建水制陶历史悠久，有"宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷，清有紫陶"的说法，但是建水陶器种类中曾在陶艺史上绽放过的又岂止紫陶一器，例如白陶就曾在建水陶的烟斗时代大行其道。而到了现在，若把紫陶等的多种陶艺技法融...
世间万物，大凡牵扯到"缘"，都有一定的偶然性。喝茶的人何止亿万，但是结下"茶缘"的，为数却不多，这是曹鹏的观点。细一琢磨，很有几分道理。 茶，并不高贵，就在寻常百姓家。"柴米油盐酱醋茶"，"粗茶淡饭"是...
传统凉茶中本身就加有不少中草药，甚至有些不在卫生部"食用中药材名单"之中，这就让不少人感觉饮用凉茶有一种"不安全"感。中医讲究"药食同源"，因此将药物添加在食品里的"药膳"近年更是大行其道。尤其在中国南方地区...
许多普洱茶书对熟茶一贬再贬。当我写了云南普洱沱茶在法国大行其道后，有人专门问我，到法国的云南沱茶是生普还是熟普。回答是肯定的：熟普。云南普洱沱茶是用人工发酵普洱散茶压制的，法国上世纪７０年代、８０年代...
这些年，来自云南的普洱茶在国内大行其道，就连许多一向喝惯了绿茶或铁观音的人也成了普洱的铁杆粉丝。这普洱究竟有何魅力，生长在怎样的环境中，又是怎样种植制作的呢？带着这些疑问，我们一行来到了景迈茶山。好山...
什么是茶道？各家说法纷呈，茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天的说法较为简洁"茶道，就是品赏茶的美感之道。"茶道源于中国，盛于日本，皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道；俗有俗的茶道，禅有禅的茶道，道家有...
"西汉茶祖"吴理真是虚构人物题：子虚乌有吴理真--关于"吴理真虚构说"的四点特征和相关考述2011年，茶文化专家竺济法先后在西湖龙井资讯平台发表了《宋僧吴理真是如何演变成西汉茶祖的》、《宋僧吴理真考述》、《教授...
茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话"茶"字的念法而生。我国从唐代设立"市舶司"管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶进出...
查看图集"茶"在英语中为何写成"TEA"？茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话"茶"字的念法而生。我国从唐代设立"市舶司"管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福...
始终相信，跑一趟茶山，感受一下原始的生态，和灵动的气息，没有人不爱古树茶，也不会有人否认古树茶优良的品质，绝佳的生态价值，但我们心声却是：古树茶，爱你是一件不容易的事！古树茶，水深，严重违背极简主义的...
近段时间，随着中秋佳节日渐一日临近，安徽、广东、江苏等地不少从事茶叶生产的农业龙头纷纷致电方圆，询问他们能否在中秋佳节有所动作？对此，方圆品牌营销机构认为，尽管中秋作为一个显性的市场机会，长期以来主...
喜欢看电影的朋友，想必经常会看到"某某片于今日杀青"的说法，一般是指一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法。那么什么是茶叶的杀青呢？ 六大茶类的制作中，绿茶、黑茶、乌龙茶以...
安化黑茶历史悠久，历史上横贯欧亚大陆的"丝绸之路"运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶，通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆，也销往俄国、英国等国家。她独特的历史造就了她独特的魅力；她独特的生态环境...
喜欢看电影的朋友，想必经常会看到"某某片于今日杀青"的说法，一般是指一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法。那么什么是茶叶的杀青呢？ 六大茶类的制作中，绿茶、黑茶、乌龙茶以及普...
杨爽：欢迎大家走进《健康新概念》，以茶思源，以茶会友，以茶育人，以茶净身，以茶入诗，以茶兴义，没错我们今天要说的就是这茶。说起茶文化可是我们中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡了全世界，这不仅...
中国是茶叶的故乡，五千年灿烂的文明历史，源远流长，博大精深。俗话说："开门七件事，柴米油盐酱醋茶。"茶叶既是不可或缺的生活必需品，又是人民群众重要的精神食粮。古代文人用茶以激发文思，道家用以修身养性...
品茶随笔--千两茶品茶地点：学校品茶人员：欧阳志、小雯、彭键、学员茶叶主人：彭键品名：15年左右千两茶千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世...
近日，一家知名茶叶媒体的编辑问我，茶叶电商做高端产品为何如此吃力。我说，被淘宝规则绑架，很难转型。目前，做电商的大都依靠淘宝、天猫、京东之类的网络大卖场。无论是网络大卖场还是线下的诸如沃尔玛、家乐...
近年来，主打"健康牌"的茶饮料逐渐成为消费者宠爱的饮品。"100%原叶泡制"、"回甘就像现泡"是各大茶饮料品牌纷纷打出来的竞争标语。但记者调查中发现，目前茶饮料市场仍存在茶粉、食品添加剂配制大行其道，茶多酚含量...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
