【品鉴】颜值当道，你会以貌取茶吗？

　　"颜值当道"，它受尽委屈

　　美，一直是大众之所爱作为正能量而存在。虽然爱美之心，人皆有之，但是"丑"的东西也不应该就此受到不公平的待遇，何况，美丑本无界定。于人如此，于普洱茶同样如此。

　　品茶，自然也有"观茶"之说：看茶的饼型、条索、茶汤、叶底等等，可是仅凭我们所看到的这些来分美丑进而评判一款茶的品质好坏是否真的科学？尽管这种做法实在主观，然而，在这个看颜值的时代，一饼茶的外观实在重要，也因为这样的情况，许多好茶受尽委屈，而老黄片就是其中之一。

　　若说黄片，"颜值"确实不够，毕竟都由老叶制成，怎么比得上那些嫩芽叶漂亮？尽管有些懂黄片的人称之为"黄金叶"，可这似乎并没有太多的提高人们对其粗糙外表的好感度。

　　它会告诉你：不要以貌取茶

　　然而，就算许多人对着"粗枝老叶"并不看好，而黄片却最终征服了不少茶人之心，以自己独特的口感向那些"以貌取茶"的人重重一击。

　　老黄片，通常是采摘一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶所制成，这就意味着它要在树上停留更久的时间，不同于某些蔬菜老了之后口感会更加苦涩，老黄片恰恰相反。经过更多的岁月洗礼、精华汲取之后，老黄片褪去青涩，口感醇和度增加，品饮时不苦不涩、甜度更显。

　　于是，不少喝过黄片的人，都会有其外貌与口感不相符的感觉。而黄片也用事实告诉所有人：不要以貌取茶，茶的内在绝不是"颜值"所能掌控的。

　　娜罕古茶，依旧是我的宝贝

　　于我，已经过了"以外貌看黄片"的时代，黄片已经位居我心目中的宝贝地位。所以，但凡遇到黄片，我必十分怜爱。彩农这款2014年秋的娜罕黄片又怎么会错过？

　　纯白绵纸包装，除了茶名再无其它，绝对的简单，不过早已说过，茶的内质并非颜值可以决定的。而且，像我这样喜欢极简风格的人，这种包装在我看来是真的美。

　　去了包装，依旧是老黄片那略显沧桑的模样：叶片粗糙，不少确已泛黄，没有经过太多的揉捻，就这么自然而随意。

　　老黄片，就是这个样子，它依然是我的宝贝。

　　久经岁月，甜醇早已深入

　　老黄片，其实很适合煮着喝的，不过，条件不允许，将就着盖碗、足够高温的山泉水泡起。

　　洗茶1遍出汤，茶汤明黄，公道杯底香气纯正。

　　继续注水出汤：汤色开始变得金黄透亮，入口，香气明显，茶汤醇厚显甜几乎感觉不到苦涩，轻轻咀嚼一番，更觉香醇。

　　几泡品饮下来，竟觉口感稳定，一直醇香甜滑。也许几经岁月洗礼的老黄片，早已洗去浮华，何况又经过2年的后期陈化？喝到三四泡时，整个口腔及喉咙里都能感受到强烈的甘甜，实在舒适。

　　这样的甜润一直持续至十三四泡依然不减，也是，经得起沸水烹煮的它，怎么会那么容易将精华殆尽？

　　就这么一直喝，最后身体发出实在喝不下的信号才作罢，此时的黄片已经完全鲜活了，依旧是很粗糙的感觉。

　　并不是所有的好茶都精致漂亮，并不是所有的人都能领略好茶的精致内在。就像这老黄片，如果没能从心底去欣赏它的"沧桑之美"，又怎么体会得到它所带来的醇香与甘甜？

品名：（秋）娜罕

品牌：彩农茶

年份：2014年

工艺：生茶

规格：357克/饼，7饼/提，42饼/件

市场参考价：186元/饼