普洱茶的越陈越香,是不是一个伪概念?普洱茶之所以被储存,是因为人们对它的品质提升有所期待。普洱茶国家标准(GB/T22111-2008)关于普洱茶保质期的描述为:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。行业共...
普洱茶的越陈越香,是不是一个伪概念?普洱茶之所以被储存,是因为人们对它的品质提升有所期待。普洱茶国家标准(GB/T22111-2008)关于普洱茶保质期的描述为:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。行业共...
普洱茶越陈越香的秘密"专题研讨会于6日在昆举行,普洱茶界的大咖云集,从原料、工艺、仓储、茶种植物、茶叶化学、微生物等不同角度探讨了"普洱茶越陈越香的秘密"。 研讨会在"古韵流香 云深一叶"的茶道表演中拉开...
近年,越来越多的人开始收藏茶叶,"古董茶"流行起来,央视《鉴宝》栏目就展示过一篓1953年产价值48万元的黑茶。 黑茶是一种由绿茶蒸压而成的后发酵茶,发酵时产生的"金花"--冠突散囊菌是黑茶越陈越香的秘密...
品牌:八角亭 品名:越陈越香 工艺:熟茶 规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件越陈越香是普洱茶的一个特点,却也是八角亭茶业的一款经典熟茶。此款产品几乎每年生产,越陈越香就这样成为广大茶友的日常茶品和八...
一、传承代表大树茶:玉斗 玉斗是一款自斗记创建品牌以来即有持续传承的茶品。她的第一代配方始于2006年,那时称为"生态古树",有601(春茶)和602(秋茶)两个批次。 2007年,由于云南相关机构对普洱茶外...
此茶产自云南省景洪市勐养,以布朗山原料为主,采2008年高山茶青拼配而成。 布朗山茶口感多苦涩,滋味多浓重,然经国艳茶厂研究拼配,又历经九年珍藏,其浑厚山野霸气不减,而茶汤不仅浓厚,且带有独特的陈醇...
生茶毕竟需要一个相当长时间的陈化和专业的仓储保障,熟茶也有陈化的价值,而且时间较短,一般存放三至五年的熟茶,相比新制熟茶,滋味更醇厚和纯净,茶质与水的融合度更高,陈香显露,品饮上气感明显,是一种难得的...
我是小小发酵师,作为一个理性的人,一个茶人,如果应该对什么样的言论报以警惕的话,那么就是绝对肯定和绝对否定的言论了,是的,任何事情皆有利弊,我们做每一件事情都是权衡利弊得失,尺有所长,寸有所短,所谓辩...
时间是一种奇特的力量,我们看不见,摸不着,却着实感受着它的深刻。 时间之下,人也都是在变着,容颜会变,人心也会变。时间之下,普洱茶随着时间的推移,其香气、滋味都在发生微妙的变化。 一点一滴,日...
论一款标准生普的7年是如何转换的--斗记上斗(2008年到2014年)终极实验记录话说茶语网(chayu.com)在继《茶样对冲,让你最直观看懂生普陈化的魅力》之后,一发不可收拾,所以干脆趁着自己手上有茶样,做个上斗从08...
投茶:随意,约7-9g盖碗:140ml洗茶两遍。干茶木香沉,洗茶时木香夹带药香气味,三泡过后梅子酸香显现。前三泡,越往后越甜,但10-15-20s出汤间距并没有出现茶汤汤色变浓的感觉,反倒是越来越浅。口感醇和,没有刺激...
普洱茶的发展就伴随着拼配,是拼配让普洱茶的市场更大,是拼配让一款普洱茶能越陈越香,是拼配让越来越多的人热爱普洱茶。拼配可以发挥出一款茶最好的口感,拼配靠的是技术,而纯料靠的是原料。所以拼配不丢人,纯料...
有一种味道,叫做普洱茶的味道。 好的味道,不一定给你轰轰烈烈的感觉、不一定瞬间带给你惊喜,但是,它不会随着时间的推移,由最初的迷人转为惹人厌,它,抵得住流年、经得起时间,只会越来越迷人、越来越芬...
对于光大名茶广州国香茶业董事长张泽国来说,做茶叶生意并非偶然,而是自小与茶颇有渊源。 位于福建省东南部的安溪县,自然条件得天独厚,自唐朝起就是产茶胜地,至今其产茶历史逾千年。安溪茶文化源远流长,...
紫砂成为泡茶的首选器具,因用紫砂壶炮制的茶叶香浓,更能提升茶叶的品位!紫砂采用的是天然的泥料,随着越来越多的人对紫砂的喜爱,大力度的开采,现在紫砂泥料越来越少了,尤其是名家+好的泥料的紫砂壶显的更加珍...
醒茶时间:4天 使用水:珍茗金龙水 测试地:云南昆明市呈贡大学城 茶具:76飘逸杯 测试人:望山倚楼听风雨 第一泡:10s出汤,条索均匀、整体美观,汤色正黄,汤香高扬、厚实、顺滑,有烟感,味...
在广州街头小巷、繁华的商业地带,各种各样供人们买茶、品茗的"茶馆"越来越多,其运作也越来越趋于商业化。不过让茶友们颇为感动地是:依然有人愿意每年将大半年时间花在深山老林中,或步行、或雇佣马帮、拖拉机,走...
紫砂是中国特有的,产于中国宜兴,随着中国茶文化的发展,紫砂成为泡茶的首选器具,因用紫砂壶炮制的茶叶香浓,更能提升茶叶的品味。紫砂采用的是天然的泥料,随着越来越多的人对紫砂的喜爱,大力度的开采,现在紫砂...
为什么普洱茶保质期为长期?不了解普洱茶的许多人会抱着疑问,既然普洱茶是一种饮品,为何普洱茶不会过期、还说越陈陈香呢?细心的朋友会在普洱茶饼包装上发现保质期一项,都标着"普洱茶适宜在干燥通风无异味的环境...