《红楼梦》中的饮茶活动展示了独特的地域风俗，如以茶祭祀、以茶待客、以茶论婚等等，这些饮茶风俗与西溪的饮茶风俗有不少相似之处。《红楼梦》中曾多次写到以茶祭祀。第14回写王熙凤分派宁府男女仆役时说道："这四...
到杭州西溪考察，令人印象至深的，莫过于咸茶了。 咸茶，西溪人叫"烘青茶"，与新市的"盐豆茶"有别，制作还要讲究些，用料也多，村民一般取上等绿茶，放入烘青豆、盐渍橘皮、芝麻、香干丁，再加桂皮、茴香等作...
第九届全民饮茶日（杭州西溪）"茶与爱"国际微电影大赛评比结果揭晓4月22日下午在杭州西溪创意产业园举办了2016-2017年度中国国际微电影盛典"茶与爱"国际微电影大赛评比结果发布暨"柴门霍夫年"影片电影和读书活动启动...
据考古发现的新石器时代遗址和印纹陶片考证，安溪早在4000多年前已有人类在此繁衍生息。当时的原住民闽越人聚居在西溪上游两岸，狩猎捕鱼，留下了许多原始生产工具和生活用器。经考古调查，在安溪金谷镇的望云山、参...
杭州是茶都，有龙井茶、虎跑水、悠久的茶文化，西湖边、西溪内、运河畔，茶肆林立，茶香四溢。有朋自远方来，也每每是茶楼待客，品茗叙谈。这是一个泡在一杯绿茶里的城市。不经意间，茶文化也渗透到了一些特殊的...
寒玉壶是杨彭年与钱杜合作制作的一件精品。钱杜，字叔美，号松壶，又号壶公，钱塘（今杭州）人。钱杜不仅擅长作诗，更精通各种绘画技巧，是难得一见的绘画大师。他所绘的山水画技艺尤为精湛。杨彭年与钱杜合作制作的...
秋天是赏菊的好时节。菊花也普通，以前是野生，随处可见。后来经人工栽培，更是美丽绚烂。中国人很早开始载培菊花了，《诗经》和《离骚》里都有对菊花的记载。如屈原的《离骚》曾有"朝饮木兰之堕露兮，夕餐秋菊之落...
安溪县地处戴云山东南坡，地势自西北向东南倾斜，境内地形为丘陵、山地为主，河谷盆地串珠状分布在西溪、蓝溪沿岸，最高峰太华尖1600米，最低处城厢镇经兜村海拔32米。朝天山海拔1368米，山下茶山环绕，"珍再享茶园...
近日，石璜镇溪西村裘铁来夫妇特别高兴，两年前种下的白茶已给他们家庭带来了丰厚的回报。1.8亩白茶，今年春茶一季收入突破3000元，比大众茶叶每亩增收近十倍。茶叶是石璜镇溪西村主要经济收入来源之一，但由于品种...
夏之声 雅之简雅生活达人秀（夏简季）图文征集活动圆满结束 为弘扬中国雅生活，发现生活之美，杭州泊园茶人服饰有限公司与中华合作时报·茶周刊于今年5月联手打造了雅生活达人秀（夏简季）图文征集活动。在此期间...
用新寨作名字的村寨比较多，这里说的是普洱磨黑的新寨。新寨位于磨黑镇西南，从磨黑路边的茶马古道起点沿山路西行，约4-5公里就到新寨村。新寨是一个哈尼族村寨，它的南面是茶庵塘，西边是白草地梁子，北面是扎底箐...
1月9日讯 昨日上午，清远首家大型主题文化馆-北江茶文化馆正式挂牌开馆。揭幕仪式后，与会嘉宾围绕如何"弘扬北江茶文化、做大茶产业"自由发言交流。北江茶文化馆位于清远市中心连江路，由清远市益利农业发展有限公司...
鲁史是茶出临沧第一镇，鲁史古镇的形成，与茶马古道，与云南大叶种茶的流通有关。从红茶之都凤庆出发，一路向北，在盘山公路上经历84公里的摇摆，越过已经不再澎湃的澜沧江，看一眼那青龙桥已经消失的水面，即可到达...
原标题：同安：千年茶马古道入梦来杨珊珊 潘抒捷 杨心亮"茶马古道"是云南、四川与西藏之间的古代民间商贸通道，因川滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易以马帮为主要交通工具而得名。而在厦门同安区与泉州安溪县龙门镇、...
闽南是乌龙茶的一统天下。我虽然土生土长于斯地，却移情别恋，对绿茶情有独钟。厦门的茶市近年也有些许绿茶崭露，但实在很难令茶人满意：且不说品种单调，价格偏高；重要的是那精美的包装既无法确保标出的等级，亦无...
发酵普洱霉变"湿死" "湿仓茶"是好茶还是坏茶，如何认定？茶叶界有不同的声音，但都一致肯定"湿仓茶冒充老茶"的做法，就是欺骗消费者。事实上，一些不法茶商将茶品搬进云南、贵州等地湿度浓的溶洞，加速陈化，发酵...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
