宜兴壶艺创始于明朝正德年间，江苏宜兴县东南四十里的金沙寺。寺中僧人喜用紫砂泥作壶，壶制成后，既不落款又无印章，因此后世无从辨识；至供春时，制壶始署名号，故后世多以供春为宜兴壶艺的创制者。龚供春：嘉靖年...
华颖：此壶是顾景舟先生根据传统壶体演变所创作品，名为华颖。在古字中没有"花"字，"花"为后世字，故而古时"花"亦用"华"代之，华颖的"华"意为"花"，华颖所表达的意境为：招展的花意。...
"阴阳五行"其实是一门关于世界本原的萌芽性古老哲学，比起同时期的古希腊"原子论"和古印度的"四象论"，中国的阴阳五行学说在内容丰富，系统完整和逻辑严密上都过犹而无所不及。虽然后世遭江湖术士盗用名义并且搅浑水...
以茶祭天始于南齐世祖武皇帝遗诏："我灵座上慎勿以牲为祭，但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。"（见陆羽《茶经》。）开后世帝王以茶祭天、祭神、祭山的先河。唐代文人摆茶宴祭泰山。清代帝王祭天之礼大盛。逢正月初九...
明朝社会上广泛使用药茶方，宫廷和普通百姓也都十分乐于接受这一养生保健方式。刊行于15世纪初对后世医学有较大影响的《普济方》，转载了宋《圣惠方》中的药茶方。1590年著名医药学家李时珍的《本草纲目》问世，这是...
皎然与茶介绍皎然,唐代一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为「缁素忘年之交」，共同探讨饮茶艺术，并提倡「以茶代酒」的品茗风气，对唐代及后世的茶艺文化...
陆羽《茶经·六之饮》载："饮有粗、散、末、饼者，乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之庵茶"。即以茶置瓶或缶（一种细口大腹的瓦器）之中，灌上沸水淹泡，唐时称"庵茶"，此庵茶开后世泡茶法的先河...
禅与茶 浅谈日本茶道何谓茶道？即以茶水待客之道。（图片来源：资料图片）何谓茶道？即以茶水待客之道。凡事一旦上升为道，就会被赋予一种超乎寻常的哲理与玄妙。那么，又是什么样的哲学在指导着茶道--这种高度形式...
色瓷陪葬。原为大唐宫廷贡瓷，借机挟为私有，使之秘色之秘，发扬光大，以致后世对秘色知之甚少。北宋其他各窑的崛起，遂将秘色淹没在历史的长河之中。是，人们在文献中寻找蛛丝马迹。唐徐寅诗《贡余秘色茶盏》：...
晏婴，字平仲，后世称之为晏子，是我国春秋时期的著名政治家。他曾在齐灵公（前581-前554年在位）、齐庄公（前553-前548年在位）做国君的时候为官，到了齐景公时（前547-前490年在位）他做了国相。他可能对植物有一...
瓷器南青北白的格局盛唐才形成。今天将瓷器烧成白色是基本功，可在中国陶瓷的历史中，这是个划时代的贡献。南北朝之前，陶瓷以青为主，原始瓷也叫原始青瓷，原因是原材料中含铁量过高，杂质无法去 除。 故陶...
清代名壶曼生壶并不是陈曼生制作的壶。浙江钱塘人陈鸿寿，号曼生，精通文学、书画、篆刻，喜爱紫砂，手绘十八壶式，即被后人称作的"曼生十八式"。曼生壶底多刻有"阿曼陀室"、"陈曼生制"等款，壶把刻"彭年"印章，多数...
茶以及茶馆文化一、茶文化 茶文化源源流长历史悠久，在浩瀚的华夏文明上下五千年中，色彩纷呈，独成一景。有朋自远方来，或日常的交友待客，捧上一杯清淡的香茗，许多热情和恭敬也往往就蕴涵其中。旧时，饮茶与品...
焙茗：一个与茶史有关的小人物 人们常称《红楼梦》为"奇书"、"迷书"、"百科全书"，这均非戏语。就以小说所写的几百个人物的命名来说，就别具一格。今天当我们来探讨《红楼梦》中的茶文化的时候，很自然地首先...
2016年开春，陈升号"汗青"呼之欲来，一款震古烁今，后世可追溯的茶品即将登场，利用传统工艺搭配现代化清洁技术，完美呈现此茶，聊表陈升人多年来寻茶、制茶之心。本品以勐海茶区布朗古茶山三百年以上古树茶为原...
前世风雨，后世尘烟；繁华落尽，王侯长眠；是非功过，万世流传；时间蔓延，万代千年；站立在太和殿，遥望整个紫禁城，似乎还能闻到几百年前那一缕缕的茶香。普洱茶在中国古代尤其是清代有着极其特殊的地位，末代皇帝...
回族的"窝窝茶"是盖碗茶的一种，是放冰糖的盖碗茶。盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。"盖碗茶"，回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓"盖碗茶"，包括茶盖、茶碗、茶...
茶叶有三宝 你知道是哪三宝吗？ 中国人从不曾把茶当作单纯的饮料，茶的运用，最先是药用，之后才是食用。在唐代就有"茶为万病之药"的说法，后世对此倍加推崇。茶叶的内含物质丰富，本文笔者主要和大家介绍其中三种...
"水为茶之母"，古代茶圣陆羽早在唐朝就发现了水质与茶质的关系。的确，要想泡一壶好茶，没有好的水，无法做到。古代人辨水，留下了很多精彩的总结于后世茶人，如："其水，用山水上，江水中，井水下"；再如："山水乳...
朱权（1378-1448年），明太祖朱元璋之第十七子，又号涵虚子，丹丘先生，晚号仙。洪武二十四年（1391年）封宁王。谥献，故称宁献王。曾奉敕辑《通鉴博论》，撰有《家训》、《宁国仪范》、《汉唐秘史》、《汉唐秘史》...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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