泰顺黄汤泰顺黄汤具有外形黄、汤色黄、叶底黄的"三黄"特色，是温州黄汤中出类拔萃的佳品，县内则以东溪、五里牌所产最佳。早在明、清代，曾畅销江南、华北、东北和香港等地，在国内外市场上均享有盛名。香气清芬高锐...
都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，据史料记载，早在明代，都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。都匀毛尖...
1、龙井茶龙井茶产于浙江杭州西湖西南龙井村，古名西湖龙井。龙井茶的采制技术相当讲究，龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。一般在每年清明前采下的芽叶制成的茶叶，都比其他茶叶营养丰富，对人体健康...
黄茶最主要的晶质特征是"三黄"，即色黄、汤黄、叶底黄。变黄对于绿茶来说无疑是品质上的一·大缺点，而对于黄茶来说，绿叶变黄是黄茶在制作过程中的重要工序，因而要创造条件促进绿叶变黄。将茶树叶片变黄的本质研究...
历史上毛尖茶的工艺几乎失传，1973年都匀茶场通过调查研究，试制成功新的毛尖茶，使这一古茶重放光彩。1982年在全国名茶评比会上，以优美的品质跨进了全国名茶的行列。产品除销往北京、贵阳等大城市外，还远销日本和...
茶与神农《史记补·三皇本纪》载，神农"以赭鞭鞭草木，始尝百草，始有医药。"《淮南子·修务训》载："神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日而遇七十毒。"这些都说明神农作为本草的先祖被前人记载在历史...
中晟环球从黔南州茶办获悉，黔南州决定于今年9月22日-25日以都匀为主会场，瓮安、贵定、独山为分会场，举办首届都匀毛尖(国际)茶人会暨贵州省茶产业发展大会。据介绍，届时将组织100名茶界知名人士、100名书画家、10...
追溯中国茶文化的渊源，就要提到上古时代的神农："神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。"神农尝百草是中国流传很广、影响很深的一个关于茶起源的古代传说。那么，神农是何等人呢？据《庄子·盗跖篇》和《白虎通义...
都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"， 是黔南三大名茶之一。也常被列入中国十大名茶之一，据1925年《都匀县志稿》载： "茶，四乡多产之，产水菁者尤佳，以有密林防护也。 1915年，巴拿马赛会上曾得优奖。输销...
绿茶是我国产量最大的茶类，也是我国生产、出口和消费量最大的茶类。中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，在历代贡茶中，绿茶也是最多的。按照干燥和杀青方法的不同...
茶的动人故事始于神农氏对茶中有益物质的发现。神农氏是中国古代神话传说中的三皇之一，也是一位渊博的学者和中草药专家，据成书于公元前2世纪的《神农本草经》记载： "神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之...
都匀毛尖又名"白毛尖"、"细毛尖"、"鱼钩茶"， 是黔南三大名茶之一。据1925年《都匀县志稿》载："茶，四乡多产之，产水菁者尤佳，以有密林防护也。 1915年，巴拿马赛会上曾得优奖。输销边粤各县，远近争购，惜产...
原标题：从"奢侈品"到"必需品" 浙江衢州全民饮茶复兴茶产业中新网衢州11月4日电(见习记者周禹龙)西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖……曾经，中国的茶叶市场一直沉浸在名茶高大上的美梦里。如今，随着"名茶"热潮熄灭，茶产...
网3月5日讯 全国政协十二届二次会议3月3日开幕。历次"两会"的"提案大户"、全国政协委员焦家良今年再次提出，能否将每年的"谷雨"节气这一天定为"中国茶节"？以下是他的提案内容－－茶是全球三大饮料之一。目前全世界...
虽然明朝废止龙团凤饼，但处在边疆地带的云南，或许由于远离京城的原因，借助"茶马古道"的交易继续着团茶与饼茶的生产。云南的团茶与饼茶虽然没有宋代茶品精致，在某种程度上也可说是唐宋龙团凤饼的简单模仿，但这一...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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