网1月20日讯 近日,耿马自治县茶办派员携带10台双人修剪机到四排山乡班康村组织召开高优茶园机械修剪现场培训会,讲授茶园推广机械化的必要性和重要性,茶叶产业的发展方向,冬季管理各环节技术要点,茶叶修剪机的构...
云雾茶采自当地的"仰望种",具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮,持嫩性强,且内含成份丰富的特点。得天独厚的生态环境和优质的鲜叶原料,为云雾茶品质形成创造了条件。云雾茶采摘细嫩,俗称"嫩采雅省嘴",可见芽叶的幼嫩...
温州黄汤 温州黄汤产于浙南泰顺、平阳、端安、永嘉等县,品质以泰顺东溪和平阳北港(南雁荡山区)所产为最好。黄汤始于清代,距今已有2000余年。 温州黄汤清明前开采,采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶...
山韵这个产品的品质已经被市场熟知并认可,此次1601山韵的整个设计风格是基本基于06年山韵的基础上,又提升了品质的丰富性和强度感。 【品名】山韵 【批次】1601 【属性】生茶 【类型】饼茶 【规...
时至今日,大益将茶人梦寐以求的"山韵"青饼再度推向市场。虽然上市时间不长,但是从目前市场炒作力度不难看出,尽管价格不美丽,但"山韵"这个产品显然已经被市场熟知并认可。过去终将过去,1601的山韵能带来怎样的...
在云南的昆明茶叶市场每天人流如鲫,停车场密密麻麻全是私家车,是什么样的茶叶吸引众多人群集聚于此?"普洱茶成了神话,普洱茶成了钞票印刷机!"云南省茶业协会会长邹家驹在博客里面的这句话,道出了现在茶叶市场排山...
由杨译、孙向辉夫妇创办的大成普洱是云南津乔茶业在北方最重要的合作机构。杨译先生钟爱云南普洱茶,并与津乔普洱结下不解之缘,他为津乔普洱创作了十八首诗歌,用自己的修行去诠释他的挚爱--普洱茶。杨译先生的「茶...
住农家茶舍,醉倒日暮花落, 兴尽满心忐忑,指间盈盈苦涩 是酒邪?是茶邪?邂逅茶山春色! 春分,阳光明媚,勐库镇某个不知名的茶馆,门面上那蕉两字豁然可见,听老陈说这是与我们合作多年的老茶农开的...
在喧闹的市井生活中,多少人因忙碌而忘却了品味那份"闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒"之诗意,也忘却一些宁静时刻的思考。在生活中,我总对自己说,"在你追我赶的信息时代里,生活的心门需要宁静。"于是,在忙碌...
总有一种力量让你泪流满面。总有一款普洱让你荡气回肠。看锐利的茶刀撬开茶饼,一如探囊取物,游刃有余。一片片沉默的叶子紧结修长,落在茶匙里,发出细微的金属的回声。锋利的茶汤滚过咽喉,恰如华山绝顶上的高手过...
或许你知道著名的天下茶仓--临沧,但你不一定知道双江,这一座不是很繁荣的小县城,却拥有勐库--这一颗茶叶界的明珠。近日,随着临沧市茶马古镇和双江县滇濮古镇项目的动工建设,双江县悠久的茶文化历史将有机会完整...
文/图 记者陈钰凤一杯色泽澄清、汤色红润的茶水,一股沁人心脾的温醇香气,品普洱茶就如同在品味一段散发着陈香的岁月,甘中有点涩,涩中有点甜,回味无穷。要探访普洱茶,怎么也绕不开的城市就是普洱市。这座小城,...
一杯色泽澄清、汤色红润的茶水,一股沁人心脾的温醇香气,品普洱茶就如同在品味一段散发着陈香的岁月,甘中有点涩,涩中有点甜,回味无穷。要探访普 洱茶,怎么也绕不开的城市就是普洱市。这座小城,在历史上因...
10月27日,昆明天阴,还飘着点小雨,位于城南的康乐茶城有点冷清。我们从城北跑到城南,当然不只是为了喝茶,今天对话的主角是双江津乔茶业总经理杨绍巍先生。采访那一天,他穿了一件格子毛衣,戴着黑框眼镜,标准文...
贵定云雾茶也叫鸟王茶,早在元、明、清时期就成为皇家贡品。康熙《贵州通志》(1673)年,民国《贵州通志》(1948)年等史书皆有"贵州各属皆产茶,贵定云雾山最有名"及"云雾茶为贵州之冠。岁以充贡"等记载。贵定县,...
第一章·艳遇来到丽江的第三个夜晚,总算有机会独自体会一把艳遇。 一人独自漫步在前往古城的石板路上,脚步从容而自信,心情云淡而风清。内心划过这样一个念头:我是茶业复兴的一员,我是来最美的地方感受最美的书...
一、普洱茶的基本定义普洱茶应该有一个讨论的基础,那就是在云南大叶种茶经低温制成晒青毛茶、紧压成品和人工渥堆发酵成品,这三类的基础上来讨论。其中,树种要明确是云南大叶种,成品根据工艺分为:晒青毛茶、紧压
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...