盖碗，茶量约7克，洗茶2次，前5泡10秒出汤。第一泡，入口堆味一般，无苦涩，顺滑，厚重感不明显，口腔微甜感，几秒后生津明显。二泡，润，厚，三泡，依然生津，两杯喝完后微有回甘，四泡，无明显变化，五泡，汤色有...
现在在铁观音的原产地安溪，基本上每年乌龙茶审评、拼配和烘焙技术大赛，也足以说明拼配是和审评以及烘焙都是对于铁观音很重要的。说到铁观音的拼配，何为拼配？茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺，是通过评茶师的...
清末民国茶行、茶号的交易方式清末民国时期从事茶叶内销的有茶行、茶庄、茶号等。茶行以代客买卖为主，新茶上市时，小客携小样来茶行布样，由行倌（评茶员）开汤看样开价，行倌征得买卖双方同意就成交挂牌。亦有先开...
第一式 学海无涯抓准学习的最佳途径：最好有三两个志同道合的茶友，平时多探讨，分享经验，找几种茶对冲，共同品饮。第二式：独自行舟如果没有茶友，那么就多去茶叶市场走走，多蹭少买。尽量多学习一些关于怎么辨别...
依托"茶祖安寝之地"这块牌子，突破面积太小的瓶颈，走出 "样品茶叶"的圈子，6年内发展名优茶园1.3万亩，但在高山上发展 "乌龙茶"要慎重。近日，炎陵县举办茶产业发展座谈会，请专家为其把脉、支招。近年，炎陵县通过...
听到名字的第一感觉就是感觉很有民族气息,然后百度了一下，这个名字的来源是"拉祜族、佤族、布朗族及傣族"的简称，是来自临沧双江的茶叶。 茶饼拿在手里，能闻到淡淡的蜜香味道。外包装为绵纸，比较薄，透过...
听到名字的第一感觉就是感觉很有民族气息,然后百度了一下，这个名字的来源是"拉祜族、佤族、布朗族及傣族"的简称，是来自临沧双江的茶叶。 茶饼拿在手里，能闻到淡淡的蜜香味道。外包装为绵纸，比较薄，透过...
22:07，央视综合频道的晚间新闻已经播报了7分钟，一个身影从大理市下关镇建设西路13号下关茶厂的大门缓缓走出，沿着建设西路，踯躅前行、若有所思。此刻，距离2017年4月28日将要举办的"下关沱茶甲川渝百年盛典"，还...
在公司产品展示区，杨有田在观察最新一批普洱茶茶膏产品成色。68岁，对于许多人来说是颐养天年的年纪，而对于杨有田来说，68岁是他在又一条创业路上大展拳脚的开始：自己潜心研究普洱茶茶膏提取技术16年，经过苦苦等...
每一位初学泡茶者，最初只是单纯模仿他人的动作，只知其然不知其所以然；经过不断练习，不断思索，渐渐由形似到神似；再进一步成熟，就有了自己的风格和创造，甚至成为一个流派。 1．"神" 是艺的生命 "神"...
说到喝茶，不得不说说我国特有的茶品种--工夫红茶。在其分类中，安徽祁门所产的"祁门工夫红茶"，以独特的蜜糖似的香气，被称为"祁门香"而享誉国际市场。那么，祁门工夫红茶究竟是如何做出来的呢？这对于茶叶生产来说...
回来啦！ 我们以那一份兴奋与那一份源自于茶的感动向茶友们报告。一起邀来普洱茶的超级粉丝们开泡那一款款从普洱茶的原产地带回的神奇茶品，多少年来一直追寻与期待的山头纯料古树茶！西双版纳的古茶山之旅，...
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰："他年我若修花使，列做人间第一香。"茉莉花茶...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
