千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久,长期以来,周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论,就分"讲茶"、"喜茶"、"春茶"、"满月茶"等,而其中尤以"阿婆茶"最为有名。俗话说:"未吃阿婆茶,不算到周庄。"在周庄喝过...
有着近千年历史的古镇周庄,有一个颇具特色的民俗,就是"吃茶",这堪称水乡一绝。 比如"吃讲茶"就是周庄人邻里街坊遇到事务纠纷时一种特别的调解方式。一般由年老的长者或权威人士主持评判,纠纷双方同进一家茶楼...
水乡周庄喝"阿婆茶",方式颇为讲究。其独特的饮茶方式--"炖茶",既古老又别具风味。吃阿婆茶,十分讲究水质和茶点。水一定要用河里提起来的活水,放在大水缸内,用明矾打过,让杂质沉淀,使水清澄。煮水要用陶器瓦罐...
中华茶俗即是浩瀚的中华民族中的一颗耀眼的明珠,在历史的长河中,不同的民族,不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的饮茶习俗。一、凉拌茶与煮茶基诺族,自称是"基诺"或"雅诺",过去称为"攸乐",聚居于云南...
冬天已经到了,但是直到这阵子天气才开始渐渐转冷,厚衣服,棉裤子都穿上了,可是穿了这么多不如喝上一杯热茶,让整个身体暖和起来,那么冬季适合喝什么茶?中国的六大茶类,不同品种的茶叶适合不同季节饮用,也适合...
序:生活不再别处,生活就在茶杯里。茶是融合多种传统文化元素的生活方式,是东方文化特有的生活传统。「茶美空间」系列,将借由一杯茶,一方小小的茶空间,传达现代东方生活方式的理念和细节。古琴是传承了数千年的...
我国沿袭至今的饮茶习俗悠悠数千年的岁月,浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深,瑰丽多姿的民风民俗,而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中的一颗耀眼的明珠,在历史的长河中,不同的民族,不同的地区和不同的社会经...
冬季宜饮红茶,红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻,开胃口,助养生。喝茶的时候最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味。...
上海新场古镇探访百年老茶馆由于电影《色戒》曾在这里取景,使得位于上海南汇的新场古镇重新浮出水面。近日,笔者从一位茶友处得知,古镇竟然还遗存了一座一百多年的老茶馆,于是萌生了"结识"老茶馆的意愿。前天,与...