东方美人茶原称膨风茶(膨风是台湾俚语吹牛之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走。一...
东方美人茶原称膨风茶("膨风"是台湾俚语"吹牛"之意),相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食,不甘损失,乃挑至城中贩售,没想到竟因风味特殊而大受欢迎,回乡后向乡人提及此事,竟被指为吹牛,从此膨风茶之名不胫而走...
过去曾为台茶外销主力,当茶叶放在玻璃杯里冲泡时,茶叶在杯中沉浮之间,就像一朵朵的花慢慢的绽放。欧洲人被它深深的吸引着;1960年左右,膨风茶在英国举办的世界食物博览会上得银牌奖,因此英商将椪风茶呈献英国女...
内地普洱茶市场尚未完全复苏,普洱茶在海外市场却越来越受欢迎。来自普洱茶主产地云南省的一项统计数据显示,今年1至9月,云南茶叶出口量达4,400多吨,同比增长近3成。令人关注的是,一向冷淡的欧美市场近年来对普洱...
历史渊源清朝后期的台湾,茶叶是最大的生产和出口品,也促进了台湾北部的发展,将产业重心从原本的南部移转到了北部,对后来台湾文化的发展有重要的影响。台湾早有野生茶,根据诸罗县志(1717年)记载:"台湾中南部...
日前,中国文物学会副会长、福建省文物局原局长郑国珍造访安溪,讲述安溪茶叶开拓"21世纪海上丝绸之路"的新思维,从专业角度提出见解与期望。 郑国珍认为,闽茶在古代海上丝绸之路上是一个重要的贸易品,数千年前...
我国是世界上最早采制和饮用茶叶的国家,东汉时期的《神农本草》中记述了"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼以解之"的传说。由此可以推算,茶的利用迄今已有5000多年的历史了。 中国茶最早输出在公元473-476年间,...
尽管当今世界的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及麦氏速溶咖啡等等最入时的各种各样饮料,但具有独特性的世界"三大饮料"之一的中国茶,作为普通的饮料仍然雄踞世界的饮料市场之首,而且因为其拥有悠久的历史而使其成...
"茶马古道"是怎样形成的?这必须从茶的兴起及传播说起。尽管当今世界的广告充斥着可口可乐、百事可乐以及麦氏速溶咖啡等等最入时的各种各样饮料,但具有独特性的世界"三大饮料"之一的中国茶,作为普通的饮料仍然雄踞...
图为:驼队通过荆州长江大桥(记者 张爱虎 摄)网11月9讯 从北向南穿越大半个中国,昨日,来自内蒙古二连浩特的100峰骆驼,昂首跨越荆州长江大桥。据悉,在驼队驮运史上,这是首支跨越长江的驼队。驼队由此借道进入...
"金骏眉"师傅,帮忙提炼金色和花香 不过就像电影《苏乞儿》中的故事一样,李师傅并没有将最核心的技术教给胡明。 在成功制作扁平型的西湖龙井红茶后,胡明发现了问题,那就是品质不稳定。导致品质不稳定的最大...
宽夫在讲解红茶。 近日,深圳人宽夫发了两个货柜茶具到国外,他要改变"外国人喝茶没底线";他应毛里求斯官方邀请,建立450多亩茶园,未来要扩大到900亩左右。 2012年12月,当他第一次拿着货品进入中国市场...
"同样一杯茶,为何有人描述得文采飞扬,有人却无处下笔?我们在描述茶的时候,到底在表达什么?是什么在推动茶叶书写?"这是此次丽江游学开班前周重林老师对所有学员提出的问题。也是值得所有人一直思考的问题。今天...
很多涉足普洱茶的企业初入行时,都在纠结一个问题:我的产品是应该参与炒作呢,还是不应该?由此鄙人想起了小时候一直很烦恼的一件事情:我到底是应该上清华,还是上北大呢?后来长大了,我才发现,我他妈想太多了!...
对生命来说,最重要的是什么?当然是水。人体组织大都由水分构成,科学家在各大行星上寻找水痕,要依此判断生命存在的可能。"美国鬼儿喝凉水儿,喝了凉水儿不打盹儿。"我在圣荷西学习时编了句顺口溜,幽了当地朋友一...
茶发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代。如今已成为世界三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一。目前已有50余个国家种茶,其茶种、饮茶方法、栽培技术等,都是直接或间接地由中国传播出去的。从制茶技术以及...
茶发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代。如今已成为世界三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一。目前已有50余个国家种茶,其茶种、饮茶方法、栽培技术等,都是直接或间接地由中国传播出去的。从制茶技术以及...
网8月23日讯 7天时间,35万国际友人纷至沓来,行至米兰世博会中国馆,品饮一杯中国茶。8月9日,以"中国故事中国茶"为主题的中国茶文化周在意大利米兰世博会成功落幕。由中国20家公共品牌、50家企业品牌组成的中国茶...
天泽茶业的古树普洱茶均采用铁锅炒制,手工揉捻,阳光自然干燥。品质与价格由低到高,分为口粮、品鉴、玩家三大级别。熟茶采用轻发酵(发酵7成)工艺,更富有陈化价值,越陈越香。天泽长福,采用老仓福德古茶山04年...
自明末郑成功来台,便把明代文人的饮茶之风带进台湾,当时以台湾的台南为根据地的郑氏,让这个不产茶的城市,却成为台湾饮茶风气最浓厚的地方,而由明末开始,由南往北,茶文化经历明清的传承演变,并经由日本统治时...