有时候我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很浑浊，有可能是芽头居多，茶叶显毫，也有可能是茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净等原因。❶普洱春茶芽头居...
一般而言，人们都希望饮料澄清透明。比如茶，清亮的总比浑浊的更有吸引力一些。所以，人们发现有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊之后，在相当长的时间里并不待见它。直到后来有农艺师指出这其实是优...
泥泞的山路，燥热的焙房，充满血丝的双眼，汗流浃背……这是儿时对故乡武夷山的记忆。那时候茶对我来说是苦的。山外面的世界对我充满了诱惑，走出去是我的梦想。若干年后，职业装，高跟鞋，咖啡，烈性酒，摇滚乐成为...
江、河、湖中的水都是地上水，矿物质含量不多，但一般含有较多杂质，十分混浊。由于受污染一般很严重，情况十分复杂，所以江、河、湖水一般不适合用来泡茶。但在《茶经》中也说"其江水，取去人远者"，意思就是江水也...
外观包装设计简洁明了淳朴大方，生产信息一应俱全！打开包装干茶香较淡，条索乌黑、油润、显豪，黄片居多，感觉有拼有老料。 12月2日、晚、天气晴 7520开汤，品鉴三人，打开包装一阵茶香扑面而来， ...
玫瑰花是一种珍贵的药材，《本草正义》载述："玫瑰花，味甘，微苦，温，无毒，它香气最浓，清而不浊，和而不猛。柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而无毒，它香气最浓，清而不浊，和而不猛。柔肝醒胃，流气活血，宣通窒...
茶路峰回，最让人难以遗忘的，是勐板土司官寨古树茶的茶味。我们离开官寨，雨水前来送行，行云轻拂高树，牵连着流雾，铺开一幅幅山水画卷。山路在云里雾里川流，以恍若隔世的境界，告诉我们一个简明的道理："高山云...
秋的一天，我来到勐海县格朗和乡古茶第一村---南糯山800年古茶基地，拍摄茶王树。冒着毛毛细雨，迎着缕缕凉风，我行在迷雾中。在雨伞的呵护下，心里暖，精神爽。细雨、凉风、迷雾、湿滑、泥泞且和着新鲜的、腐烂的树...
茶中添加香精添加色素的事件层出不穷，那么在购茶过程中，又该如何分辨茶叶中是否添加了色素呢？一、看干茶色泽太鲜艳从一款茶的干茶上，能看出很多东西，比如原料的老嫩、加工工艺的好坏等。同样，我们也能从一款茶...
其实韵味和茶气均属于体感的范畴，如果有这二个基础，就完全能理解体感的是神马了，不过为了众多还在普洱茶的门外徘徊的小伙伴们，还是认真严谨的从头谈一下。 鼻子应该是我们人体最敏感的器官之一了，体感就从鼻...
一、品饮要义 品茶，是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分，完全要看个人喜欢哪种口味而定。也就是说，各种茶叶都有它的高级品和劣等货。茶中有高级的乌龙茶，也有劣等的乌龙茶；有上等的绿茶，也有下等的绿...
麻黑,我实在是喜欢这地方。从易武街口往东北向深山不过八九里，有座熟睡于山腰的村庄，就是麻黑寨。2014年我曾到过此地，这次去麻黑没有找到几年前遗落的记忆，没寻见也好，美好的记忆原本就应该隐匿于荒山密林中，...
深秋夜，穿越花朵满地的泥泞小路，穿越竹篱和小桥流水，去拜访一位先生。先生年事已高，穿着一件青布长衫，踏着一双黑色千层底布鞋出来，轻轻咳嗽了两声，坐在鸡翅木的太师椅上跟我说话。这些年，他一直过着一种类似...
冰岛茶猝然走红是在2009年的时候，由先前几十块每公斤猛然上涨到几百一公斤。这还不算惊人，到2014年的时候一下飙升至万元每公斤，几年的时间"冰岛茶"的价格就翻了好几番，让无数爱茶之人望茶兴叹！即使价格如此昂贵...
大雪山寻觅古茶树的行程。 临沧大雪山海拔为3200多米，顶峰终年云雾充满，冬季山顶还会有积雪。临沧大雪山上的古茶树，是全球海拔最高的古茶树，一起也是古树普洱茶的发源地。在这里，还保存着未经人工驯化的原始...
品高顶古茶古普和风--山野气韵下的甜柔 2016春季广州茶博会上，高顶古茶正式发布了珍品系列的又一新品--"古普和风"。据悉，这款茶是用布朗茶区的曼木老寨、曼糯山的百年古树茶为原料，再拼配以清甜著称的帕沙...
马不停蹄的赶路，我们终于在夜幕降临之前来到了位于无量山西南侧，澜沧江以东的景谷傣族彝族自治县。刚刚能够看见景谷的坝子，老段就急忙要师傅找块视野开阔的空地停车，想也知道，犯职业病了，"这么美丽的夜景不把...
宜红工夫茶征明显，从外形上看，宜红工夫茶知索紧细，金毫显露，干茶颜色乌润有光泽，沏泡后，香气甜纯高长，茶汤红亮清澈，叶底嫩匀红亮，入口后，滋味醇厚鲜爽，茶汤稍冷则有"冷后浑"现象产生。宜红工夫茶可密封，...
品味昆仑雪菊方法日常饮用，沸水冲泡每杯 6-8 朵，高血压，高血脂症状者可酌情加量，建议使用透明玻璃器皿冲泡一泡：沸水浸泡，朵朵新疆昆仑雪菊在杯中绽放，令人爱不释手，艳黄花瓣包裹紫色花蕊，花形保持完整。二...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
