茶的动人故事始于神农氏对茶中有益物质的发现。神农氏是中国古代神话传说中的三皇之一，也是一位渊博的学者和中草药专家，据成书于公元前2世纪的《神农本草经》记载： "神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之...
敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山。宣州产的茶叶以"敬亭绿雪"、"高峰云雾"和"水东横纹"闻名，其中以"敬亭绿雪"最为著名。"敬亭绿雪"久负盛名，《宣城县志》上记载有："明、清之间，每年进贡300斤"。清康熙年间（166...
饮茶是一种文化。17世纪的瑞典还是个文化不发达的国家，当时茶叶初次输入，国王古斯塔夫三世心存戒务，他先命令一个待决的死囚每日试饮，并许以免其死刑。许多年后死囚还活着，并且活到83岁。中国乾隆皇帝年老退...
日本茶道的历史饮用绿茶被称为中国的第四个世纪。没有茶树生长在日本，直到第一颗种子是从中国带来的，在唐朝（公元618-907年），当两国之间的关系和文化交流达到了一个高峰。 在第八世纪第一次提到一个正式的饮茶仪...
敬亭绿雪 历史渊源及发展敬亭绿雪产于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭山有悠久的产茶历史，早在公元二世纪就有采制茶叶的记载，公元三世纪有贡茶生产。《茶名大成》记述："敬亭绿雪产安徽敬亭山。茶品细嫩，白毫处其上，...
西尾抹茶，产于日本西尾市。西尾市，位于流经日本中部地区爱知县中央的矢作川流域最南端。这个地区从13世纪开始栽种茶树，到日本明治时代，从京都宇治传来抹茶的制法，才开始正式展开抹茶的生产。现已成为日本知名的...
投稿chayedajia@qq.com2012年，瑞士日内瓦大学汉学家朱费瑞（Nocoals Zufferey）在法国世界报外交论衡月刊推出的6/7月份中国专刊里写一个文章："不爱喝茶的中国人能算中国人吗？（Celui qui ne boit pas de thé peu...
先从一个有趣的故事说起。18世纪的一天，瑞典国王古斯塔夫三世，头戴皇冠、手握权杖、愁眉苦脸地坐在龙椅上发呆。一位大臣刚刚向他呈报说：从遥远东方传过来一种神奇的树叶，正在宫外引起轩然大波，人们担心饮了这些...
佛教的基本教义也有一个不断发展的过程，自2500多年前释迦牟尼佛初转法轮之后．经过后人四次、历时数百年的结集．才形成了人们今天所知道的浩如烟海的经、律、论三藏。在《长阿含经》卷二《游行经》中，佛告诸比丘：...
蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些省、区，喝咸奶茶是蒙古族人们的传统饮茶习俗。在牧区，他们习惯于"一日三餐茶"，却往往是"一日一顿饭"。每日清晨，主妇第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。蒙古...
杯比脸大！日本京都举行新年"大茶盛"活动中新网1月17日电 据日媒报道，近日，日本奈良县奈良市的西大寺举行了新年例行活动"大茶盛"的年初第一次泡茶，参拜者通过大到遮住人脸的大茶碗共饮一碗茶。据报道，该茶碗重约...
杯比脸大!日本京都举行新年"大茶盛"活动 中新网1月17日电 据日媒报道，近日，日本奈良县奈良市的西大寺举行了新年例行活动"大茶盛"的年初第一次泡茶，参拜者通过大到遮住人脸的大茶碗共饮一碗茶。 据报道，该茶...
敬亭绿雪，历史悠久，品味独特，为绿茶中珍品，以其芽叶色绿、白毫似雪而得名。明清时期曾列为贡茶，是安徽省最早的名茶之一。产于安徽省宣州市北敬亭山。敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿，白毫显露，嫩香持久...
此文注定引起茶界热议/为什么欧洲第一张茶叶图画是云南的大叶种/为什么18世纪的欧洲，上流社会以知晓云南为时尚/波士顿事件与茶之间的蛛丝马迹/是什么吸引欧洲人频繁出入云南三个世纪……本文的题目是一个问题，一个...
茶醒了，人知否？切得一块陈年的普洱，放入素净的醒茶罐里，静置二三个月，沉睡或尘封的茶通过与空气和水分的接触，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质，醒过来了。经历了九九八十一难的茶叶，在功德圆满之前，还要...
原标题：中国研究人员破译茶树基因组 有望带来新的茶树品种新华社华盛顿5月1日电(记者林小春)中国研究人员1日在美国《分子植物》杂志上报告说，他们破译了世界三大饮料植物之一茶树的基因组，这将能帮助解释为什么茶...
撒哈拉沙漠边缘的绿金 20世纪70年代，西非遭遇几十年罕见的大旱，广袤的大地一片枯黄。唯独马里锡加索地区的法拉果河畔，生长着一片郁郁葱葱、苍翠欲滴的茶园，如沙漠中的绿洲。这就是由中国援建的马里法拉果...
撒哈拉沙漠边缘的绿金文／杨普龙 20世纪70年代，西非遭遇几十年罕见的大旱，广袤的大地一片枯黄。唯独马里锡加索地区的法拉果河畔，生长着一片郁郁葱葱、苍翠欲滴的茶园，如沙漠中的绿洲。这就是由中国援建的马里...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
