曹雪芹：辨品香泉 北京香山品香泉，因水质特佳而闻名四方，相传与曹雪芹品茶辨泉有关。 曹雪芹曾久居香山白旗村，撰写《红楼梦》。其间和友人鄂比交往情深，天天相约在香山散步，并打上一壶品香泉泉水回家...
曹雪芹，不仅是个大文豪，而且他也是个十分纯粹的茶客。他对于茶的研究、理解、鉴赏、烹煎等，无不入木三分，为世人叫绝。在曹雪芹的绝世名著《红楼梦》里，言及茶的地方，有270多处，吟咏茶的诗词，有十多首。在小...
曹雪芹（1715-1763)，名露，字梦阮，清朝文学家，精于茶事。在他百科全书式的文学巨著《红楼梦》中，对茶特别是普洱茶有许多精彩的记述。如当八十三岁的贾母即将寿终正寝时，她睁着眼要茶喝，而坚决不喝人参汤，...
红学专家王人恩晋江开讲 解读《红楼梦》茶文化8月13日上午，题为"《红楼梦》与中国茶文化"的专题讲座在晋江市图书馆开讲。集美大学教授、红学专家王人恩以茶切入，与读者分享了他品读《红楼梦》的心得体会。"从柴米...
茶香溢红楼 ◎ 刘金祥 茶是自然的精灵和上苍的杰作，是珍木灵芽天和造作浑然天成的产物。品茶是一种高雅的生活享受，是国人随缘自适、尊亲悦友、怡情养性的修为方式。而品茶则需知晓和熟谙茶艺茶道。茶道简而言...
发乎神农氏，香叶遍五洲;五千年茶史，韵味满天涯。自神农氏发现茶至今近5000年，茶的传播和发展贯穿中国文化发展和传播，无论是远在汉朝的班超西行，还是清末的中英茶叶贸易;无论是中国领导世界时，还是民族发奋...
清代伟大小说家曹雪芹笔下的普洱茶 普 洱 茶 清.曹雪芹普洱名茶喷鼻香，饮茶谁识采茶忙？若怜南国采茶女，忍渴登山与共尝。 赞 普 洱 茶（二首） 王 坚（云南·思茅 今普洱市） 一普洱古城锦秀乡，...
唐代饮茶以多为佳，清代以少为妙。这有卢仝与曹雪芹为证。卢仝认为连饮七碗方可到妙境，刚开始喝第一碗时很一般；到了妙玉其实是曹雪芹手里就成了"一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴子。"唐代人七碗为妙，...
焙茗：一个与茶史有关的小人物 人们常称《红楼梦》为"奇书"、"迷书"、"百科全书"，这均非戏语。就以小说所写的几百个人物的命名来说，就别具一格。今天当我们来探讨《红楼梦》中的茶文化的时候，很自然地首先...
这种情景恐怕大家都不陌生，喝酒盛会，豪气干云，喝出气氛，喝出豪言壮语，但酒席上的然诺一般不必当真。因为在酒精催发的作用下，大脑神经处于高度亢奋状态，理性失控，语言过激，这也属于正常的现象。过量的酒不但...
网5月25 日讯 昨天下午，"红楼茶会雅集"在南京清凉山公园内的崇正书院举办。今年恰逢曹雪芹诞辰300周年，这场公益性的读书、品茶的文化雅集也以此纪念曹公。《红楼梦》全书写到茶的有273处，全书可看到茶影，闻到茶...
台湾女作家三毛在书中说：阿拉伯人饮茶必饮三道，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。这算是阿拉伯人的茶道吧，寥寥几句，道出了茶之三味，也将三种心境跃然纸上。茶遇了水，泡出一壶清芬而已，在世俗...
什么小杯曰品，大杯驴饮，这纯属林黛玉误导，小娘们之见也。这些贵族小姐本来就胃寒体虚，不适合饮茶，喝二两女儿红玫瑰露活活血才好。曹雪芹苦闷郁愤，以粥下酒，胃更不会好了，也不适合饮茶。所以红楼梦里的饮茶经...
曹雪芹的《红楼梦》是中国古典小说写茶的典范之作，就以茶而言，历代文学作品无出其右。全书提到的茶品名目繁多，诸如："六安茶"、"阳羡茶"、"龙井茶"、"天目茶"、"老君眉"、"普洱茶"、"虎丘茶"等，这些都是当时...
饮茶，是家常俗事。所谓"柴米油盐酱醋茶"，乃生活中必备的七件大事之一。然饮茶历经士人多层渲染之后，遂近雅化。至宋，雅淡成风，茶事亦蕴蓄了浓郁的文化内含，它同宋词、宋瓷一样，成为独具一品的文化景观。雪芹似...
陆羽《茶经》中曰："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，捡乳泉，石池漫流者上。"即"泉水"、"江水"、"井水"，这三种水最为常见。《红楼梦》中提到的雨水和雪水，在古代的典籍中也多有记载。如唐代大诗人白居易...
六安瓜片茶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有"庐州六安(茶)"之称；明代科学家徐光启在其着《农政全书》里称"六安州之片茶，为茶之极品"；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中...
关于茶的诗句 哪句深得你心呢？芳茶冠六清，溢味播九区。---张载《登成都白菟楼诗》惟兹初成，沫沉华浮。焕如积雪，煜若春敷。---杜育《荈赋》根柯洒芳津，采服润肌骨。---李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》流华净...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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