今年，中山陵茶厂的头锅茶由10位市民亲手炒制，这还是第一次。48岁的路桂华是茶厂的第三代炒茶师傅，已经连续炒了31年茶，她高超的手工制茶技艺令"徒弟"们赞叹不已。路大姐告诉现代快报记者：保守地算，每年炒制...
相熟的茶社是忙碌中放松的好地方，一群相见无事的朋友，总在这里偶遇，天南海北，高谈阔论，倒是有趣。茶席上，时有酒。从苏格兰的单一麦芽、门多萨的红酒、神户的清酒，乃至衡水老白干，招无定式，但总是酒满茶浅。...
图为王卓再老场长（左）指导来国水（右）、汪旭明（中）炒制龙井茶。 沿着西湖区梅灵南路一直向南，过梅家坞，龙冠实业就坐落在路边的中国农科院茶叶研究所内。"龙冠"的前身是1950年成立的地方国营杭州龙井茶...
香港林奇苑主人，君贤先生祖籍广东潮洲，于17岁时到香港，进入茶行当学徒。他做人诚实勤奋，得到老师傅传授一手制茶手艺。林先生于1995年创立了《林奇苑茶行》经营福建乌龙茶（铁观音）为主，并专营国产各类茶类...
2010的茶季又来了，很多茶友又开始准备今年的新茶了，手工茶和机器茶的选择是任何人都迈不过的一个坎，在绝大多数人眼中，手工茶的品质是高于机器茶的，但从生产实践中，个人认为这种观点并非完全正确，手工茶确实可...
探讨湖南黑茶的减肥功效饮茶是中国人的传统习惯 特别进入现代，喝黑茶也变得潮流起来 湖南的黑茶减肥，是减肥茶叶，你还没有听说过吗？那么说明你没有跟上时代的步伐。随着减肥yaowu被越来越多的人所摒弃，健...
汤色透亮，白而泛着些淡黄，数泡之后依然清香持久，芬芳迷人。在福建驻京办喝过的这号茶，改变了我对铁观音的印象。没想到，三年后有缘结识驻京办"指定招待用茶"的供应商--黄淑梅女士。 黄淑梅是北京缘茗四海...
以一颗干净朴素的心把自己完全纯粹地融入此情此境，把漫山遍野的浩荡苍绿递送到唇齿之间，安静无争地如一个树墩一样，看着午后的阳光从自己的年轮上慢慢往西偏移。--题记我知道春天已过。那日午后时分，在离开小镇之...
我是蓉儿，90后小白羊，喜欢茶，入魔道，曾一度扎进茶堆里，出不来。与茶，是缘分！我是会计专业"理科生"，却偏偏神经大条，2B青年。毕业后误打误撞进入一家茶艺馆工作，在这一行，一待，就是3年。那会儿，家里人质...
这几年，走过的茶山越来越多，也接触到许多茶界的前辈与新秀。走出去，好像打开了世界的一扇窗，接触的茶越多，口味越发挑剔。一泡茶接着一泡茶喝来，或因偶得的茶样欣喜若狂，或因一款本该做好的茶没做好而揪心，若...
红泥小火炉，三两老友，谈古论今，或家长里短，其乐融融。每于百忙当中，抑或闲情逸致，无不借此泥炉砂铫，一杯香浓四溢的工夫茶，擎杯提壶，长斟短酌，以度此快乐人生。工欲善其事必先利其器中国茶叶博物馆茶友会致...
手工制茶最重要的步骤---杀青、烩锅都需要在高温的铁锅里完成。 鲁松才在挑选茶叶。 院子里，采茶工把新鲜茶叶摊在竹篾上挑拣，接下来就进入到摊青环节。 最后制成的茶叶，还需心灵手巧的人细细挑选。...
乾利贞号的创立 云南之有茶庄，或者说，茶庄之有名号，历史并不是很久远。据碑帖考证，早期的茶叶经营者，多是以户为单位，每户大约有十家人。茶叶经营户是否有牌号，目前还不清楚。大约在嘉庆四年(1799)年，...
这个世界，也许没有一个普洱茶厂家能被赋予如此多的期望，没有一个普洱茶品牌能被寄予这么多的希望。大益，在普洱茶的大风大浪中前行，其中的艰辛相比只要那些曾经在这里工作的人、曾经深爱大益的人才能深刻体会。勐...
往日子里走，身上的印记就会越重，特别是手，随着岁月的进程，每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀。而有这么一批人，他们手上的烙印与茶相关。2014年3月，易武麻黑寨，90岁的高婆婆正在捡普洱黄片20多岁守寡，...
茶典故中品禅味1、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他...
一辈子做好一件事就是成功!70岁制茶老师傅杨龙海，今年再度连庄新北市优质美人茶比赛评鑑特等奖，参赛5个品项更囊括头等、银质及优良，堪称最大赢家，杨龙海虽自嘲；"做茶以外的事，我一件都不会"，却身体力行专...
茶源从小到大，我们家没人喝茶。从没想过，我会与茶结下如此深厚的缘。从我记事起，我对茶最深的印象就是开火锅馆的爸妈每天给客人们泡的那一杯杯重庆特色的老鹰茶。对我而言，那黑呼呼的茶，那奇怪的味道，属于重庆...
原标题："赵李桥砖茶技艺"传承人甘多平：做好人才能做好茶中国台湾网11月29日湖北讯(记者 王怡然) 湖北省赤壁市,这个以三国古战场闻名的地方,同时也是中国青砖茶之乡。赤壁市赵李桥茶厂是拥有"中华老字号"的制茶企...
如何区分龙井43与群体种西湖龙井龙井43在杭州龙井村的第二天，无事，就是喝茶、聊天、与友聚。由于狮峰山上茶园群体种能采制的鲜叶不多，少量采回来的自然摊放着，在龙井村内转转，感受下难得的清静，寻一喝茶处，要...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
