当一个人的茶杯倒满以后，他可以弯曲手指轻敲桌面来表达他对斟茶者的感谢。这个习俗起源于清朝乾隆年间。那时，乾隆皇帝经常微服私访，巡游各地，要求随从不能揭示他皇上的身份。有天在一家旅店，皇上为自己倒了杯茶...
相传，在公元前两千多年的一天，黄帝带领大臣、侍卫和随从到深山里狩猎。经过一阵奔跑驰骋之后，黄帝感觉喉干舌燥，遂命随从烧水解渴。随从在一株茶树下架锅设灶，烧水煮汤。忽然一阵大风吹来，树上的叶子纷纷飘落到...
乾隆微服下江南，有一次，到松江"醉白池"游玩，与随从在附近一家茶馆坐下歇脚。茶馆伙计先端上茶碗，随着退后，离桌几步远，拿起大铜壶朝碗里冲茶，只见茶水犹如一条白练自空而降，不偏不倚，不溅不洒地冲进碗里。乾...
"又倒错了！"晚上下班，我刚进屋，就听见我家小妹一声长叹！小妹90后，刚开始工作，公司例会，经常负责倒茶、倒水，可每回都是状况不断……第一回：公司高层开会。小妹给每位都沏了上好的龙井，结果，小妹倒错了，其...
谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼"叹早茶"。"叹"在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层...
冬天愈来愈冷时，大家都会多食姜，例如冲姜茶、炒姜饭……务求能袪寒暖身。其实生姜确能袪风散寒，不过中医师却指生姜性质温燥，寒底人可以多食，但热底人就要视乎吃法了。以生姜泡滚水饮用除了即时令你暖笠笠外，还...
元丰三年，苏轼写了一则闲散的《啜茶贴》，向他朋友道源发出邀请：我有茶，你约吗？道源约没约，已经无从考证。但朋友之间，确实应该给彼此一壶茶的时间。朋友不是随从，不能遇上事情，才想起来招呼。这就像茶不是水...
朱元璋是明朝的开国皇帝，他因为出身布衣，家境贫穷，当过放牛娃，特别是在家乡皇觉寺当过和尚，曾备受世人的歧视。当了明太祖的朱元璋因此对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深，他曾下令让全国一半以上的和尚还俗，...
乾隆：胡公庙前封御茶 相传清乾隆皇帝来到了杭州，带领大小随从巡游狮峰山。一路上乾隆深为大自然的景色所陶醉，久久徘徊山间。当来到胡公庙时，老和尚献上最好的香茗，乾隆看那杯茶，汤色碧绿，芽芽直立，栩...
元代末年的至正年间（1341-1368年），江南地区连年遭遇灾荒，加上元朝廷的横征暴敛，令老百姓的生活痛苦不堪。于是义军揭竿四起，天下局势动荡不安。家道殷实的画家倪瓒为了逃避官租和义军，就将家资散尽，寄情山水...
蒲松龄是我国著名短篇小说集《聊斋志异》的编著者。他出生于明末清初的社会动乱时期，家道中衰，『J庭不振。自幼生活困苦的他决心发奋读书，光耀门楣，奈何却屡试不第。在饱经半世风霜之后，蒲松龄对于世态人情都有...
1月21日讯 日本茶道中有千利休的两个故事。幕府将军丰臣秀吉听说千利休家的牵牛花开得很漂亮，于是约好过去赏花。这时有人报告，说千利休把院子里的牵牛花都打掉了，是不想让将军去。丰臣秀吉带着几个随从很愤怒地来...
据《吴人稿本丛书经眼录》记载："沈钟字鹿坪，号霞光，江苏武进人。康熙四十七年(1708年)举人，乾隆元年(1736年)官福建屏南知县，后调闽清，罢归。"沈氏潜心学术，著作颇丰流传于世的有《霞光集》等《柳外词》等...
图为：紫藤庐为大学教授们提供了一个喝茶的场所北宋末茶的气感上升，周渝用宋画来互印。他同时拉开了范宽的《溪山行旅图》的局部图，这幅画中，巍峨的高山顶立，山头灌木丛生，结成密林，状若覃菌，两侧有随从似的高...
乾隆与茶 乾隆皇帝嗜茶成癖，朝野人士皆知。当他８５高寿时，向御前一位老中医透露了隐退之意，老中医说："国不可一日无君。"乾隆听后哈哈大笑，风趣地说："君不可一日无茶。"乾隆是中国帝王中长寿者之一。他高寿的...
普洱茶洗脸没有坏处，但是普洱茶洗脸是有好处的。经常用普洱茶汤洗脸，能够去除色斑、美白皮肤、去痘、护肤淡化黑色素。 现代医学研究证明，茶叶中的生物碱、茶多酚、维生素及矿物元素是人体健康相关的有效用...
我国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家，是茶文化的发祥地。我国饮茶，素有喝茶和品茶之分。所谓品茶是以茶为对象的品饮活动，是物质享受和精神享受高度统一的生活艺术。从唐代开始，我国古人已用细煎慢品代替了解...
范仲淹（989-1052年），字希文。吴县（今江苏苏州望亭）人。为北宋名臣，政治家、文学家、军事家，谥号"文正"。 范仲淹写的《和章岷从事斗茶歌》，脍灸人口，在古代茶文化园地里占有一席之地，这首斗茶歌说的是文...
作为地道的普洱人，生长于此、自小耳濡目染，所以我爱茶，尤爱普洱茶。 总认为普洱是有记忆的茶！普洱之美，是在漫长的时光中孤独的等待；普洱之韵，是满载岁月沧桑的印记。泡茶时，小心翼翼地用沸腾的水冲洗...
作为地道的普洱人，生长于此、自小耳濡目染，所以我爱茶，尤爱普洱茶。总认为普洱是有记忆的茶！普洱之美，是在漫长的时光中孤独的等待；普洱之韵，是满载岁月沧桑的印记。泡茶时，小心翼翼地用沸腾的水冲洗那些岁月...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
