茶叶过于香，就可能有问题？茶商卖茶，总问消费者：香吗？茶友买茶，也总以香来衡量茶的品质。其实，茶叶好不好，香气只是一方面，而且香气必须在纯净清新优雅，越闻越舒服的基础上，再讲香气越高越好，而不是简单地...
茶饮料 tea beverage茶汤，以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料，经加工制成的，保持原茶汁应有的风味的液体饮料，可添加少量的食糖和（或）甜味剂。复（混）合茶饮料 blended tea beverage以茶叶和植（谷）物...
早前，立顿速溶茶爆出氟化物含量偏高时，有人混淆速溶茶和袋泡茶。袋泡茶是将茶制成粉末或小片，装入纸袋，使消费者泡开饮用更为方便；而速溶茶指的是固体饮料，也就是结晶物。近年兴起的，是充满了"健康危机"的速溶...
现代生活节奏快，工作、学习压力大，尤其是生活在都市中的年轻白领，面对激烈的职场竞争，长期处于紧张的环境压力中，加上不健康不规律的饮食习惯，多数人都面临着亚健康问题，尤其是肠胃问题，这部分人对食用...
东方树叶等茶饮料只含1g茶叶 宣传语太忽悠茶多酚是茶饮料的金标准，可以看出饮料中的"纯茶"有多少。那么市售的茶饮料中有多少茶多酚？搜狐健康采用福林酚法监测了9种茶饮料的茶多酚含量，其中统一冰红茶最少、原叶蜜...
进入春季，人们都喜爱喝点茶来提提神，可为了省事方便，很多市民经常用茶饮料来代替茶，殊不知，茶饮料的健康作用并不等于茶。据黑龙江中医药大学附属第二医院治未病中心医学博士杨俊丽介绍，选择茶饮料的保健功...
薄荷也称薄荷叶、人丹草，性凉，入口清凉，有醒脑、兴奋的作用，可缓解头痛，疏散风热、止痒，解毒，去口臭，可入药，可食用，和茶叶调饮风味更佳。准备：干燥薄荷叶2～3克，蜂蜜或方糖适量。冲泡：将薄荷叶放入容器...
茶饮成分表难觅茶迹 据2011年发布的《中国茶饮料市场投资分析及前景预测报告》相关数据显示，中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，已占饮料消费份额的20%以上。记者调查发现，目前市场上的即饮茶饮料主要...
今夏，你准备喝什么饮料？又到了饮料大战的高峰季节，除了考虑个人口味的因素，不同种类的饮料成分差别很大，适合人群不同，你的选择正确吗？请看记者调查。 碳酸饮料易致"小黑牙" 炎热的夏天，来一瓶冰镇的碳酸饮...
网7月14日讯 专家提醒，餐馆免费赠送的茶水用的大多是"垃圾茶"，不但农药残留和重金属超标，而且灰尘多，消费者饮用前应仔细鉴别。餐馆免费茶主要有3种：茶店陈茶翻新时筛下的碎末，由专人收购卖到一些茶叶批发市场...
专家称：茶饮料中添加剂多过茶多酚添加剂多过茶多酚茶多酚是茶叶最重要的营养成分，其含量是衡量茶叶功效的重要指标。昨日，记者走访福州新华都五四店、永辉屏山店等超市发现，在售的茶饮料有近20款，但在成分表上标...
茶被誉为中国的"国饮"，常喝被认为对健康有益，专家指出，早中晚各一杯茶，泡茶时间至少5分钟最好，可让茶叶中的有效成分溶于热水中。但同时专家也提醒，茶泡得太久不好，一把茶叶泡一天最不可取，这样既品尝不到茶...
普洱茶膏又称速溶普洱茶，最早起源于何时无史料记载；唐宋以来普洱茶就久享盛誉，不仅历史悠久，而且花色品种最多。清·张泓在《滇南新语》中记载："……普洱茶最粗者熬膏成饼摹印，备馈遗。而岁贡中亦有普洱茶...
随着天气转热，主打"健康牌"的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。"100%原叶泡制"、"回甘就像现泡"……各大茶饮料纷纷打出宣传语。那么，你喝的茶饮料真的含茶吗？其实，茶多酚的含量是判别茶饮料里是否含茶的重要指标...
近年来，主打"健康牌"的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。"100%原叶泡制"、"回甘就像现泡"是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现，目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品添加剂配制大行其道，茶多酚含量...
茶饮料里的添加剂你认识多少？在食品安全问题频出的当下中国，闻"添加剂"色变，尤其是在"塑化剂风波"、"三聚氰胺风波"之后。其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品添加剂，我们的食品工业将无以为继。茶饮料中广泛使...
是些什么物质。毋庸置疑，批量生产的瓶装饮料基本都有食品添加剂。在食品安全问题频出的当下中国，很多是闻"添加剂"色变，尤其是在"塑化剂风波"、"三聚 氰胺风波"之后。其实食品添加剂并非十恶不赦，没有食品添加剂...
大雪，是二十四节气中的第21个，"大雪，十一月节，至此雪盛也"，意味着仲冬时节的正式开始，寒流袭来，我们如何度过日渐降温的冬天？ "晚来天欲雪，能饮一杯无？" 古有"冬日进补，开春打虎"的说法，大雪是...
我为什么鼓励你喝茶？一很多时候，我不大愿意主动提到茶，虽然我知道的不多也不少。话匣子一打开就收不住，一收不住，就很像是在搞推销。往往说到最后的结果是：我如痴如醉，你笑而不语。茶这种东西，说白了，是一种...
丁亥年（2007年），香港茶界著名的茶文化研究者王汉坚先生作有《卢铸勲》诗一首，诗云：藏缺紧茶四张罗，卢铸灵巧占商机。新法速效催陈韵，熟饼溯本是长州。义助南天成大业，印支佳茗集香江。年过古稀雄心在，记...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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