打油茶的做法首先炸阴米，将少许茶油倒入热锅煮沸，把阴米倒入锅里，噼噼叭叭，转眼间炸成黄白色的米花，把它捞起盛在碗或盘里。其次是炸糍粑、炸花生、黄豆，把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。再次是煮茶水，...
普洱外形辨别：普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看...
小饼饼型很可爱，金豪批面，用料等级高，压得比较结实。干茶、叶底都有淡淡的、熟悉的、令人怡悦的大益熟茶香，无堆味；从叶底看，有切，主料发酵度好，呈漂亮的猪肝色，有不同发酵度的熟茶料拼配。茶汤稍浑，入口甜...
原标题：经期少喝茶经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素--铁，也随着血液一起流失掉。因此，提倡女性在此时多补充富含铁质的食物，如黑木耳、猪肝、大豆及制品、菠菜等，以免造成缺...
好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分等级，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高，品...
打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油茶...
此款茶发酵适度,饼形规则,采用金额芽撒面,壮实茶青为里料,再加上大益独特的制茶技艺,茶叶色泽呈红褐色(或猪肝色)。 条索清晰，肥壮，撒面均匀，规则的心窝让人不为之惊叹 茶饼边缘的圆润整齐，经传统发酵技...
1、干茶形状术语1.1 泥鳅条：fishery 茶条圆直较大,状如泥鳅。1.2 折叠条：enveloped 茶条折皱重叠。1.3 端正：normal brick 砖身形态完整,砖面平整,棱角分明。1.4 纹理清晰：clean mark 砖面花纹、商标、文字等标记...
黑茶、压制茶：黑茶、压制茶的标准术语-茶叶感官审评术语 黑茶、压制茶是中国茶叶的主流之一，以云南普洱茶和湖南黑茶为代表 黄茶茶叶感官审评术语是国家标准，从茶来说，茶是一个有标准的产品，产品标准怎么...
杜仲茶 杜仲主产于陕西、贵州等省，近年来浙江也有引种。它是多年生乔木，从开车种到剥取杜仲皮一般需10年，采收皮时，先把树砍倒再剥皮，树的基部又发出新芽，经培育后成为新株。 杜仲皮和叶的主要成分，经分...
看外观，首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露（有的会含有菌子干香、中药香、干桂圆香、干霉香、樟香等），无异、杂味...
花砖茶源自花卷茶，计划经济时期，由于花卷茶压制耗时、耗工、人力花费高等原因使产量降低、成本提高。为了解决供销矛盾，所以缩小茶叶体积、减少茶叶重量、采用机器压制、制成花砖茶。花砖茶选料大部分为二三级黑毛...
普洱茶 普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。 普洱茶外形条索粗壮乳大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是...
普洱熟饼茶外形特征外形紧结，条索清晰，干茶外形色泽褐红或深栗色，专业是称为 "猪肝红"。茶汤叶底特征汤色红浓透亮，口感厚，无霉味，叶底褐红或深栗色。品饮普洱熟茶适合用 ，白色的品杯，以观看普洱茶的红浓透亮...
普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名而着称...
品名:2014年大益7592 工艺:熟茶 品牌:大益 批次:1401 规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件 大益普洱茶中除了它的经典标杆7572和7542之外，7592也是非常独到的产品，是勐海茶厂出品的传统的大众熟茶之一...
2005年501批7672熟饼是勐海茶厂采用独特的陈香配方，采用细茶撒面，中粗壮茶菁为里，拼配中加入茶叶嫩梗，经大益茶核心传统工艺制作而成。饼形磅礴大气，浑然厚实，茶面金毫显露，条索肥硕清晰，茶香馥郁，糖香悠长...
老茶头俗称自然沱，是熟茶发酵的时候结成的疙瘩，没有进行等级拆分，相对于将不同等级的普洱熟茶拼配在一起，口感香甜滑润。大益2006年出品，601批。和新茶相比，现在喝，口感，香气都有明显的提升。茶头是指普洱茶...
鉴别普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。外形辨别普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
