网1月8日讯 为改善茶园生态环境，促进茶产业健康持续发展，墨江县坝溜镇启动茶叶初制所建设。初制所建于老彭村大平掌村民小组，建设面积1500平方米，预计投入资金100万元，将建厂房、储藏间、晒场、品茶室、办公室等...
查看图集怎样挑选高品质的古树茶？对入门级的茶友而言，喉韵、汤水厚薄、水路粗细 、入口是否顺滑、是否锁喉、舌面刺激性都比较抽象，需要品尝一段时间后才能了解。一、看滤网陈却碎茶叶外，滤网上杂质的多少能直观...
"在我看来，每片茶叶都是有生命力的。" 在一个炎热夏日的午后，在茶香萦绕的华莱厂房办公室内，从事茶行业时间不长，却一股脑钻进去的茶人曾卫军如此说道。 作为华莱公司的"老人"，曾卫军很少见诸报端，但...
勐海龙马同庆号，古法制茶，工人压茶后阴凉。布朗山五坊，雨林古茶坊的露天晒场上正在晒青。作为消耗品的普洱茶如果不被喝掉，一年年积累下来将是一个令人恐怖的数字。在"严重分化"的市场两极之间是否还有中间道路？...
苦丁茶加工技术 采摘来的鲜茶叶，要及时进行加工处理，切勿层积堆沤，以免叶落腐烂。一、萎凋萎凋主要有三法： （1）加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不好，质量不易保证...
世界茶叶香气大师山西贞博士：香气是茶叶的命根子。香气如此重要，怎能囫囵吞枣！ 品一杯茶，往往都是从闻香气开始，赞美一杯茶，也往往先说茶香。日本茶叶专家、被评为「世界茶叶香气大师」的山西贞博士更是...
千两茶，顾名思义，重量有一千两（老秤），换算成国际计量单位是36.25千克，标准的千两茶长1.55米，圆周0.2米。是从清朝时期的百两茶发展而来。千两茶还有另外一个名字："花卷茶"，谁先谁后已无从考。"花卷茶"的名字...
2004年，黄建社开始接触新会柑茶，虽然当时"柑普茶"的名气还没有"桔普茶"大，市场上对于"柑茶"的认知程度也不高，但是黄建社熟知新会陈皮的保健和药用功效，新会柑与茶结合而来的新会柑茶不仅口感独特，而且保健...
茶树行间铺草覆盖，也是一种有悠久历史的茶园土壤管理作业。它具有多种功效，增产作用显着，而且简单易行。我国广大茶区，凡是有草料来源的，都可普遍采用。茶园铺草覆盖的主要作用，有以下几方面：1、防止土壤冲刷...
某人自诩炒得一手好茶，到处约人斗茶，动辄说你看我炒的这个茶香气多高、水多细、喉韵多好，不管是新做茶的还是老做茶的，在他眼里就没有瞧得上的，眼里只有他做的茶才是好茶。这样的人在茶山很多，到处窜，喜欢人多...
1、鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，避免鲜叶水分含量过高，不利于萎凋与杀青。早上十至十二点左右会完成采摘、萎凋、杀青与揉捻，而后进行日晒干燥至下午四点左右结束，依晒茶量与气候而定。采摘季节则有旱季雨...
网4月19日讯 临沧市现有茶园总面积130万亩，其中野生古茶树群落40万亩，栽培型古茶园65万亩（百年以上古茶园9万多亩），无性系高优生态茶园25万亩，有机茶园3.5万亩。截至3月28日，临沧市春茶产量达到5985吨，比去年...
冰岛普洱茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。普洱茶的汤色浓郁，汤味醇厚，普洱茶的制作都会影响着其汤色、汤味，而制作工序包括杀青--揉捻--干燥--增湿渥堆--...
一．甲午年清明，只身福鼎寻茶。情不知所起，而一往情深，这话形容我与白茶再合适不过，接触茶本就是命运的一场际遇，而与白茶的相遇则是这场际遇里最美好的一部分。朋友在车站接到我，就直接驱车前往茶厂，山路弯弯...
上个世纪20年代初，云南省凤庆县以北的鲁史古镇，早已是茶马古道上一个商人云集的重镇。据《鲁史镇志》记载，古镇有700多年历史，明朝开通的集商道与官道为一身的顺下线，方圆百十里地，很少有能喝到水，而这条线路...
冰岛普洱茶的种植环境 这次我们考查的是冰岛普洱茶的源产地，冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。在我们进入到临沧市双江县以后，就可以发现我们简直进...
1．采撷时间采撷时间对普洱茶品质的影响与采撷后的制作条件有直接关系。如果不考虑制作条件则只要有芽就可以采。但考虑到制作条件则采撷时间就会对普洱茶品质产生影响了。例如雨季采茶如果没有摊晾和干燥设备则茶叶...
在一杯茶汤中闻见青山翠谷，在百年古茶树前探幽访古，看制茶匠人用手心的温度熨烫鲜叶，然后在幽幽茶山间晾晒出一片清香。雨林古茶坊隐匿在风景旖旎的茶山上，守望勐海千百年来的传统好茶，能感动于古茶树的沧海桑田...
网3月29日讯 对于普洱茶爱好者来说，冰岛茶让人又爱又恨，爱之尝一泡而不舍，恨之求一泡而不得。作为云南古树普洱茶的优秀代表，近年来，冰岛茶以势如破竹之势，成为普洱茶中的珍品。那么，一向提及普洱茶便是思茅，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
