盖碗的由来及使用方式 盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称"三才碗"、"三才杯"，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶...
你知道盖碗使用有多讲究吗？盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称"三才碗"、"三才杯"，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶...
教您快速掌握审评茶叶的技巧茶叶审评在茶圈总是被看作是一个专业得不能再专业的事情。按照国家审评标准，不同的茶有不同的审评器具、茶水比和冲泡时间，通常这个技能需要一个茶学专业本科生花半年的时间学习才能掌握...
小品不但温婉可人，更加适用于把玩。今天小编就和大家分享一下小品壶的一些使用技巧，让大家更深入的了解小品壶的使用。小壶的泡茶方式，是茶道中常用的泡茶法。小壶泡茶要求的层面比较多，地区间、个人间在作法、风...
网10月10日讯 随着关注度的进一步提升，首届"中国青年影响力论坛"的筹备工作也紧锣密鼓地进入倒计时阶段。本次论坛在聚橙网和活动行等多方售票渠道的宣传也已全线上画，并顺利进入最近热门活动行列，成为继火热的微...
倒计时推进筹备工作 市领导检查海峡茶会各项筹备进展情况 漳州新闻网讯记者 邱丹燕6月2日下午，市委副书记林文耀、副市长张翼腾带队前往东南花都，检查第八届海峡论坛·第三届海峡漳州茶会筹备工作。 市领...
如何泡茶 ---有了好茶、好水、，还要掌握好的泡茶技术，才能真正得到一杯好茶。包括三个要素：、和冲泡时间。茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡茶后即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来...
目前的普洱茶市场急需提升专业审评水平，关于普洱茶最核心的部分，如工艺、地域、品种等专业领域，需要进行专业的感官审评。感官审评是鉴定各类饮品品质高低最有效最直接的方式。 20世纪50年代，五因子评茶法...
目前的普洱茶市场急需提升专业审评水平，关于普洱茶最核心的部分，如工艺、地域、品种等专业领域，需要进行专业的感官审评。感官审评是鉴定各类饮品品质高低最有效最直接的方式。 20世纪50年代，五因子评茶法...
评茶器具是茶叶审评室内应配备的评茶用具，包括审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、样茶秤、定时器、汤碗、茶匙、网匙、水壶、吐茶桶、审评表、审评台、碗橱、茶样贮存桶等。它们是配套用具，如残缺不全，就会影响审评...
新手必学：泡茶的基本技巧很多朋友喜欢喝茶，品茶是一门学问，泡茶也是一门学问 。然而如果你懂得这些泡茶的基本技巧，就能更好的泡出一壶好茶。记住投茶量原则你是否知道，泡不同茶类除了放不同量外，还要考虑泡茶...
泡茶要素 茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质基础，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和滋味。泡茶时，应根据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量，从而使茶的...
普洱茶膏的饮用相比传统茶叶的冲泡具有方便性的特点。但这种方便性有别于速溶茶粉的快捷与简便，是一种"简单的艺术"。普洱茶膏的饮用分为纯饮与调饮两种。 所谓纯饮是不加任何佐料的冲泡与饮用。是目前流行最广的...
把你家里的茶变茶馆茶的冲泡秘籍本是一泡好茶，为什么却被你泡得滋味那么苦涩、香气那么低沉？甚至让喝你茶的人都怀疑起这款茶是不是值得买？而又为什么，有些人往往能将一泡很普通的茶，泡出它最好的那一面，让你相...
盖碗，茶量约7克，洗茶2次，前5泡10秒出汤。第一泡，入口堆味一般，无苦涩，顺滑，厚重感不明显，口腔微甜感，几秒后生津明显。二泡，润，厚，三泡，依然生津，两杯喝完后微有回甘，四泡，无明显变化，五泡，汤色有...
凉风至，白露生，寒蝉鸣。谓秋之三候。秋天一来，纵然暑气久久痴缠，却抵不住天高云淡的气象。秋，一头接着酷夏流火，一头牵起冰雪严寒，于冰火相逢的狭路上自处，修炼得通体淡泊，宁和而悠远。夏末秋初，正是沏一壶...
你可否知道泡茶与茶壶质量的关系 壶质影响泡茶的效果，这里所指的壶质主要是指密度而言，密度高的壶，泡起茶来，香味比较清扬，密度低的壶，泡起茶来，香味比较低沉。如果所泡的茶，希望让它表现得比较清扬，或者说...
我从未想过会和茶相伴一生，进入茶行业对我而言是个意外，就像朋友听说我做茶，也是一样的惊叹。不过仔细想想，与其说是一场意外，倒不如说是我与茶一场命中注定的缘分。 初见臻品1951熟茶，只觉得这款茶是有...
戎氏茶人惜茶爱茶，深习种茶制茶技艺百年，对勐库及澜沧江流域茶树分布、茶质特点熟稔于心。 在精心研发制作勐库茶叶的过程中，戎氏茶人发现：因每年的气候、温度、光照等条件不同，仅有少数茶山的茶树在特定...
每年的春季，云南茶山迎来了一年一度的热闹季节。人多了是非也就多了。2017年云南茶山攻略系列文章将从各维度出发，带给你攻略云南茶山的姿势与技巧。 每一个去茶山的人，都幻想着自己能见到喝到优质的茶。但...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
