茶饮模式演变概论

饮茶模式的演变

茶叶是我们祖先发现的, 它的使用方式经历了几个阶段的发展和演变, 只有进步到今天这样的 "沸腾的水酿造松茶" 的饮用模式。

在远古时代, 我们的祖先只把茶叶当作一种药物来对待。这与 "沈农本草" 记载的 "神农尝过百草枯, 日72毒, 得到茶叶与溶液" 是一致的。茶叶具有清热解毒、提神醒脑的功能, 在某些地区仍可药用。当时人们从野茶中切下树枝, 摘下花蕾, 放入水中煮沸, 然后饮用它的果汁, 这是原来的 "稀饭茶法"。这样的煮茶, 味道苦涩, 所以当时叫茶 "苦茶"。

到了秦汉后期, 人们就创造了 "半茶半饮" 茶和茶的方法, 即不直接煮鲜叶, 并将好的茶饼放在火灸烤上, 然后捣成薄薄的一端。, 冲入沸水中, 加洋葱、姜、桔子等住宿。这在茶叶里加调味饮料的法律, 在中国的部分国家和地区的实践中, 如傣族饮料 "烤茶", 是在茶的铛酿造, 加入胡椒, 生姜, 广西, 盐, 香糯竹等。

到了唐宋时期, 饮茶之风, 当人们最敬重福建的江茶建设时, 这种压力成了蛋糕形的茶叶, 生产非常精致, 茶叶上的月饼表面上的龙和凤凰脸上的设计, 素有 "龙团凤凰糕" 之称。茶叶将被打碎, 粉碎, 细筛, 放在杯子里, 然后冲进沸水中, 这就是所谓的 "茶膏组茶点法"。当时, 宫廷、寺庙和文人之间的流行茶宴, 气氛中的茶道庄重, 环境幽雅, 礼仪严谨, 必须用贡品或高级茶, 水玉 Niquan, 春季, 使用昂贵的茶叶。

茶宴的内容一般先由主人调节茶叶或亲自执导, 监督茶叶, 以示对客人的尊重, 然后提供茶、茶、闻茶、观潭、茶味。经过三轮茶, 他们评论了茶的 Pindy, 赞美主人的道德, 以及欣赏风景, 写诗等等。

到了明朝, 朱元璋在生产龙团凤凰饼时, 于是亲自下令: "打龙团, 但芽进。"这里是芽, 我们现在使用的散茶。从那时起, 人们不必把茶叶碾碎成蛋糕, 然后研磨到最后, 而是直接在锅里或光中泡出一条松茶, 使饮茶的方式发生了重大变化。这种饮茶方式使人们对茶叶的使用简单方便。人们把盏玩壶茶, 也使灯、壶的制作更加精致, 使茶具成为艺术。这种喝茶方式已经推广到现在。

目前, 除了适应快节奏的生活, 有些人喝速溶茶, 或喝, 或治疗需要保健, 喝茶或茶免费保健茶, 茶饮方法, 方法, 因为明朝基本上没有改变。