脚踩茶是一千多年来祖辈传承下来的绝活，经过脚力踩出的茶更干更紧致，这样用刀片削出的茶叶片才能更轻薄、丰润。对于大家担心脚踩茶叶会不干净和带有脚气的问题，盛装茶叶的竹篓其实经过了3层的隔离，第一层是竹条...
图为3月21日，央视在东山启园现场直播炒茶。鲍建国摄原标题：炒茶大师亮绝活2017苏州吴中洞庭山碧螺春茶文化旅游节近日开幕，来自各大茶企的炒茶大师们现场表演了炒制碧螺春的"拿手绝活"，并将炒制的第一锅洞庭山碧...
传统茶馆除了命名讲究，将馆名或书于牌匾，或挑出茶幌外，还要求伙计精于茶艺，"精茶，真水，活火，妙器"四个方面皆不能马虎。"茶博士"或叫"茶把式"必须训练有素，耍得一手绝活，茶客目睹其举壶点茶的绝技，不由会...
唐朝人喝茶全是煮：先用茶碾子把茶砖碾碎，碾成粉面状的茶末，再用茶罗把茶末过滤一下，然后把茶末投放到滚水里，像煮饺子一样煮上三滚，最后喝那一锅茶汤。宋朝人喝茶，比唐朝有所改进，他们用小勺把茶末分到几个碗...
年华容易，酷夏难挨。一天一天，不是过，是熬。周六下午，上街购物，不敢踏蓬勃着逼人气焰的大街，专挑背街小巷穿。虽然小巷亦很闷热，但表面少了明晃晃刺人神经的阳光，也让人心理上感受到凉爽一些。走到小巷尽...
高抛、转身、接壶、下腰、倒水……一柄壶嘴1米的长嘴铜壶，被曾小龙耍得"刀光剑影"，糅合书法、太极、古诗，充满中国式的写意。 曾小龙，研习茶艺已经15年的"成都茶神"，曾在《我要上春晚》《中国达人秀》《...
去年下半年闲居在家，没事就去好友刘灿辉那里蹭茶蹭饭。忽一日，见他桌子上多了一幅字，小楷录的张岱名篇《湖心亭看雪》，颇有清贵之气。说是一个同学写的，跟我应该能交上朋友。当时听听则过，也没太在意。没几日，...
头顶锅盖、身披麻袋的洗碗女工杨思慧、在澳门打工的茶艺师曾小龙……在经过了打假和搞笑风后，《中国达人秀》将呈现更多的"草根"达人。在达人的舞台上，他们选择给他人带来欢乐。"我想像杰克逊一样，在舞台上把...
古六大茶山闻名遐迩的易武古镇茶气腾腾、彩旗飘飘，来自勐腊县易武乡6个村委会的40余名采制普洱茶的高手，本月初在众多慕名观摩的来宾面前，各自纷纷亮出绝活，龙争虎斗上演了一场激烈而精彩的斗茶好戏。当天一早，...
一种简单而又古老的饮料，能够让人引发出无限美妙的艺术构思，这种奇妙的现象，大概只有在文化积淀特别深厚的中国才能出现。中国茶文化正式形成是在盛唐时期，茶画的出现也大约在那时。 我们留意一下现在的众...
每天早晨，不管我什么时候起来，桌子上总放着一杯泡好的菊花茶，旁边还压着一张纸条，上面写着：我上班去了，你要记得喝哟！这是老公出门前为我留下的，每每看到这些温馨的字迹，我都不免会心一笑，心里觉得暖暖的。...
"说绝活吧，其实也没啥，主要就是喝得多了，见得多了，所以懂得也就多了。我最擅长品的是普洱茶。这里的普洱茶你随便拿一种，只要让我一喝，就能把它的产地、年份说出来。"杨旭如是说。 2007年，朋友送了我一...
同样的鲜叶，经过各路制茶师高手的精心秘制，成为具有不同品质特点的精品铁观音。5月8日，首届中国安溪铁观音制茶师大赛审评台迎来了顶级制茶高手过招PK的32个茶样，5位重量级评委经过4个多小时的认真审评，层层筛选...
评茶师:用眼鼻舌手为茶说法除了评茶，谭亚莉每年还会去全国各地访茶评茶是个精细活儿，评茶师要用眼睛、鼻子、舌头、手来细细审评茶叶的优劣。 评茶师的工作是幸福的，每天喝茶、品茶、鉴茶，全国各地游走，四处...
（节选）众所周知，云南白族的三道茶闻名遐迩。节目现场，在吃货有绝活环节淇淇就为现场的观众亲自熬煮了这三道茶。第一道茶，称之为"清苦之茶"，寓意做人"要立业，先要吃苦"。只见淇淇熟练地烧水、烘烤小砂罐、倒水...
每天下午的2点和晚上7点，成都锦里三国茶园都会表演几场独具特色的长嘴壶乌蒙茶艺。1.2米的长嘴铜壶，随着茶艺师李晓龙的双手上下翻飞，时而头上盘旋，时而腰间缠绕，潇洒自如。在掺茶之前大秀壶艺，高抛、转身、接...
朋友圈的生态一般都是一方有难，八方点赞，几千枚粉丝的力量有的时候让我hold不住，但是她们的热情总是令我动容。十一月初，茶业复兴计划在广州参展，人生地不熟，要想做好一场会展，人力物力都是巨大的成本，茶业复...
建水市碗窑村是个不足2平方公里的小山村，据说这里制作陶瓷的历史已近1000年。今天，在村中许多紧闭的大门背后，工匠们正在秘密地传承着各自祖先留下来的不同的制陶工艺。和其他地方的制陶不同，这里陶制品的器型都...
2013湖南茶仙子选拔大赛益阳赛区决赛隆重举行 "千年历史，蕴育千两茶香，舀一瓢资江水啊，煮出梅山琥珀的光芒……"5月26日晚，"神农茶都杯"2013湖南茶仙子选拔大赛"华莱黑茶仙子"益阳赛区决赛在县城南区罗马商业广...
既然佳丽如茶，自然，女人也就最是应该识得茶理，赏得茶趣了。所以，女人饮茶，自和男人不同。女人饮茶，似乎更注重饮茶的过程，和过程调理中的那种种情趣。她们把茶饮出一种奇巧和风致，把人生，饮出一份风雅。《浮...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
