根据2011中国茶品牌"金芽奖"、"陆羽奖"品牌评选方案,按照"公开、公正、公平、科学"的评审原则,本次评选活动组委会聘请国内各权威机构专家组成评委会。评委会根据2011中国茶品牌"金芽奖"评选细则及审评方法,采取由...
碧螺春茶是我国的名茶之一,产于太湖的碧螺春茶传说是清朝康熙南巡所赐名。作为中国十大名茶之一的碧螺春茶,不仅香味醇厚,还具有很多功效。碧螺春茶是中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太...
碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称"洞庭碧螺春"。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历...
高档的碧螺春茶叶一斤用6-7万个芽叶制成。碧螺春的产地,各种果树与茶树间作种植,这在其他茶区并不多见。碧螺春的鲜叶采摘要求是一芽一叶初展,要采得早、采得嫩、拣得净。冲泡碧螺春要采用上投茶,水温在75℃即可...
碧螺春故有"一嫩三鲜"之说,所谓"一嫩"是指芽叶嫩,"三鲜"是茶叶指茶叶色、香、味。当地的茶农将他们喜爱的碧螺春描述为"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津"。在购买碧螺春时,首先要观察它的外形,应条索...
碧螺春故有"一嫩三鲜"之说,所谓"一嫩"是指芽叶嫩,"三鲜"是茶叶指茶叶色、香、味。当地的茶农将他们喜爱的碧螺春描述为"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津"。在购买碧螺春时,首先要观察它的外形,应条索...
入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉卷曲呈螺形的碧螺春俗名"吓煞人香",属炒青绿茶,清朝的康熙皇帝品饮后赐名"碧螺春",从此更名。碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺春。以"形美、...
春茶在许多茶友心中是一年到头最好的茶,特别是明前茶,浓香、饱满、厚实。在习惯上,大家喜欢以清明为限,认为清明前后采制的春茶,最为珍贵,它的品质、价格走势是往往影响了一整年茶叶市场的风向标。 我们常说...
介绍我国十大名茶 西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针名茶的主要特征。1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为...
相传清朝康熙年间,当地人在洞庭湖东碧螺峰石壁上发现了一种野生茶,香味四逸,便采下带回家作为饮料。有一年,因产量特多,竹筐装不下,乡邻便把多余的茶叶放在怀里,由于茶叶沾了热气,透出阵阵异香,而且香味浓郁...
传说清朝康熙年间,洞庭湖当地人在东碧螺峰石壁上看到了一种野生茶,香味四溢,便采下带回家作饮料。一年,由于产量特多,竹筐装不下了,乡邻便将多余的茶叶放入怀里,因为茶叶沾了热气,散发出阵阵异香,且香味浓馥...
洞庭碧螺春历史渊源及发展碧螺春是我国的十大名茶之一,主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称"洞庭碧螺春"。洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两...
江苏绿茶碧螺春入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉卷曲呈螺形的碧螺春俗名"吓煞人香",属炒青绿茶,清朝的康熙皇帝品饮后赐名"碧螺春",从此更名。碧螺春的原产地在江苏省苏州市吴县洞庭山(东山、西山),也称洞庭碧螺...
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶都为不发酵的茶。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其...
1.普洱熟茶才是黑茶根据工艺来分类的话普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一个...
春茶,特别是早期的春茶,往往是一年茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活...
春茶,特别是早期的春茶,往往是一年茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活...
6月18日,在"一眼三国"的云南江城县,面对壮观的牛洛河万亩茶园,云南省文产联茶叶专业委员会主任、云南民族文化研究会会长李师程先生,首次接受中国国际广播电台记者的专访。这位被云南普洱茶香熏染了65年的茶...