在阴天或多云天气，鲜叶含水量大，可以把鲜叶溥摊在室内或室外进行吹风萎凋，吹风萎凋时间较哂青长，内含物质消耗多，产生"大水没"，影响了茶叶香气滋味和色泽形状，室内加温后，可提高温度，降低湿度，促进鲜叶正常...
10月17日下午，"天赐普洱 绿色未来"普洱市招商引资推介会在北京市举行。市委书记卫星出席推介会。云南省政府驻北京办事处副主任陆波应邀出席推介会。 市委常委、市政府常务副市长胡国云作招商引资推介，市委...
著名无证茶艺师，第一人你会想起谁？在朋友圈发了这样一个问题，好些人先后出场。陆羽赵佶朱权妙玉小乔千利休周重林（请大家自行百度）……先后出场之所以问起这样一个问题，是因为，2016年12月16日，国家人力资源和...
1、把鲜叶均匀摊放在竹笳篱或晒青埕上，利用太阳光的照射热能和吹风萎凋，蒸发鲜叶的部分水份。首先是细胞间隙中游离水，大部分通过气孔，少量通过角层蒸发，叶质变为柔软，适于摇青。2、在光热作用下，细胞液流动，...
很多茶友都有对普洱茶集邮的习惯，也就是俗称的片入和筒入，单片的整桶的甚至撬开过的茶叶该怎么防潮呢？1、撬开过的茶饼一般建议将普洱茶置于陶瓷缸中存放。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装，整块或用普洱刀小心将...
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。如果茶叶因放置不当受潮，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用，这说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是收藏存放黑茶最重要的，黑茶因属深度发...
夏季炎热，人体出汗较多，防御能力有所下降，造成人体正气不足，此时最易感受外邪。夏季经常使用空调，使室内外的温差增大，久而久之，易发生风湿病。因此，夏季出汗时，勿入冷水中游泳，沐浴后不宜用电扇吹风，冷气...
潮湿是所有茶类产品最忌讳的，因此在储存的过程中要保证良好的通风条件，而预防潮湿对黑茶而言显得尤为重要。因黑茶是经深度发酵而成，一定的湿度可加快陈化的速度，但是如果长时间处于湿度过大的环境中，会导致发霉...
寒性体质寒性体质的人身体机能代谢活动较慢。外在表现为体温偏低、手脚冰冷、关节疼痛、怕吹风，而对疾病的抵抗力也较差。通常脸色比较苍白、精神欠佳、喜欢热饮和热食，月经常常延迟，血块多，舌头颜色为淡红色。在...
老茶概念 关于什么样的茶才可称为老茶一直颇具争论，尤其在年限上始终无定论。可以肯定的是，老茶需在经过一定的时间转化后，能够将茶内丰富的物质进行陈化，成为一款口感、韵味、茶气等各方面都更加优秀的具...
俗话说"好茶配好器"，可见一把好茶壶在茶道之中扮演着举足轻重的角色。好茶壶并非简单指茶壶的材质好，而是指通过一段时间的茶水泡养，让茶壶的表面产生温润之感。所以，想拥有一把好茶壶，"养"好壶是关键。养茶壶也...
大叶种的老树普洱茶，今年5月初时还卖每500克1000元，现在最高已经涨到近2000元。与此同时，国内部分城市近日又传出有人再度炒作普洱茶的风声，这让人不禁担忧当年的恶炒风会否重现。茶叶界"老法师"分析，上海茶...
冷思考：考证若取消，茶行会怎样？2016年于茶行业来讲，注定是破局的一年。1月13日，李克强总理主持国务院常务会议，解读会后发表的新闻资讯，有两项可能会涉及到茶行业。其一是包括茶座、咖啡馆、酒吧、饭馆在内的4...
营闲事白居易自笑营闲事，从朝到日斜。浇畦引泉脉，扫径避兰芽。暖变墙衣色，晴催木笔花。桃根知酒渴，晚送一瓯茶。【详解】白居易还有《不出》一诗："檐前新叶覆残花，席上余杯对早茶。好是老身销日处，谁能骑马傍...
普洱茶的储存1、存放于干燥通风处 俗话说："茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。"家庭存普洱茶须于干燥通风处存放，但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。2、避免杂味串味 茶叶最容易吸收空...
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不但受燥了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。保持通风干燥是其收藏存放黑茶最要要的，黑茶因属...
条形绿茶大多是烘青，约有一半是作为素坯窨制茉莉花茶。采摘较细嫩的原料制作并直销市场的烘青茶俗称＂毛峰茶＂。烘青茶的加工工艺较简单，其技术要点：杀青在连续式滚筒杀青机中进行，筒温在220-250℃开始投叶，出...
普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在10%左右，这是保证工艺正确的生普正常转化的内在条件。当环境的相对湿度处于50-70%之间时，原料紧压状态下的普洱生茶，含水量能...
"溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光。哥哥呀，你上畈下畈勤插秧，妹妹呀，东山西山采茶忙。插秧插的喜洋洋，采茶采的心花放。插秧插的匀又快，采的茶来满山香。你追我赶不怕累呀，敢与老天争春光，争呀么争春光...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
