虚心和一个人的人生境界是成比例的。巴金先生关于自己不是什么家的说法，在"大家"辈出的现代，是很有点不可思议的。论者必以"过谦"视之，先生这样讲是很诚恳的，我们以为过谦，大体反映了"虚心"之难得。有些事情是可...
以新生茶为例：香气浓淡与水温成正比，高冲有利于香气的突出。好的香气能给人带来愉悦的感觉，茶汤的滋味和香气是茶的命脉，从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同。...
每一种茶叶制程的精制化程度往往与这种茶叶的市场价格成正比。当普洱作为一种廉价的、以边疆少数民族为主要消费群体的茶品存在时，降低成本、提高产量是必然选择，这种目的相对于其定位而言是无可厚非的。 当...
上一篇说了，对于普洱生茶来说，越长的时间，对其品质价值的增加是成正比的。那么，个中就会有部分奸商就借此说法，出尽坏招来骗一些盲目迷信普洱茶年份的人口袋中的银两了。 我记得之前曾经说过一个案例，就是广...
影响绿茶劣变的因素温度温度是引起绿茶变质的主要因素，温度越高，茶叶中的茶多酚等物质氧化作用越快，变质越快。氧气茶叶中的茶多酚等物质氧化作用是在有氧气存在的条件下进行的，空气中的氧气含量一般在20%左右，...
在近日评选的"贵州十大名茶"中，湄潭县的湄潭翠芽茶和凤冈县的凤冈锌硒茶、"春江花月夜"牌明前毛尖茶、"绿宝石"茶为遵义市夺回四座奖杯。 据了解，遵义市目前有茶叶加工企业和加工厂440家，其中规模企业86家，国...
茶名：首批7572大口中青饼年份：70年代厂家：勐海投茶量：17.5g280cc用水：农夫山泉温湿度：29度44%仓储:传统仓储香气:传统仓储用壶：铁壶两泡一出)15个人左右喝茶第一杯喝前看了下茶底,条索粗大,梗多,的确是比较粗...
普洱茶和其他茶叶相比具备明显的收藏价值和养生价值，"香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。"年代越久的普洱茶养生价值和收藏价值越高，"越陈越香"被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，普洱茶贵在"陈"往往会随着时...
新鲜茶叶常常水分较重，尤其是雨天或清晨采摘的茶湿度更大，此时不宜马上炒制，需置于阴处晾干。晾晒时一定要将茶叶散开，不宜叠压过重，否则一来不利于水分蒸发，二来易导致茶叶积热发酵（俗称"着掉了"）成为废茶。...
普洱秋茶，又称为"谷花茶"，是指在是二十四节气立秋至白露之间(一般是本年10月到11月)采摘加工成的成品茶，其外形类似夏茶，白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳。在鉴别秋茶普洱时，可以细细看秋茶秋茶的汤...
泡茶时，我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢?水质过硬水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。因此我们应尽量选择软水...
古中国最早的手工艺理论著作《考工记》中，是这般释义良器的："天有时，地有气，材有美，工有巧。合此四者，然后可以为良。"时至两千多年后的今日，对于古法柴烧的建水陶作品而言，这一释义仍旧契合。天时、地气、材...
12月10日讯 不管你开什么店，对店铺而言，客户资源永远是最重要的，只有客户消费了，你才有业绩、利润。茶叶店与店之间销售高低的区别在于，忠实"茶粉"的数量。所以，如何培养自己忠实"茶粉"?这就需要与客户建立良好...
喜欢喝普洱茶的人，是因为普洱茶的香气。但是应该很多人都不知道，这普洱茶的香气是怎么来的。换句话说，怎么制作怎么存储才能是的普洱茶达到最佳的香气状态。一、初制工艺对普洱茶的香气的影响不同茶叶的加工方法决...
随着普洱茶被越来越多的大众接受，产品形态也越来越多，除了传统饼砖沱形态之外，小包装以其便捷性和丰富多样性也受到越来越多人的喜爱。中茶普洱打破了国内常规包装设计，引进了日本原装进口的铃子罐，这种铃子...
在制茶界萎凋又被称为"走水"，这个词听起来很名符其实。在整个萎凋过程中，在茶青保持着生机的前提下，叶子的水分按部就班地顺着叶脉慢慢地消散着，通过叶缘的水孔与叶面的气孔(大部分是在叶底)蒸发，使茶青中的...
茶企VS明星大比拼，明星显实力，似乎这已经是很正常的事了~明星的影响力可不是吹的，一起来看看怎么回事！ 前段时间，安溪铁观音集团请到张铁林、大自然茶业聘用李连杰、华祥苑找上李冰冰等等，目前，已有五...
网9月30日讯 斗记普洱第37家门店近日在东莞开业，斗记普洱茶东莞办事处总经理刘新法称，东莞茶叶门店已经饱和，普洱茶需要走出去。近两年东莞茶事兴隆，除斗记长安专营店近日开业外，东莞天得茶叶联手云南高顶茶叶举...
味形色种四辨日照绿茶自上世纪60年代,日照绿茶在日照试种成功以来,经过近五十年的发展,如今以其内在品质成为中国绿茶新贵,北方绿茶典范。日照绿茶来到这块淮河以北的海岸城市,已经形成了不同于故土南国的特色,品一杯...
（1）先进之德认为古树普洱傻大粗放，不上台面的朋友可需要转变看法了。自从2004年第一片主打大树茶概念的茶饼问世以来，古树普洱经历了跨跃式的发展。无论是树种与树龄的筛选，采摘的时机与手法，萎凋的环境与时间...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
