霸王青饼传说中有用到老曼料，13年以前的霸王青一向是至爱，那种苦十分纯粹，苦尽甘来。然后去年的霸王青又突然走清新路线，不苦了，一下子没了感觉。15年陈升再出此经典系列茶品，洗茶出汤，苦显涩弱，化开稍感觉慢...
初见那暗红色的身影，没有红酒那般高贵，没有白酒那般浓烈。但如果你能静下来，细细品茗，慢慢地，你会发现它与众不同的芬芳，无时无刻地牵引着你的心。一片叶子，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、精加工一系列的工序，...
泡茶，现代特色泡茶法是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。泡...
优秀参赛作品：《人间至爱，普洱情怀》作者简介： 赵平作品精选章节：因为这么多年，岁月不曾眷顾残疾的父亲，他头发日渐黑白掺杂，脸上镌刻深浅不一的皱纹。生活是副沉重的担子，而茶是他一路上不离不弃的慰藉。没...
杯底的余味--留得残荷听雨声闽人在形容闽南乌龙时，有一个说法特别好：绿叶红镶边，七泡有余香。"绿叶红镶边"是讲外形特点，同时，红红翠翠，从骨子里描出乌龙茶的那一味妩媚，而"七泡有余香"，即是说明乌龙茶的耐泡...
梦中遇仙子,平生至爱是清露文/青翠紫丁香俗语说：一场秋雨一场寒。雨后的冬日，那洁净的露珠便是花儿欣喜的泪珠么。此刻，一杯"清露"在手，缕缕幽香随着一阵香甜偎贴心扉，寒冷顿消。一直偏爱宋•晏殊的词，那首《鹧...
弄茶人，我自认为只要接触茶叶行业，就可认为是弄茶人。"晋史唐风皆喜茶，香叶还俗数嫩芽。幕诗客至山林晚，苕溪吹火爱僧家"。自古以来，茶叶就是文人骚客的至爱之物。纵观有历史记载以来的各朝各代，都把茶叶当作圣...
中国是世界上最早种茶和饮茶的国家，世界各国种茶的种子和饮茶的习惯，都是直接或间接地出自中国。随着中国茶的向外传播，茶进入了各国人民的生活之中，茶事自然也渗入到外国的戏曲中。日本是中国茶传入最早的国家，...
祁门红茶历史渊源及发展祁门红茶是中国历史名茶，红茶精品，简称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。祁门山区自然环境优越，云雾...
学会让自己安静，把思维沉浸下来，渐渐减少对事物的欲望；学会让自我常常归零，把每一天都当作是新的起点。遇到心情烦躁的时候，喝一杯清茶，放一曲舒缓柔和的音乐，闭眼，回味身边的人与事，慢慢梳理新的未来；或者...
俗语说：一场秋雨一场寒。雨后的冬日，那洁净的露珠便是花儿欣喜的泪珠么。此刻，一杯"清露"在手，缕缕幽香随着一阵香甜偎贴心扉，寒冷顿消。一直偏爱宋•晏殊的词，那首《鹧鸪天 》："彩袖殷勤捧玉钟,当年拼却醉颜...
贵阳孔学堂：茶文化与茶礼讲座闹新春大年初五，气候格外宜人，格外温暖。人们憧憬着又一天别有滋味的春节庙会，许多三五成群，老老少少的人们带着热情、满怀期待，迈着矫健的步伐，源源不断"流"进孔学堂。孔学堂深受...
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为"乌茶"。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。...
对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变...
人生如茶，茶如人生，需要一定时间的沉淀，上善若水，方能飘香、精彩。-题记2014第8届中国(深圳)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展（以下简称"深圳茶博会"）在万众瞩目中于7月2日在深圳会展中心顺利开幕了。...
对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷，陈年普洱茶是一种有着记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。在它的浓酽和淳厚中，贮藏了时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后...
陈年普洱是时间的醍醐，是光阴对细节的耐心雕凿，陈年普洱，更是一种在时光流逝中的静默，在这种静默中，生活上升为艺术。陈年普洱还是一种顿悟，是一种用时间去完成的修行，是茶禅一味最好的注释。对于倾情于普洱茶...
丘竹个人偏好云南小叶种，现时一天泡两次茶。 澳门创新科技中心主席丘竹，这廿年间花掉800多万元买茶叶。但今日这些茶的价值已经以亿元计。 本于中文大学当电脑科技系教授的他，91年被邀到澳洲昆士兰Griff...
▲红茶是流淌的故事，可以让午后的阳光，爬满记忆的杯沿，不会记录你的足迹，却让你的足迹写着红茶，好像阳光，每天都在你的肩膀书写历史，握不住几束，握住了温暖。 ▲红茶是造化的缘份，三两知己，因...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
