永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称"金佛手",主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。佛手茶树品种有红芽佛...
永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称"金佛手",主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔800米至1200米高山处。乃佛手品种茶树梢制成, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。 永春佛手茶树属...
佛手又名香橼种,别名雪梨,系乌龙茶中的名贵品种之一,常年不开花、不结果,属典型的无性繁殖茶种。据国内外专家鉴定,是乌龙茶中最为古老的茶种,其叶大如掌、形似香橼柑,始种于佛寺,故称佛手。在民间俗语,"茶...
结缘禅茶文化 永春重启东南亚佛手茶叶贸易近期,泉州市第四批省级非物质文化遗产名录出炉,属于乌龙茶品种的永春佛手茶,它的制作技艺榜上有名。而在此前,对于不少市民而言,它是养在深闺人不识的"居家茶"。"通过在...
网1月2日讯 "这是一种以永春佛手茶为原料制作而成的九制蜜茶,刚刚获得了国家发明专利。"近日,在永春得信茶叶研究所里,负责人陈永东指着一款蜜茶介绍。长期以来,永春县民间常以制好的永春佛手茶与蜂蜜一起酿成佛...
不久前,一个下着春雨的夜里,记者在永春"茶王"郑清池家喝佛手"茶王"茶。喝着他制作并亲手沏的佛手茶,整个人瞬间清爽起来。宾主在氤氲的茶香中相谈甚欢。郑清池说,他做的永春佛手茶保持传统的金黄汤色,"三泡...
永春佛手又名香橼、雪梨,产于福建省永春县,是采摘佛手茶树品种的鲜叶制作,创制于民国年间,相传是闽南骑虎岩一带,一位僧人采茶树上的茶穗,嫁接在佛手柑树上,采摘嫁接后的树上的鲜叶,制作的茶叶,冲泡后有佛手...
相传很久以前,闽南骑虎岩寺的一位和尚,天天以茶供佛。有一日,他突发奇想:佛手柑(又称香橼果)是一种清香诱人的名贵佳果,要是茶叶泡出来有"佛手柑"的香味该多好哇!于是他把茶树的枝条嫁接在佛手柑上,经精心培...
永春佛手茶树属大叶型灌木,因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名"佛手"。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种,其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大,鲜叶大如掌,呈椭圆形,尖端较钝,主脉弯曲,叶面扭曲不平,叶...
永春佛手茶的冲泡方法一、使用茶具:白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗110 ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。二、洗涤加温茶具:用温开水冲洗要冲泡和饮用的茶具。三、取茶样看外形(茶叶的外形与色泽...
永春佛手茶品鉴【干茶】形似铁,砂绿分明,卷曲、紧结、呈青蒂绿腹蜻蜓头状【汤色】汤色呈姜黄明亮,浓厚丰满,是一种汤质浓的标志。【香气】干茶香、茶汤香气飘香而持久,香气浓郁丰满,略带煌口香【口感】叶质鲜嫩...
原标题:工匠精神,创好茶近年来,国内茶叶市场持续低迷。据报道,2015年,省内茶叶市场遭遇寒潮,茶商整体业绩下滑30%左右。我省是产茶大省,但茶叶附加值低的现象较为普遍。据统计,2013年,宁化茶叶销售均价约为...
网8月18日讯 近几年,由于(野生)茶叶价格暴涨,人类活动频繁,(野生)茶原生境遭到破坏,生存条件日益恶化,繁衍受到严重威胁等实际问题。绿春县为防止乱采滥摘(野生)茶叶,有效地保护和合理利用这一珍贵资源,成立了...
永春佛手茶园的管理,对幼龄茶园的耕除管理不同于多年老年茶园,要注意不能耕除太深,次数要比较少,耕锄要结合间作绿肥的播种和撒施肥料同时进行,耕锄的深度1―2年内宜进行浅耕,耕深8―10cm左右,年耕锄2―3次,...
永春佛手茶储藏方法:防潮、防异味,冰箱冷藏为宜1,防异味:茶叶最易受其他气味(特别是酒精类)沾染,因此必须与其他气味隔离。2,防潮湿:茶叶必须保存于干燥而凉爽的地方,冷藏最佳(浓香型可以不必冷藏)3,保质期...
永春佛手全年分四季采制。春茶在4月中旬-5月中旬;夏茶在6月上旬-6月下旬;暑茶在7月上旬-8月下旬;秋茶在9月以后。各季产量占全年产量比重,春茶为40%,夏、暑、秋茶各占20%。制茶原料采摘标准是在新梢展开四至五叶...
永春佛手全年分四季采制。春茶在4月中旬-5月中旬;夏茶在6月上旬-6月下旬;暑茶在7月上旬-8月下旬;秋茶在9月以后。各季产量占全年产量比重,春茶为40%,夏、暑、秋茶各占20%。制茶原料采摘标准是在新梢展开四至五叶...
--佛手茶的药用价值永春佛手茶从它的历史由来就记载有传奇的药用功效。常饮佛手茶,可提神益思、清心明目、利尿解毒、减肥降脂、健美延年、降血压、血糖,颐养身心等。经临床经验证实,永春佛手茶对支气管哮喘及胆绞...
1水仙茶介绍水仙茶隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿、沁人肺腑的馨香时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳、香回九肠的天然兰花珍味,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。水仙茶是我国茶叶优良品种之...
2月4日,我县首批春茶在骑马坝乡玛玉茶厂开采,拉开了全县新茶开采的序幕。当天,茶厂组织10多名采摘工采摘春芽,开采的茶树品种均为玛玉茶,当天加工成品茶300公斤,迎来了我县第一批新茶。继玛玉茶厂之后,大...