石瓢最早称为石铫,铫在辞海中释为吊子一种有柄,有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:"且学公家作名钦,砖炉石铫 行相随"。苏东坡把金属"铫"改为石"铫",这与当时的茶道有...
"石瓢"最早称为"石铫","铫"在《辞海》中释为"吊子,一种有柄,有流的小烹器"。"铫"从金属器皿变为陶器,最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗:"且学公家作名钦,砖炉石铫行相随"。苏东坡把金属"铫"改为石"铫",这...
茶圣陆羽在《茶经·一之源》论述了茶的功效时写到:"茶之为用,味寒,为饮最宜精行俭德之人。"其中"精行俭德"四字被看作是陆羽的自勉和对茶人的期望,常被茶人引用。"精行俭德"如何解释?由当代茶圣吴觉农主编的《茶...
茶树,最初是野生,是"南方之嘉木"。神农氏以茶解毒,此茶乃是湖湘野生茶。茶树由野生而人工栽种,也起源于神话传说。据四川《名山县志》与《雅州府志》记载,西汉宣帝甘露年间,邑人吴理真在蒙山之巅上清峰种茶树七...
名茶,其意不言而喻,"茗茶"却与名茶意义相左。何谓"茗"?许多字典、词典都列二种解释,其一是茶的通称,故有"品茗"、"香茗"等词;其二详解"茗"的意义,且择要列举如下:陆羽《茶经》:"一曰茶二曰槚三曰四曰茗五曰...
近几年来,在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致:说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;"功夫"是指茶,"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本中"工"与"功"条目...
何为中国茶道? 要回答这个问题,首先要明白什么是道。中国人不轻易言道。《周易》中说:"是故形而上者谓之道,形而下者谓之器。"形而上者是指看不见、摸不着、说不清的精神层面的东西;形而下者是指有形的物质和...
对中国茶道旨趣的探讨在探讨茶道这一命题之时,首先对"道"作一些简要诠释,也许会对讨论茶道的旨趣有不可或缺的助益。这正如古语所云:"道路人之所共由"、"不可须臾离也";对于我们中华茶人来说,"说茶论道"也是须臾...
中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为"道"的只有...
中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为"道"的只有...
苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。陆羽《茶经》"苦甘入阴,延性养年。"李时珍《本草纲目》载:"煮饮,止渴、明目、除烦,消痰利水,通小肠,治淋,止头痛,烦热,噙咽,清上膈,利咽喉。"苦...
原标题:功夫茶源流写文章提到闽南功夫茶,拿不定主意到底用"功夫茶"还是"工夫茶",顺便查证一下两个词语的区别。原来,网上也是一片混乱。依《辞海》,二者可以通用。习惯上,潮州地区多用工夫茶,闽台地区多用功夫...
这个世界,不管什么样的人,总会有属于一个群体的朋友,如果对朋友的要求不高的话,如果朋友的标准降低到最低的话,比如仅限于吃吃喝喝、闲时扯个淡之类的,那还真的成立--什么鸟人都会遇到什么样的鸟人类。这是一个...
茶是中国传统文化的重要物质载体,自然就和风水这个"国粹"有着天生不可分割的关联了。尽管对于风水这个"国粹"有人嗤之以鼻,有人深信不疑,但是把它和茶结合到一起倒显得合情合理,少了不少争议。据我所知,现在...
黑茶历史:我国封建社会茶马互市贸易剖析吕维新我国封建社会茶马互市贸易涉及到政治、军事、经济、文化诸方面,在茶叶经济史上占有很重要的地位。本文叙述了我国封建时代不同时期中原内地与边疆少数民族地区开展的茶...
1.西施壶原名西施乳,言壶之形若美女西施之丰乳,确实此壶象丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底,后人觉"西施乳"不雅,改称"倒把西施壶"。文旦、龙旦和西施三...
茶艺"四要"之四--器妙器茶艺四事,茶具乃其一端。中国茶具在唐代以前是与食器混用,作为品茗专用的茶具草创于唐代,陆羽功不可没;宋承唐制,为适应斗茶游戏有所损益;明清趋于完善,尤以宜兴紫砂壶以其艺术性、文人...
诸葛亮深入"不毛"析 蜀汉建兴五年(公元228年),诸葛亮率诸军北驻汉中,临发上疏中提到"……先帝知臣谨慎,故临崩寄臣以大事也。受命以来,夙夜忧叹,恐招托付不效,以伤先帝之明。故五月渡泸,深入不毛。今南方...
中国人视道为体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则、规律,所以,中国人不轻易言道,不像日本茶有茶道,花有花道,香有香道,剑有剑道,链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为"道"的只有...