鹿苑毛尖茶的产地:远古县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得以...
据清朝咸丰《远安县志》记载,远安茶以鹿苑为绝品,鹿苑茶由于产自鹿苑寺而命名,该寺地处县城西北群山之间的云门山麓。据县志记载,鹿苑茶刚开始(公元1225年)为鹿苑寺僧人在寺侧栽植,产量极少。当地百姓见茶香味...
鹿苑茶历史渊源及发展湖北省远安县出产的鹿苑茶,系我国黄茶之珍品,古往今来盛名不衰,倍受茶人青睐,多次被评为全国名茶。鹿苑茶以鹿苑寺而得名。南宋宝庆元年(公元1225年),在距县城鸣凤镇西北七公里的鹿苑山麓...
鹿苑茶鹿苑茶是黄茶中的又一佳品。它产于湖北省远安县鹿苑寺。迄今已有750年历史。据县志记载,起初不过为寺僧在寺侧栽培,产量甚微;当地村民见茶香味浓,争相引种,逐渐扩大栽培范围。鹿苑寺的石碑上还刻有清代高...
君山银针:产于湖光山色、风景秀丽的湖南省洞庭湖中的君山岛上,君山银针属于芽茶类。蒙顶黄芽:蒙顶黄芽产于四川省名山县蒙顶茶场等地。蒙顶黄芽十黄茶之精品。霍山黄芽:霍山黄芽产于大别山北麓水库上游一带。唐代...
鹿苑毛尖冲泡要点1.鹿苑毛尖采用中投法冲泡,水温大约80℃。冲泡时,水不能长时间在茶杯中停留,第一杯水应该倒掉,喝第二杯和第三杯的时候,香气扑鼻,让人流连不已。2.鹿苑毛尖最重要的特色就是其浓厚的香气,因此...
鹿苑毛尖 远古县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从而得以发展。...
鹿苑毛尖历史悠久,早在清朝就已经被列为贡茶,其芬芳的味道和醇厚的滋味被广为称道。"清漆寺的水,鹿苑寺的茶",便是对其美丽色泽和甘甜滋味的绝佳赞誉。【茶叶品鉴】鹿苑毛尖略带鱼子泡的颜色,条索呈现环状,白毫...
鹿苑毛尖历史悠久,早在清朝就已经被列为贡茶,其芬芳的味道和醇厚的滋味被广为称道。"清漆寺的水,鹿苑寺的茶",便是对其美丽色泽和甘甜滋味的绝佳赞誉。鹿苑毛尖略带鱼子泡的颜色,条索呈现环状,白毫很明显,通体...
11月8日,远安县政府副县长夏明海在清煦园茶叶有限公司主持召开远安县鹿苑茶发展座谈会。会议就鹿苑茶示范基地建设、品牌整合、龙头企业培育、鹿苑茶文化建设和后期销售等方面进行了详细研讨。农业局和旧县镇负责人...
黄茶,按鲜叶的嫩度和芽叶大小分类,有黄芽茶茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶的黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;黄大茶有安徽霍...
黄小茶采摘细嫩芽叶加工而成,主要包括湖南岳阳的北港毛尖,湖南宁乡的沩山毛尖,湖北远安的远安鹿苑和浙江温州、平阳一带的平阳黄汤。黄大茶采摘一芽二三叶甚至一芽四五叶为原料制作而成,主要包括安徽霍山的霍山黄...
黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的"君山银针"茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、...
黄小茶原料为较细嫩的芽叶,主要品种包括湖南的北港毛尖、沩山毛尖和湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤。沩山毛尖产自沩山乡,该乡是沩山上的一个天然盆地,群山环饶,长期云雾飘逸,景色迷人。黄大茶采收较粗老的芽叶...
黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶采摘最细嫩的单芽或一芽一叶加工制成,幼芽色黄而多白毫,故名黄芽,香味鲜醇。黄小茶是采摘细嫩芽叶加工而成的,一芽一叶,条索细小,著名品种有沩山毛尖、远安鹿苑等。...
在炒青绿茶的过程中,人们发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类之一(黄茶)。黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是...
黄茶具有"黄叶黄汤"的品质特点。这种黄色为制茶过程中经过闷黄渥堆而产生的。黄茶的芽叶细嫩,显毫,有鲜醇的香味。因品种的不同,各种黄茶在茶片选择、加工工艺上有很大的差别,比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的"君山...
黄茶属于徽发酵的茶,黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大...
黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如,湖南省...
按茶色分类的三种黄茶黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大...