黑毛茶在干燥前"渥堆",有时在压制前还要经过堆积发酵,实际上在压制后自动氧化仍在继续进行。根据压制的包装和形状可分为篓装、砖形和其他形状三种。篓装的有湘尖、六堡茶、方包茶。湘尖原料比较细腻,六堡茶较粗老...
黑毛茶在干燥之前进行"渥堆",偶尔在压制之前还要通过堆积发酵,其实在压制之后,自动氧化依然在继续进行。按照压制的包装和形状不同可分成篓装、砖形和其他形状三种。篓装的包括湘尖、六堡茶、方包茶。湘尖原料较为...
9月10日,记者从福州市食安办获悉,福州已启动农产品质量安全可追溯试点企业申报,与此前不同的是,首次将茶叶纳入可追溯体系建设。据悉,到,"菜篮子"产品要基本实现可。按照福州市农业局下发的《关于做好福州市农...
六堡茶采摘 过去,六堡茶初制由农户手工操作,采摘标准1芽3、4、5叶。其初制方法是:"将叶采下后,放于沸腾的水中,使其叶软而柔即得,约五分钟置于箩中,用脚踩压,至茶叶卷缩为度,然后以火焙干,干燥后以蒸气...
老家的茶树已经不多了,东家地头两棵,西家地边两棵,分的很散,这些茶树人家都看不起,也只因种着又不占地方,连根挖起又太费力,所以就那样让它自然生长着。可母亲宝贝着呢,路过的时候总是对我说:"这里原先好大...
晏殊(991-1055),字同叔,临川(今属江西抚州)人。景德中赐同进士出身。庆历中官至集贤殿大学士、同中书门下平章事兼枢密使。范仲淹、韩琦、欧阳修等名臣皆出其门下。【煮 茶】稽山新茗绿如烟,静挈都篮煮惠泉。...
网3月17日讯 三月的乡村,春光明媚,油菜飘香,茶树飘绿,一片生机盎然。连日来,在玉山县六都乡吕家源村白茶基地里,到处可以看到戴着斗笠、挎着竹篓采摘鲜叶的留守妇女的身影,一派繁忙的景象。采茶人的欢声笑语伴...
二之具(茶叶采制用具) 原文:籝(1),一曰篮,一曰笼,一曰筥。以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。(籝,《汉书》音盈,所谓黄金满籝,不如一经。颜师古云:籝,竹也,受四升耳。) 注(1...
12月5日讯 保山市隆阳区高度重视"菜篮子"产品生产项目茶叶标准园创建工作,在区农业、财政部门的协调指导和隆阳区西河茶叶专业合作社的努力下,共完成标准化示范茶园建设1500亩,完善园区基础设施,机耕路铺沙石2000...
网8月12日讯 继马云、李连杰之后,又一批明星阵容于8月11日来到景迈山柏联普洱茶庄园--中央电视台财经频道《黄金线路》栏目携著名主持人撒贝宁、著名影星刘恺威、杨蓉、马可以及他们的粉丝,在景迈山柏联普洱茶庄园...
突然间,很怀念南京的梧桐,落叶缤纷,意味深长地静美,如同我和你,无论见与不见,都早已在彼此心底生了根。我喜欢新鲜的普洱,喜欢那份鲜爽,那份灵气,如同每一次的初见,砰然心动。你是大地,我就是雨水,你是岛...
近日,几个高中同学聚在一起,在闲聊中谈到母校那片茶园。那里洒着同学们的汗水,留下了我们青春年少的笑声,隐藏着许多动人的故事。说起它,当年开垦茶园、种植茶树、挑粪施肥、采摘茶叶的场景不时地浮现在眼前……...
西湖龙井43号进入大量采摘期 采茶工工钱年年涨昨天清晨,天还没完全亮起来,薄雾有些厚重,而茅家埠好不热闹,微凉的空气里,一缕缕茶香、饭香开始飘荡。 6点刚过,三三两两的采茶工们背上茶篓,戴着斗笠,说说笑...
继马云、李连杰之后,又一批明星阵容于8月11日来到景迈山柏联普洱茶庄园--中央电视台财经频道《黄金线路》栏目携著名主持人撒贝宁、著名影星刘恺威、杨蓉、马可以及他们的粉丝,在景迈山柏联普洱茶庄园开启奇妙...
据传,它开端种在鸡公山上,叫"口唇茶"。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会现出九个仙女,一个接一个飘飘飞去;品味起来,满口幽香,浑身酣畅,可以治疗疾病。这口唇茶原是九天仙女种的,她们咋会来到人世种茶呢?...
编者按:本文为赵光辉先生的采访手记,多为茶界见闻,由于本文较长,茶业复兴(chayefuxing)分为上中下三篇编辑推出,本篇为中篇,未完待续,敬请关注!理查德是伦敦一位红酒品鉴家,凭口感总能准确地判定其种类、...
我是这样遇见这位有趣的新疆大叔的:(此处省略一千字)。现在你知道我是怎么遇见他的吧。什么?没听到?哦,你看过《皇帝的新衣》这篇文章么。大叔是新疆乌鲁木齐人,五十岁左右。做的生意有红酒、大型木材茶台、茶...
双十一累计销售额网11月13日讯 100万、200万、300万、800万、1000万……11月11日, 龙润集团在天猫商城一举创下日销1100万的业绩,成为在滇电商第一家日销超1000万的茶企。这一佳绩不仅展现了电商的魔力,也为云南高...