曹雪芹，不仅是个大文豪，而且他也是个十分纯粹的茶客。他对于茶的研究、理解、鉴赏、烹煎等，无不入木三分，为世人叫绝。在曹雪芹的绝世名著《红楼梦》里，言及茶的地方，有270多处，吟咏茶的诗词，有十多首。在小...
我一直认为，茶叶也是有灵性的，遇到懂得的人，她会竭尽己能，展现她的迷人之处。色、香、味、形，最后汇成一首歌，高山流水，淌过你的躯体，于尘世之间将躁动的心灵安抚下来。此时的她，就象一个女子，希望在最美的...
用水温过高、水温过低的水泡茶后会出现什么情况如果泡茶水温过高，茶叶会被烫熟，叶底变成菜黄色，失去观赏价值，茶汤也会变黄，茶中所含优质维生素等营养成分会遭到破坏，同时咖啡因、茶多酚等会过快浸出，使茶汤产...
这是一个元旦的午后，而我却远离节日的喧嚣，偏居一室，灿烂的阳光从街边移进来，院子显得格外的寂静，清清冷冷。放假三日，小城里的人们都携家带口远游去了，在这种闲暇的时刻，暂且泡上一杯"无量仙影"古树茶，...
岁月像茶，总是越陈越香。经历了雨雪风霜，不再如年少一般恣意轻狂，而是沉着内敛，风华尽收。喜欢和这样经历了岁月沉淀的人交谈，感受他们的语调浸透着风霜的韵味，和这样的人，坐在一起，品上一壶经世旧藏的普洱茶...
不知茶友们泡茶时，有没有偶尔发现，茶汤表面轻浮着一层薄薄的油雾，而且一吹即散呢？首先，小茶保证，绝对没有吃完饭，不擦嘴就喝茶！一开始，小还以为只是热气造成的，但是这样能浮在水面，似乎更多的像是像油类物...
泡茶用水究竟以何种为好，自古以来，就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出："其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。"古人泡茶用水是如何选择的呢？山水上，江水中，井水下...
一、中医学对茶叶保健功能的认识。"茶为万病之药"，这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价，那么茶是怎样发挥其保健作用的呢？中医学认为茶味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥...
"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）"，一般要在中秋前后上市的早秋茶，今年却早早上市了，据业内人士透露，这些所谓的"早秋茶"多是春茶或暑茶掺杂而成，质量比秋茶要差很多。今天（12日）上午，记者走访了多...
一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此有了茶。在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。茶说：我就是一杯水，给你的只是你的想象，你想什么，什么就是你。心即茶，茶即心！茶，第一道苦若生命，第二道甜似...
一杯清淡的水，俨然说是一杯白开水。少许放进几片茶叶之后，便生出了几丝绿意来，原先蜷缩干枯的叶片，在很短的时间里舒展开来。此时，清茶的芳香，加上浓浓的真情就这样散放出来。喝茶，品茶，就像做人做事一样，朋...
无老砖不江湖，最重要的是量足，够味儿。无论你是自己品饮、收藏，还是送亲朋好友，江湖老砖都是不二之选。 为什么要选择江湖老砖？ 1、品质有保障 书剑古茶2014年江湖老砖选用勐海陈年高山乔木古树茶...
我国长江中下游是主要产茶区域。一般来说，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月底采制的茶叶；而8月以后采制的当年茶叶，称为秋茶；10月以后就是冬茶了。以绿茶为例，春茶由于茶树休养生息一个冬天...
原标题："互联网+茶叶"，有道山打造创业者的励志茶齐鲁晚报1月16日讯：2016年12月，紧锣密鼓筹备了一年的互联网创新产品"有道山"品牌茶叶商城正式发布上线。一年筹备时间，有道山团队走遍武夷岩茶的产区方圆几千公里...
茶说：我就是一杯水，给你的只是你的想象，你想什么，什么就是你。心即茶，茶即心！茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。--三毛茶有六道轮回：尚在土里，长在木里，死在锅里，遇到懂茶的人，活在水...
读《红楼梦》，不能不读其中的茶道。人们也许知道，中国的茶道源远流长，博大精深。如果要简言蔽之，则以色、香、味、形、水、具、时、温、烹、礼十大要领概括之。这十字经在《红楼梦》中皆有生动传神的描述。在...
四野风声，两三百年前的繁华终归沉寂，到底是瘴疠毁寨，还是民族械斗，又或者是三次伤了根基的大火？总之，我们只见到了曾经四百户的大寨，今日凋零。不过，因为残存着的普洱古树，"弯弓"这个名字，还是被人们再一次...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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