白云泉有"吴中第一水"之称的白云泉，又名钵盂泉，位于苏州西郊的天平山上。天平山的特点是群峰峻峭，怪石林立。《吴郡图经续记》中说它："魏然特出，群峰拱揖"。因其山势高峻，高耸入云，所以又称白云山。天平山的上...
喝茶喝久了，也许会见到很多不一样的名字，特别普洱茶，每年都有新品出现，品名也不尽相同，一种产品每年出一款，比如大益的7542、7572等。但是对于每年新品的品名不尽相同的普洱茶品牌，倒也少见。 偶然看到...
泡茶时间六十秒最佳吗？你是否觉得，这茶叶得泡出颜色，喝起来才顺嘴儿，才不浪费里面的营养物质？真相是否如此呢?还得用数据来说话！青岛大学化学实验中心的马兆立老师曾经做了个检测：以铁观音为样本，用电子天平...
普洱茶审评过程中，取样相当重要，取样不均，样品没有代表性，而对于茶量很大的审评就相当困难。因此，取样必须按照标准进行，否则，就会失去准确性。1、散茶取样将缩分后有代表性的200-300g茶样混匀后，用拇指、食...
本报记者 叶松亭原标题：云南双江是优质普洱茶生产基地。5年前，"疯狂的茶叶"让当地茶农尝到了甜头；如今，茶价持续低迷，农户心中的天平渐渐开始倾斜-- 赶在"秋茶"采摘结束前，记者来到了因澜沧江和小黑江交汇而...
按照日本文献《奥仪抄》所说，日本天平元年，即中国唐代开元十七年（729年）四月，朝廷召集百僧到禁廷讲解《大般若经》之时，有过赐茶之事。据此可知日本人饮茶的历史开始于奈良时代（710-794年）初期。805年，日本...
1401巅峰之斗茶饼压制松紧适中，饼面条索纹理清晰，属手工压制。芽叶肥厚，显淡金色和银色芽毫。冲泡后橙黄明亮，香气以清香和花蜜香为主，拌有甜香和果香，香气饱满有层次，融于汤骨中，与茶汤滋味圆融如一，鲜...
银是荣华富贵的象征，它的寓意就是官运亨通、飞黄腾达之意。借其上佳寓意，老同志绿色方圆突破常规特制600克银饼。 产品基本信息 产品名称：老同志第六代银饼 产品年份：2015年 产品属性：生茶 ...
金是财富和华贵的象征，它的寓意就跟中国人在翡翠中找到"福禄寿"一样，代表着人们美好的愿望。借其财运昌旺之上佳寓意，老同志绿色方圆突破常规特制600克金饼。 产品基本信息 产品名称：老同志第六代金饼...
专家：泡茶时间六十秒左右最佳？ 大伙儿普遍觉得，这茶叶得泡出颜色，喝起来才顺嘴儿，才不浪费里面的营养物质。真相是否如此呢？还得用数据来说话。我们委托青岛大学化学实验中心的马兆立老师帮我们做了个检测。以...
雨林古茶坊古树普洱茶【高山大野】名出自苏辙《上枢密韩太尉书》："所见不过数百里之间，无高山大野，可登览以自广。" 产品正面 产品反面 裸茶正面 本品原料为云南大叶种古树晒青毛茶，取自版纳深山...
2008年，是中国年，这一年在中国北京举办了第二十九届奥运会，老同志也共同见证着中国的辉煌，为中国奥运健儿喝彩，因此有了老同志2008为中国喝彩这一款茶。 产品正面 产品反面 产品基本信息 产品名...
本标准适用于茶叶中水分的测定。 本标准等效采用国际标准ISO 1573-1980《茶 -103℃时质量损失的测定》。 在常压下，茶叶经100℃左右的温度加热至恒重时的质量损失，习惯上称为水分。 1 原理 试样于103±...
普洱茶的优点一、普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有"不可承受之轻"的顾忌。 普洱茶的优点二、普洱茶是有科学根据的保...
如果你经常和朋友下茶馆，会发现：大多时候都是在喝生茶！据数据统计表明，喝生茶的人比喝熟茶的人差不多多一半。明明都是普洱茶，为何喝生不喝熟？可他们会非常有默契地回你：“没事，喝啥熟茶。”喝生茶不喝熟茶？
【灵猴传奇】是继"龙腾盛世"、"蛇年吉祥"、"马到功成"、"吉羊传奇"后推出的丙申猴年生肖纪念茶。"灵猴传奇"的荣耀问世，标志着海湾茶业的历史又翻开了崭新的篇章，昭示着昊展茶业全国连锁的兴旺繁荣与腾达！彰显...
年近"花甲"的安化茶刊《芙蓉》面世 一本用土纸印刷、普通刊物大小的茶叶学术期刊，日前在益阳收藏家手中出现。这本杂志于1945年元旦发行，距今已经68年，是由当时迁到安化东坪的湖南修业农校茶叶研究会主办发行的...
刚到沅陵县五强溪镇，就听人说起了张长青。一次机缘巧合，记者见到了张长青：一个脑门光溜溜，半脸络腮胡，形象似张飞的县人大代表。甩掉金盆"跳槽"做茶业张长青曾是个金矿老板，挖了20年的金矿，在金矿资源萎缩的情...
每年的新茶，徐华总能很早尝到。作为南京市质检院的评茶员，他的工作是开汤冲泡品茶。看似逍遥轻松的工作，对他来说，就像陈年的普洱茶，越品越有味道。 抓一把茶叶，精准4克 做了近十年评茶员，徐华对茶...
--记广州论茶华中赛区八强选手陈平 每天早晨九点，隆鑫茶行的大门总会准时打开，一个中年男人总会第一个走出店外迎接第一缕照进茶店的阳光。他是陈平，广州论茶华中赛区八强选手之一，现在在家乡江西...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
