钩藤茶 钩藤为茜草科，常绿藤本植物，在中国南方各省均有生长。茎长达10米，生于叶腋内的变态枝成钩状，长1.2-2厘米。在春秋采收有钩的嫩枝，从中剪取钩枝，把鲜钩枝直接晒干，也可用沸水杀青后再晒干。 钩藤...
大量留存至今的历史文献、传统工艺、古茶树、茶马古道、普洱茶民族品饮风俗等等物质和精神遗产的鲜活存在，都能够照亮普洱茶文化辉煌的前世。清末明初，或因为天灾，或因为人祸，从19世纪末到20世纪80年代初，中...
茶多酚是什么?大家对于茶叶有所了解可是对于茶多酚却不甚了解，茶多酚究竟是神马东西呢，小编就郑重地为大家介绍这个问题。 茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄...
喝茶这嗜好，南北朝时只有南朝文人爱。《洛阳伽蓝记》里就写，南朝人到北魏首都洛阳住，不吃羊肉喝牛奶，天天吃炖鲫鱼喝清茶。到唐初，因为佛教的推行，和尚们喝茶的习惯才慢慢被其他人学去，但也都是随便瞎喝。而后...
宜兴紫砂壶的款式宜兴紫砂壶自古以来就用"方匪一式，圆不一相"形容其造型形式的丰富。清代吴梅鼎在为紫砂壶作的赋中写到："尔其为制也，象云?兮作鼎。陈螭觯兮扬杯。仿汉室之瓶，则丹砂沁采；刻桑门之帽则莲台擎台。...
以泉州、厦门、福州３茶市为例，本"两节"建议使用绿色或金色外包装袋为好，装潢上应诉求生态、文化、健康主题，图案选择可以是茶山，也可以是文化景观安溪包装传奇服务端企业怎么办据了解，今年３月份后各地质监部分...
解读茶叶中的主要成分：茶多酚 这貌似是个既感性又理性的问题。感性的，因为这个东西关系到我们的味觉，受生理和心理的双重影响，具有明显的个体差异性；而理性的，因为这是一个实实在在的客观存在于茶叶当中的一...
剑脊棱线：即"剑棱线"。古称"剑脊线"，亦名"剑脊棱线"。紫砂装饰线型之一。指两面斜仄中间隆起之一种线形，因其状似实剑剑背之棱脊，故名。《鲁班经》有"剑脊线"之名称。抽角线：紫砂装饰线型之一。主要用于方形器面...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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