喝茶的五大忌讳1,时间忌太长：茶叶冲泡时间过长，可能会发生变质，甚至滋生致病微生物。 2,饭前忌大量：饭前大量喝茶，可能影响食物的消化和吸收，导致食欲下降。 3,饭后忌立即喝浓茶：一般来说，饭后喝茶有助...
茶壶是陶器，即使胎体厚的，也容易破碎。紫砂壶取用中磕碰的事情时有发生。有些是取放不慎，落地后粉身碎骨成"烈士"，有的是两人传递中出差错--主人手拿壶盖欲盖在壶身上时，他的朋友拿着壶身突然站起，以致壶身壶盖...
好的紫砂壶具有很好的宜茶性能，结构通透，故易吸收异味。几年前，我们再三请求朱先生转让一把他用了十多年的小容天壶，朱先生亲自将里面的红茶倒净，把光鉴照人的紫砂壶包好，另外还有一些当时喝的红茶一起交给我们...
鲜叶之采摘、搬运、或制造中诸种操作，往往会使鲜叶受到若干损伤。这种损伤是折伤或破碎或受压发生闷热，通常会在制造中途，自起不合理之发酵作用，使鲜叶枯干或红变，即通称为"死叶"。影响制茶质量甚大，这在制造乌...
养壶是慢功，切忌心急1 壶应晾干，忌烤干新发现--近年有些壶友将潮湿的壶置放在电磁炉上，想烤干茶壶，但是这种方法并不可取。曾经把一把心爱的"汉君"壶放在电磁炉上烤，听见壶发出声音，立刻关闭电磁炉，发现壶底...
任何品类的茶叶也不宜浸泡过久或泡太多次，为什么呢？除了茶汤变得味淡香失之外，茶叶中所含的芳香物质和茶多酚亦会自动氧化：不但减低营养价值，还会泡出其有害物质。茶叶中的维他命便荡然无存。所以最好即泡即饮，...
买到品质优良的干燥花草茶原料，还必须留意正确的保存方法，才能维持花草茶的色香味。否则一旦变质，既伤心又伤身。花草茶保存的重点在于防受潮、防走味。那么花茶应该如何存储呢？下面我们一起来了解一番。保存方式...
在中国大概有六种茶是可以拿来喝的，白茶，黄茶，绿茶，青茶，红茶和黑茶。乍一看好像跟颜色有关，其实真正的差别，是工艺尊重茶叶特性，使其美好和自然的发酵程度。我喜欢普洱，原于酵化。中国字很有意思，大凡有＂...
禁忌一：茶叶杀青后忌立即揉捻。因为在杀青过后茶叶中的含水量明显提高，如果马上进行揉捻，茶叶中的茶汁很容易被挤出，让成茶失去应有的色泽，使其变成暗黑色。试想一下现在制作的是上品绿茶，最终制成的绿茶呈色泽...
中国的六大茶类都有揉捻的工序。很多茶类的揉捻工序主要是为了整形，一般采用"轻揉为主"的方式，基本上是在无压力的情况下完成，且揉捻的时间极短。目的是使茶叶成条率高，破碎率低，保持原茶成色，揉捻之后的干茶，...
中国人爱茶，就像西方人爱咖啡一样。喝茶也有一定的讲究，每次喝茶，特别刚买回来的茶叶，不同心态在品的感觉上是不同的，这就是聚祥春茗茶培训部杜老师反复强调的喝茶心态的重要性，如果心情不好，喝什么茶就没了滋...
减肥已经成为了2012年春天最火热的话题，那么在众多的减肥方法中，哪些方法减肥最有效果呢？相信很多人都会说喝茶是可以减肥的，而绿茶和普洱茶就成为了我们的减肥首选，那么绿茶和普洱茶，究竟谁的减肥功效大呢？...
中国人爱茶，就像西方人爱咖啡一样。喝茶也有一定的讲究，每次喝茶，特别刚买回来的茶叶，不同心态在品的感觉上是不同的，这就是信阳茶叶网要说的喝茶心态的重要性，如果心情不好，喝什么茶就没了滋味，而好心情是品...
味形色种四辨日照绿茶自上世纪60年代,日照绿茶在日照试种成功以来,经过近五十年的发展,如今以其内在品质成为中国绿茶新贵,北方绿茶典范。日照绿茶来到这块淮河以北的海岸城市,已经形成了不同于故土南国的特色,品一杯...
中国人爱茶，就像西方人爱咖啡一样。喝茶也有一定的讲究，每次喝茶，特别刚买回来的茶叶，不同心态在品的感觉上是不同的，这就是聚祥春茗茶培训部杜老师反复强调的喝茶心态的重要性，如果心情不好，喝什么茶就没了滋...
京城之大，大到喝茶、吃饭都需舟车劳顿一翻方可如愿。常常牢骚中小城市的咖啡馆、茶馆遍处皆是，也总想知道巴黎街头不是用来情调的咖啡是什么滋味。天子脚下这一点似乎还有待改进。不过，如果你不嫌地偏路远，还是有...
想喝武夷岩茶，主要是好奇"岩韵"，而"岩韵"首要体现就是岩茶的香气，岩茶的香气跟其他茶类的香气有什么不一样呢?它独特的霸气是否只是体现在它的香气上?好的岩茶才有"岩韵"，如果想挑到好的岩茶首先就要学会品香，品...
水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水...
如今人们利用饮茶来调理身体的意识逐渐强烈，饮茶也更多注意其健康效用，茶与长寿之间的关系。乌龙茶、普洱茶等在抗癌方面的神奇功效的显现，更是让茶成为了中国人生活的不可或缺的健康圣品，但是好茶不能乱喝，这些...
春暖花开，空气干燥，人们很容易"上火"，就连超市里的各种"凉茶"也开始受到青睐。可是养生专家却指出，由于"上火"产生的原因不同，要针对起"火"的原因采用不同的方法，否则会适得其反。"上火"原因有很多从中医的角度...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
