2012年澜沧古茶"报诚砖"品鉴在这特殊的夜晚，想将此茶献与他--首位获得诺贝尔文学奖的中国籍作家莫言。自1981年公开发表第一个短篇小说始，莫言创作了三十一年，迄今为止发表了三十部中篇小说、十一部长篇小说等作品...
莫言做客东莞文化大讲坛，每期大讲坛的嘉宾前来，文化周末工程办的工作人员都会提前了解嘉宾在饮食起居上的习惯。曾理回忆说："莫言喜欢喝普洱茶，也喜欢吃榴莲，他说特别想念榴莲的味道，尤其是冰榴莲。我们专...
前段时间看莫言的文章，读到一首他写的小诗，名字叫做《赠星村茶厂主人》。对于茶友来说，星村这个地名是具有深刻意蕴的，因为那里是武夷山产茶的核心地带，有着令人垂涎的正山小种和武夷岩茶。莫言的诗既然是赠给星...
湖北的黄梅县是历史上中国禅宗得以延续和发展的重要地区。黄梅县有东西两山。西山又称双峰山，所建双峰寺是禅宗在中国自建的第一所寺院，是四祖道信大医禅师推行以农养禅、禅戒合一、行证并重、普济众生的道场。东山...
胡适（1891-1962）因提倡文学改良而成为新文化运动的领袖之一，胡适是第一位提倡白话文、新诗的学者，致力于推翻二千多年的文言文，虽与陈独秀政见不合，但与其同为五四运动的轴心人物，对中国近代史产生了较为...
茯砖"金花"造就健康奇茶日本学者松下智在《中国名茶之旅》一书中，将湖南黑茶中的茯砖茶称之为"丝绸之路上的神秘茶"。茯砖茶的神秘在于有着神奇的健康成份，以至于西北少数民族"宁可三日无粮，不可一日无茶"，将茶视...
黑茶中茶色素的保健作用(购买入口：www.xiangtea365.com )黑茶汤色的主要组成分是茶黄素和茶红素，它是由茶多酚其微生物氧化缩合而成的产物，也是茶叶的主要生理活性物质之一。研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的...
普洱茶是个老茶类，建国前即有，更早可以追溯到明代，其间，在清代和民国时期工艺有所改变，到了1973年，茶类则完全改变，地名来命名该发酵茶，不过是根据习惯叫法，只是一个商品名称，而与茶类无关。 近十年...
鲁迅：喜欢买打折茶的大师 鲁迅（1881－1936），原名周树人，浙江绍兴人。中国现代伟大的文学家、思想家和革命家。"鲁迅"是其投身五四运动后使用的一个笔名。 《喝茶》摘录：某公司又在廉价了，去买了二两...
一张大铁锅 一双布满老茧的手就是全部工具 母亲的原料来自深山 雾洗过芽 雪净过叶灶窝里的火渐渐升温春天 便被母亲拿到锅里烹饪茶以另一种鲜香从铁锅里狂奔 母亲的双手穿梭在茶叶中揉捻着一片茶多余的水分我看见美 ...
我看到神农穿着叶片，在一棵茶树下寻思，时间流出。苦涩难当，泡醒了春，河流一样走向的叶脉，最终流入茶杯。作为春天的依据，举手的茶女，用一种优雅的姿势，接近一千首古诗。绿还很淡，淡到嫩黄，血管般的脉向，也...
先让泥捏的茶罐渐渐升温，空气与呼吸出现春天的内容；再让雨水洗涤的茶叶落座，坐好，完美的烹炒就是这个样子。抖动百次，芽叶骨酥，泥香曼妙，唱歌的水涅槃为玉露。水涨，托举着茶叶的玉体；潮落，吸纳着自然的清芬...
两部茶主题作品入围第八届茅盾文学奖备选作品 第八届茅盾文学奖评奖委员会于8月2日至6日召开第一轮投票，共有81部作品进入备选，其中两部以茶为主题的作品《茶道青红》和《茶道无道》入围。 《茶道青红》是著...
黑茶具有多种有益人体的功效黑茶汤色的主要组成分是茶黄素和茶红素，它是由茶多酚其微生物氧化缩合而成的产物，也是茶叶的主要生理活性物质之一。研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且...
27日,云南省普洱市在北京市召开新闻发布会公布,日前,普洱茶降血糖功能的机理研究成果通过云南省科技厅的鉴定,这项成果将为科学饮用普洱茶预防和治疗2型糖尿病提供强有力的理论支持。据普洱市委副书记朱飞云介绍,目前...
云南普洱市2013年12月27日公布：普洱茶降血糖功能的机理研究成果日前通过云南省科技厅的鉴定，这为科学饮用普洱茶，预防和治疗II型糖尿病提供了强有力的理论支持。 据了解，糖尿病是最常见的慢性疾病之一，其中I...
故乡阿定的二十四节气，本来让风去通知，可是风很懒，把这事推给了叶子。叶子萌出新芽的时候，父亲一翻农历，保证是春分；叶脉显山露水，一定是夏至；如果叶子镀上金色，秋天就在田里等人。叶，谁让古人说过一叶知秋...
昨天立冬，寒意袭人。不过华中科技大学中国当代写作研究中心的"2016年秋讲"活动在一场气氛热烈的授课中拉开序幕，茅盾文学奖、鲁迅文学奖得主迟子建为该校中文系本科生讲课。原本只能容纳80人的教室，最后挤下了近20...
剪彩仪式6月1日上午，被誉为中国保尔-柯察金的史光柱现身深圳上梅林梅华路，为"拾韵"大益普洱茶店开业站台。为凝结爱心，升华大爱理念，"拾韵"总经理夏素芳和史光柱妻子张晓君也将该茶店定义为史光柱爱心茶社，供文...
一、玉蟾阁它的每一个边，悬挂风铃，铃声是海风每时每刻的清醒。谁的帖子，请到月老、元辰、药王诸神。为患者疗疾，为姻缘牵线，祈求海啸变为微风。玉蟾阁，把书生与道士收入麾下。置杯，翻山越岭而来的茶叶，泊着春...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
