"远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。"此诗描绘作者秋日行经山麓时所见景色。有对山中人家的遐想，也有对经霜红枫的咏叹，读之使人胸襟顿开，在音韵之外感受到一份清心与舒爽。其书法...
中国饮茶历史悠久，相传从神农氏开始，但是当时只做药饮。正式在文献中出现，是西汉宣帝时期四川王褒所著的《僮约》中的记载。据考证，四川也是中国最早培植饮用茶的地区。但是只看那些只言片语，无法推测当时人的饮...
常常看到一些大的报刊有"茶话"栏，不及思量就看内容，这么的次数堆集多了，难免自问：为啥叫茶话呢？ 有时一些机关单位，安排个没有大论题而又轻松的座谈，也冠名"茶话会"。有茶嵌会就对比轻松吗？ 添茶到...
宜兴紫砂壶与历代文人雅趣宜兴紫砂壶用泥，由于烧制时的温差，则色泽变化多端，素有"五色土"之誉。无论粗犷中透着古朴，还是简朴中蕴涵灵巧，无不风姿绰约，走进了文人书斋数百年。 明清至民国时期紫砂壶，由于文...
烧上一壶开水，往紫砂壶里放一小撮铁观音。滚烫的开水热情地拥抱着清香的茶叶。盖上壶盖，等一会儿，从茶壶中飘出一股怡人的清香。拿起茶壶，清香的茶汤流入杯中。品上一口，第一份味觉冲击是不讨人喜欢的苦涩。放下...
2018年9月，蒲门茶业推出了新品金象奖"茶王香归"。 香归 滇红茶史上首个"茶王" 再次绽放滇红茶的荣耀 茶王香归选用蒲门茶业自有基地海拔1700-2100米左右生态茶园传统云南大叶种一芽一叶优质鲜叶，运...
2018年9月，蒲门茶业推出了新品金象奖"茶王香归"。 香归 滇红茶史上首个"茶王" 再次绽放滇红茶的荣耀 茶王香归选用蒲门茶业自有基地海拔1700-2100米左右生态茶园传统云南大叶种一芽一叶优质鲜叶，运...
福建是青田石、寿山石的产地，石雕艺术也很精湛。不久前去福建武夷山，宾馆附近有好多家出售艺术品的店铺。便约了三位同伴去逛这石雕店。 宾馆对门就是一家石雕店，单间门面。店主是个文雅的小伙子，见我们进...
胡适儒雅气质 毛泽东、蒋介石都想争夺这个人。他叫胡适，民国时期的典型文人、典型丈夫。很多人都崇拜他的才华与道德。胡适一生嗜茶，他的可爱，也流露在其茶叶家书中。 真诚与责任 故乡寄来茶礼，胡适...
胡适（1891-1962）因提倡文学改良而成为新文化运动的领袖之一，胡适是第一位提倡白话文、新诗的学者，致力于推翻二千多年的文言文，虽与陈独秀政见不合，但与其同为五四运动的轴心人物，对中国近代史产生了较为...
明清两代，伴随着瓷器的兴盛，宜兴紫砂壶艺术也突飞猛进地发展起来，从万历到明末是紫砂壶发展的高峰，前后出现"壶家三大"、"四名家"。"壶家三大"指的是时大彬和他的两位高足李仲芳、徐友泉。时大彬最初仿供春，喜欢...
众所周知，一个行业的发展离不开专项人才的支撑，而云南普洱茶行业近十多年的快速发展与专业人才的培养与输出显得不相匹配。缘起中国茶叶分类上的失误。在中国茶叶的分类上普洱茶属于黑茶，但我们都知道茶叶发源于云...
茶，有人喜欢新茶，有人喜欢老茶，各有所爱。喜欢老茶，认真表白，得遇知己，满心欢喜。 老茶从哪里来？ 老茶，当然是从新茶而来，但不是所有的新茶都可以成为老茶。对待老茶，有如中医，经验主义，讲求实...
浅淡茶文化史茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教...
一提茶七饼，七子饼！相传，在一个无法考证的年代，今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山，有一卢姓人家，家境贫寒，种茶为生。家有七子一女，长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼（因父母想要一个女儿，故为五...
宜兴，战国时代称"荆溪"，秦汉时置为"阳羡"，晋时又改为"义兴"，隋唐一直沿革"义兴"这个名称，宋时为避宋太宗赵光义之讳，在太平兴国年间改"义兴"为"宜兴"。宜兴制陶业有着悠久的历史，根据考古对宜兴古窑发掘证实，...
↑胡近仁先生像茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。1929年10月18日，胡适给叔叔辈的胡近仁回了一封信。特刊和手示都收到了。博士茶一事，殊欠斟酌。你知道我是最不...
谭梅，毕业于茶界"黄埔军校"的安徽农大制茶专业。1982-2012年专注做茶33年。中国熟茶发酵第一人，现代普洱茶砖的创始者与传承者，是业界公认的茶"砖"家。 是谁在改变我们的世界，告诉您一位不为人知的大师 ...
司马相如与滇西茶马古道自秦以来，"五尺道"就是滇川的必经要冲，是连接云南与内地的最古老的官道，公元前246年，秦始皇从修筑道路入手开发和治理云南。蜀郡太守李冰在川滇交界的?道（今四川宜宾）地区开山凿崖，修筑...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
