野趣中找到人生的真谛。这本书,或许是午后壶中翻滚的茶,在经历沧...
初识普洱茶,始于儿时和父亲在茶楼饮早茶。那时只觉得它耐冲泡,亲眼目睹服务员十几次续水后,茶依然红亮甘醇。再识普洱茶,是2002年的一次朋友聚会上,一位爱喝茶的朋友小心翼翼地从包里取出一小块普洱,自豪地说,...
意趣苏东坡曾给我们描述了一个动人的故事:大雪刚过天气转睛的晚上,诗人做了一个梦,梦里有一位美貌女子,她箬雪烹茗予诗人品,她还唱着动听的歌。诗人便在梦中写下了回文诗。等到醒来,诗人只记得一句"乱点余花唾...
初识普洱茶,始于儿时和父亲在茶楼饮早茶。那时只觉得它耐冲泡,亲眼目睹服务员十几次续水后,茶依然红亮甘醇。 再识普洱茶,是2002年的一次朋友聚会上,一位爱喝茶的朋友小心翼翼地从包里取出一小块普洱,自...
白居易是中唐伟大的现实主义诗人,也是一个很有品位的茶客,酷爱茶事,自称是一个"别茶人"。他将近三千首诗歌里写茶的有六十多首。贬官江州司马给他沉重打击,为了让自己保持一份清醒,他自己种茶,煎茶,饮茶,...
品古树茶往往有着不同的意境,带着不同的心情喝出的茶味截然不同,有六种意境在品茶时常常会油然而生,你感受过吗? 世外风光:山石嶙峋不拘一格,演绎出光与影的千般变化。感受山风在石室穿流,凉凉的,带着...
茶是中国的一种特产,对联则是为陈寅恪称为"最具中国文学特色"的一种体裁,品茶吟联,赏联啜茗,茶韵联趣妙趣横生,是一种精神和文化享受。扬子江心水蒙山顶上茶此联见于明代陈绛《辨物小志》,最早挂于蒙山天盖...
那是一个寒冷的季节,我因茶事活动出差京城,晚宴时刻,偶然在一本大肆渲染"食神蒸霸",大快朵颐地比拼"厨厨动人"的美食杂志上读到了那个冬天最温馨、最养眼,也是最养胃的一个句子--"让禅意温暖你的胃"。那一刻,可...
佛教的兴盛发达,对茶的广为传播和发展,有很大的影响。佛教修行之法为"戒、定、慧"。"戒",即不饮酒,戒荤吃素;"定、慧",即坐禅修行,要求坐禅时头正背直、不动不摇、不委不倚,而进入专注忘我的境界。此种耗费精...
文人爱茶,由来已久。纵观中国古代典籍,载有大量关于茶的诗歌和传说,很多诗人都与茶结下了不解之缘。饮茶既是诗人们交际会友的极佳方式,也是他们修身养性的秘密武器。唐代诗人白居易,一生嗜好诗、酒、琴、茶,留...
本报记者 沈向兴 王雪飞 李汉勇 杨 猛 尹瑞峰 2007年4月8日,思茅市正式更名为普洱市。 当庆典结束、揭牌完成,人们以为这座城市的更名已经尘埃落定、划上句号时,普洱却暗暗发力,顺势而为,实施了品牌战...
一、云南的女儿茶:在云南茶区,勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军,她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳,早出晚归,采茶制茶。茶叶融入了她们的情感,茶叶寄托了她们的希 望,她们采制的茶叶也...