花砖由"花卷"改制而来，因花卷筑造过程中花工多，成本高，劳动强度大，制作不易；零售与饮用时，要用钢锯锯成片，既不方便又容易浪费，因而有了花砖的出现。再加上砖面四边印有花纹，以示与其它砖茶的区别，故名"花...
夏季到来，糖尿病患者制定食谱除了要考虑总热能、三大营养素的搭配比例、个人的体型、劳动强度等具体情况外，还应重视中医的"热者寒之，寒者热之，实者泻之，虚者补之，春秋有别，冬夏不同"的原则。饮食应以消暑生津...
过去交通困难，茶叶运输不便，这圆柱形的花卷茶形如"树干"，倒便于捆在牲口背的两边驮运。但在零售与饮用时，要用钢锯锯成片。这样做，既不方便，茶未又易损失，造成浪费。另外，在筑造过程中，花工多，成本高，劳动...
据中国之声《全国新闻联播》报道，昨天（28日），在杭州临安市茶叶主产区高虹镇，开始了春茶的第一波采摘。在高虹镇种茶大户唐妙火的茶圆里，30多位采茶工们正在忙碌地采摘着。唐妙火介绍，随着采茶旺季的到来，30个...
张文侯：毕生要为茶叶事业奋斗 张文侯已经七十多岁，白族，祖籍剑川县，出生在大理古城。凤庆人称他张老。中华茶人联谊会首届理事。现为云南省茶业协会名誉理事，云南省龙润茶业有限公司高级顾问。他说："两...
"上火"不可以随意喝凉茶有些人由于出现了牙疼肿痛的现象，就开始买一些凉茶来喝，而养生专家却指出，凉茶不适合所有人，喝不对反而会影响人体健康。 下列人群不适宜喝凉茶。1.阳虚体质的人现代人阳虚体质居多。现在...
紫砂原料论：高档紫砂料是怎炼成紫砂原料论：高档紫砂料是怎样炼成的 提起时下走俏的紫砂壶，恐怕人们最关心的就是砂料了，因为被那些影响健康的假紫砂壶或添加化学剂的紫砂壶吓怕了，患上了"紫砂恐惧症"。其实，...
种惯了狗牯脑的茶农如今也种铁观音了。60亩铁观音茶树苗今年已悄然落户遂川县汤湖镇青茶村、戴家埔乡阡陌村，当地茶农在引进栽种首批60万株外来茶树苗后，心里充满喜悦和期待。 千百年来，作为遂川传统绿茶主产地的...
王道文到紫阳的时候，紫阳各茶区茶叶初制技术很落后，特别在揉茶环节上，盛行最原始的脚搓的方式。茶农把杀青后的茶叶倒在地上，四周搭的木架，人赤脚站在茶叶上，手扶木架，两只脚将茶叶来回搓揉。然后用布袋捂...
近日，一走进夏履镇双叶村双桥自然村村民周志贤家里，一阵浓郁的茶香便扑鼻而来，周志贤正忙着用新购的炒茶机炒制茶叶。只见他动作熟练，一片片碧绿的茶叶如一个个小精灵在不停地翻滚跳跃。老周一边炒，一边介绍炒茶...
一年一度的易武斗茶大会4月29日落下帷幕，据了解，在令人瞩目的贡茶茶王大赛中，获得金奖的是落水洞，获得银奖的是张家湾村和丁家寨(汉族)，获得铜奖的是倮德、莽枝茶山和蛮砖。 手工制茶是斗茶赛中工艺最繁杂、...
板桥乡上田村将振兴茶叶产业作为农民增收的有效途径，积极谋划茶叶发展计划，走出了一条大户带动作示范，连片种植建基地，科学管理搞培训，提高品质创品牌的新路子，有效地激发了茶农的积极性，使今年的春茶获得较好...
清乾隆间(18世纪)，晋、陕茶商在安化采购陕引后，就地加工为散茶成品，原分"芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、捆尖"几种。芽尖和白毛尖都是谷雨前后采制的细嫩芽叶，多白毫，状如雀舌，包装为一斤一篓，每60小篓装入...
曾几何时，普洱茶名不见经传，连陆羽《茶经》中都未有提及，只是边疆少数民族日常用茶。直至清朝得以成为贡茶，也是马背朝廷煮奶茶之用。待到清末民初的乱世，普洱茶再度为人们所遗忘，只有边疆民族无法离弃。 ...
小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县星村镇桐木关村一带，也称"桐木关小种"或"星村小种"。其它周边所产的仿照正山品质的小种红茶，品质较差，统称为"外山小种"或"人工小种"，有的...
网5月11日讯 4月末的"中国普洱贡茶之镇"--勐腊县易武古镇，茶香四溢，人流如织，热闹非凡，来自全国各地茶商、茶人、普洱茶爱好者与当地茶农、茶企员工欢聚在镇茶文化广场，参与为期两天的祥源·2015易武斗茶盛会。...
2016年10月27日零点10分，传来噩耗，骆少君院长在杭州逝世，享年75岁。在此沉痛悼念我们尊敬的骆少君院长，骆老师一路走好，您永远活在我们茶人心中。您一生为茶所做的一切必定永世留存。 人物档案： 骆少...
大山深处制茶忙 以电代柴茶更香本报记者 刘 麟 通讯员 易长龙春雨润万物，湖南常德石门的高山茶林正在吐露嫩嫩的绿芽。茶农们也忙开了，挎上茶篓开始采摘品质最好的头道茶。"茶是要喝进肚子的，用电加工可以更好地保...
提起雨花茶，自然会联想起晶莹圆润的雨花石。雨花茶、雨花石均因产于雨花台而得名。雨花茶原产于南京中山陵和雨花台园林风景区，现已扩大到大江南北的"三郊五县"，即雨花、栖霞、浦口３个郊区，江宁、江浦、六合、溧...
原标题：北苑贡茶：宋代御茶重寻复兴之路被誉为"帝王杯中佳茗，王谢堂前专有"的北苑贡茶，正在清洁稳定的电能源推动下提质增量，少了"烟熏味"和"尘土味"，热销海内外。世人皆知"茶必武夷"，但鲜为人知的是，距离武夷...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
