六天学会冲泡、品鉴、辨识普洱茶普洱茶的冲泡、品鉴和辨识,一直是个难题。【普洱茶的冲泡】我们说"看茶泡茶",就是在冲泡每一款茶之前,如果对其茶性特点了如指掌,冲泡起来便得心应手。普洱茶品类、花样层出不穷,...
上周六日,一场名为"梅花三弄"的文化主题雅集在杭州植物园内举行。近百位爱梅喜茶人士受邀前来,共品风雅茶宴。杭州茶消费的情调味儿,可以说是越做越足了。 这样一场"梅花三弄"的茶宴,怎能少了《梅花三弄》的琴曲...
中国建设银行《一盏清茗酬知音》茶文化讲座(二)随着二零一三年七月六日,深圳建行运营管理部第一期茶文化讲座《 一盏清茗酬知音 》的成功,第二期主要针对男性职员的茶文化讲座,在七月七日的早上也紧跟着到来,更...
随着国际市场茶叶的需求量的递增,巨大的市场吸引了巨大的投资,中国传统茶叶正面临洋茶挑战。广东省茶叶出口在二00九年前三季度大幅下降两成。 黄埔海关十六日公布的统计数据显示,今年前三季度广东省出口茶叶三千...
中国是茶树原产地,目前世界各地产茶国,茶树均由中国直接或间接输出。1833年,英国殖民者从中国购买大量茶籽,聘请中国种茶、制茶技工去印度指导传经,后又移种锡兰(今斯里兰卡)。1870年后,印度、锡兰茶叶在...
"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒,周八百里。"这是清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》关于古六大茶山最明确的记载。数百年的时光流转,当普洱茶重新...
六日,中国商务部外贸司有关负责人在此间召开的"二00九国际茶叶大会"论坛上表示,国际金融危机对中国茶叶传统出口市场造成较大影响,市场亟待维护,目前中国出口茶叶总体而言尚缺乏国际知名品牌。中国虽是茶叶生产大...
4月25日,前往丽江参加亚洲青年艺术节的世中人抵昆。 四月二十六日,身兼诗人,知名诗歌史料收藏家,汉语诗歌资料馆创办者世中人和军旅作家杨镇瑜到品茗聊天。 4月26号早晨,丁香接到帅弟弟杨镇瑜的电话:"老姐,...
清朝中叶,随着茶叶贸易的日渐兴盛,云南南部的部分山峰便开始有了一个统一的名字--六大茶山。清《滇海虞衡志》中记载,"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六...
2012中国茶楼行业(成都)峰会共同宣言发布25日,主题为"突破茶楼经营瓶颈,提升茶楼经营利润"的2010中国茶楼行业(成都)峰会在金麒麟酒店召开,来自北京、上海、河北、浙江、四川、江西、陕西等地二百多家茶楼行业的代...
中国"制茶技术"的发展历程中国的制茶历史悠久,从茶树的发现到茶的药用,直到多彩多姿茶类的生产,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶、乃至绿茶到多茶类,从手工操作到机械化制茶,期间经历了...
如今,在某些单位工作或经常看新闻的人,对"茶话会"这词再熟悉不过了。他们不是经常开茶话会,就是经常看别人开茶话会,比如年终总结,学术讨论,文艺座谈,招待外宾,新年团拜,凡春节、新年、国庆节、中秋节等...
一直认为,茶是最经典的植物,生于青山,长于幽谷,结庐林间,饮尽山灵水秀,蕴满人间风情;不同的茶都有着各自不同的故事和味道,自出世就与众不同,各有风姿,让人梦绕魂萦。 上周,七彩哥带大家领略了班章...
一本旧书,一九九三年出版,当时定价四元二角。作者是日本茶道传人千宗室。从一九七九年开始,千宗室多次带着茶道代表团来中国访问,举行茶道表演会,去大学举办茶道讲座,试图通过"一碗茶"来交流中日文化。他认为茶...
六堡茶的茶器、环境与茶艺六堡茶是一种源于老百姓饮用的大众茶,其历史上销售最高峰的时期,主要面向东南亚地区从事体力工作的华裔工人,以供他们消暑解乏。因此,六堡茶最初的冲泡和品饮形式极其简单,一个茶桶、几...
从台湾到位于滇南的蒙自鸣鹫镇,直线距离约为2116公里,165年前,交通不发达,从鸣鹫走出的台湾知府曹士桂,花了7个月的时间,长途跋涉赴台湾淡水就职。蒙自鸣鹫人深以这位先贤为荣,更相信是他,在1847年将普洱茶最...
"西汉茶祖"吴理真是虚构人物题:子虚乌有吴理真--关于"吴理真虚构说"的四点特征和相关考述2011年,茶文化专家竺济法先后在西湖龙井资讯平台发表了《宋僧吴理真是如何演变成西汉茶祖的》、《宋僧吴理真考述》、《教授...
神农茶都 全球楹联征集大赛获奖作品公示"神农茶都"全球楹联征集活动在联界媒体和广大联友的大力支持下,自2013年8月5日开始征集,至10月30日如期截止,共收到来自全国各省自治区以及海外楹联爱好者寄来的稿件共计218...
喝茶三十来年,品茶十余载,我对普洱茶一直情有独钟。记得我朋友创建心缘茶庄的时候,约我题词,我信手题曰:"心于静省而慧,缘于修为而合",把普洱茶作为有生命的茶,有智慧的茶,能结善缘的茶予以玩味。但不到原...
"在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树。"识者以为"就只这几句,已是使我认知天才之迸发,骤尔不可方物。"弃医从文的鲁迅在文字上表现出了某种天才性,但从他日记中每年的"书帐"...