茶业新生代∣茶仙子的"轻学术，乐生活"杨瑞，四川农业大学茶学系硕士，2015年米兰世博会大学生茶艺团成员之一，"百度文库-国茶频道"执行负责人。一个执着的90后爱茶人，试图通过更有生命力的方式来分享理想中的茶生...
有人说喝茶太耗时间，是懒文化。恐怕这种说法有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。事实上，茶文化一直在攻城略地，喝茶的人群多了，卖茶的店家也多了，普...
有人说喝茶太耗时间，是懒文化。恐怕这种说法有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。事实上，茶文化一直在攻城略地，喝茶的人群多了，卖茶的店家也多了，普...
喝茶是花时间，但只要花得值就不是懒。有人说喝茶太耗时间，是懒文化。恐怕这种说法有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。事实上，茶文化一直在攻城略地，...
说我偏激也好，说我固执也罢，对于普洱茶，我最喜欢的还是倚邦古树茶。 我喜欢倚邦茶不是没有道理，就不说倚邦古树茶那甘滑爽口、令人一饮难忘的清香，也不去说倚邦是清朝时期已经设为统辖六大古茶山的行政区...
儒家的中庸思想被引入朝鲜茶礼之中，形成"中正"精神。创建"中正"精神的是草衣禅师张意恂（公元1786-1866年），他在《东茶颂》里提倡"中正"的茶礼精神，指的是茶人在凡事上不可过度也不可不及的意思。也就是劝要有自...
饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，当地不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适合低调守拙、深思求实的容桂人，喝茶的时间倒不如用来做"正经事"。 喝茶耗时间就是...
茶禅一味。禅文化具体体现在茶上。文章中禅语有：茶具有人生三味。日本某僧《煎茶训》："一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味"。在禅文化中最有影响力的经典故事，就是"赵州茶"，古时候的赵州禅师，对于...
选壶的8大不靠谱经验，你是这样选壶吗？曾经在电视上看到过一个所谓的"专家"如何传授经验，说紫砂壶盖取下，倒扣桌面上，壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶(误导了很多壶友，这个跟壶嘴壶把的高度有关，跟...
陈升学堂：中华茶文化的基本精神中华茶文化是一个雅俗并存的复杂体系，其基本精神则是指在这个体系中能够反映体系文化的基本特征，有利于中华茶文化的传承与发展，并具有持久生命力的核心价值体系。《茶哲睿智》作者...
中国茶业"兴亦文化"，"衰亦文化"中国茶业"兴亦文化，衰亦文化"，这是我国茶业界相当普遍的一种说法。是耶非耶？我认为，振兴我国茶业的基本模式是"一体两翼加东风"。所谓"一体"，是指以强大的龙头企业为主体。"两翼"...
"普洱茶发酵到顶了"（片面之语），收藏后品质变化还有空间吗？市场上，还有些通俗的传说，说所谓"生茶收藏，现喝"，是这样吗？一直没空叙说此话题，面对越来越多普洱茶爱好者的询问，觉得有必要对普洱茶熟茶的品质特...
茶叶农残风波后的冷思考原题：信阳毛尖农药残留问题被央视曝光--茶叶农残风波后的思考近年来，中国食品安全不断出现安全隐患，而茶叶类产品从立顿开始到普洱茶再到铁观音风波不断，最近信阳毛尖农药残留问题被央视曝...
普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是一些负面性能影响...
写下这个标题，金陵的春天开始显出热的迹象。许是认识同样好茶的佳友，或是隐藏在岁月里渐渐趋于平和的性情，喝茶从无关紧要到一日一面，过渡得无有边际。如同吃饭，睡觉，读书一般。茶米油盐酱醋茶，终归开始认得这...
关于喝茶影响消化吸收，有很多说法。有人说，茶对营养素吸收不利，会让人贫血，其中咖啡因还会引起缺钙，孕妇、乳母和经期女性不能喝。但同时也有人说，喝茶能补充矿物质，让人骨质结实，不容易患上骨质疏松。有人说...
编者按：随着经济的飞速发展，茶文化与茶经济都得到了不同程度的提升，随之而来的各方观点让茶界成了"是非"圈。针对茶人、茶文化等问题都出现了不同观点的激烈争论。昨天，我们头条推送了从张卫华先生与周重林先生朋...
早知饮茶有道，茶道是一门艺功。然而，正所谓书不如思贵，意不可言传，书上得来终觉浅；在生活中悟得茶道之点滴，对自己的人生道路才更有裨益。比如官场现在成了高危职业之一，如果官场中人能够在喝茶中偶有所悟，...
经研究表明，普洱茶在防癌、抗癌、降脂减肥、降压、抗动脉硬化、互胃养胃方面疗效比其他茶叶更为突出。普洱茶的品鉴，也就是识别普洱茶质量的优劣，除了看外形，更重要的是看内质-开汤评审，内质主要从水性、茶气、...
1、普洱茶的水性 普洱茶汤饮入口腔，所引起各种口感，除了提过的味道部分外，其他的归到水性这部分来介绍。水性可以分为滑、化、活、砂、厚、薄、利等七方面，其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色，而薄和利则是...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
